Tabouli céto au chou-fleur – Rule me

Keto Tabouli au chou-fleur capture toutes les saveurs vibrantes et vibrantes d’une salade traditionnelle du Moyen-Orient sans le boulgour riche en glucides. En utilisant du chou-fleur bien trempé, vous obtiendrez une texture légère et rafraîchissante qui imite parfaitement le grain d’origine tout en maintenant vos glucides nets à un niveau incroyablement bas. Chaque bouchée est remplie de menthe fraîche acidulée et de persil plat, le tout lié par une simple vinaigrette au citron et à l’huile d’olive. C’est un excellent plat d’accompagnement pour les viandes grillées ou comme déjeuner léger autonome incroyablement nutritif et croustillant, surtout pendant les mois les plus chauds lorsque vous voulez quelque chose qui ne vous alourdira pas.

L’une des meilleures choses à propos de cette recette est la facilité avec laquelle elle peut être personnalisée en fonction de votre garde-manger ou de vos préférences alimentaires. Si vous souhaitez une texture plus granuleuse, vous pouvez mélanger une cuillère à soupe de cœurs de chanvre, ou si vous souhaitez réduire la morelle, n’hésitez pas à remplacer les tomates par des poivrons rouges finement hachés pour un croquant et une douceur similaires. Bien que la recette demande du chou-fleur cru pour conserver une bouchée ferme, vous pouvez faire revenir légèrement le riz au chou-fleur pendant 2 minutes et le laisser refroidir complètement si vous préférez une texture plus douce. L’utilisation d’un robot culinaire pour broyer les herbes et les oignons verts garantit que tout est parfaitement combiné, permettant à la sauce d’enrober chaque feuille et chaque fleur pour un maximum de saveur dans chaque cuillerée.

Cette salade est une excellente candidate pour la préparation des repas, car les saveurs s’améliorent vraiment à mesure qu’elles reposent et se mélangent au réfrigérateur. Vous pouvez conserver les restes dans un récipient hermétique jusqu’à trois jours, bien que les légumes puissent libérer un peu d’humidité avec le temps, il est donc recommandé de remuer rapidement avant de servir. En raison de la teneur élevée en eau des concombres et des tomates fraîches, ce plat ne peut pas être congelé, car il perdra son croquant caractéristique une fois décongelé. Si vous préparez cela à l’avance, vous pouvez attendre d’ajouter une dernière pincée de sel juste avant de servir pour garder les légumes aussi croquants que possible, garantissant ainsi une expérience de qualité restaurant directement à votre table de cuisine.

Donne 4 portions de Keto Tabbouli au chou-fleur

Préparation

• 2 tasses Persil frais
• 1 tasse Menthe fraîche
• 5 moyens Oignons verts
• 1 tasse Riz au chou-fleur
• 1 médium tomates fraîches, Finement coupé en cubes
• 1/4 tasse Jus de citron
• 1/4 tasse huile d’olive
• sel et poivre, Selon le goût
• 1/2 tasse option, cubes

Mise en œuvre

1. Ajoutez le riz au chou-fleur dans un grand bol.

2. Utilisez un robot culinaire pour hacher le persil, la menthe et les oignons verts en fines tranches. Grattez le tout sur le riz au chou-fleur.

3. Ajoutez le concombre haché et les tomates. Garnir de jus de citron, d’huile d’olive, de sel et de poivre.

4. Mélangez bien la salade, puis servez-la.

Cela fait un total de 4 portions de Keto Tabuli au chou-fleur. Chaque repas sort 155 calories, 14 grammes de matières grasses, 4,6 grammes de glucides nets et 2,3 grammes de protéines..

Tabouli céto au chou-fleur

Cela fait un total de 4 portions de Keto Tabuli au chou-fleur. Chaque repas sort 155 calories, 14 grammes de matières grasses, 4,6 grammes de glucides nets et 2,3 grammes de protéines..

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