Offre d’emploi à Lyon : le restaurant Boraco recrute un plongeur de nuit
Lyon, France — Le restaurant Boraco, établissement reconnu dans le paysage gastronomique lyonnais, annonce l’ouverture d’un poste de plongeur de nuit au sein de son équipe de cuisine. Cette offre s’adresse aux personnes disponibles pour travailler en horaires de nuit et souhaitant intégrer une brigade dynamique dans un cadre professionnel structuré.
Présentation du poste
Le restaurant Boraco, situé au cœur de Lyon, recherche un plongeur de nuit pour renforcer son équipe et assurer la bonne marche du service durant les horaires nocturnes. Ce poste est essentiel au bon fonctionnement de la cuisine : il garantit la propreté du matériel, de la vaisselle et des espaces de travail, condition indispensable au respect des normes d’hygiène en restauration.
Le restaurant met un point d’honneur à offrir à ses collaborateurs un environnement de travail respectueux, organisé et bienveillant, avec un encadrement présent tout au long du service.
Missions principales
La personne recrutée sera chargée des tâches suivantes :
- Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine tout au long du service de nuit
- Veiller à la propreté et à l’hygiène des postes de travail, plans de travail et sols de la cuisine
- Trier et évacuer les déchets dans le respect des consignes de tri sélectif
- Ranger et organiser la vaisselle propre ainsi que le matériel de cuisine
- Approvisionner les postes de cuisine en vaisselle et ustensiles propres selon les besoins
- Signaler tout dysfonctionnement du matériel (lave-vaisselle, robinetterie, etc.) au responsable de cuisine
- Respecter scrupuleusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour assurer la fluidité du service
Profil recherché
- Une première expérience en restauration est appréciée, mais les profils débutants motivés sont également étudiés
- Capacité à travailler efficacement en horaires de nuit
- Bonne résistance physique et capacité à travailler debout sur de longues périodes
- Sens de l’organisation, rigueur et respect des consignes d’hygiène
- Esprit d’équipe et ponctualité
- Autonomie dans l’exécution des tâches confiées
Conditions du poste
| Élément | Détail |
|---|---|
| Intitulé du poste | Plongeur / Plongeuse de nuit |
| Établissement | Restaurant Boraco |
| Lieu | Lyon, France |
| Type de contrat | Horaires de nuit |
| Rémunération | 2 389 € brut par mois |
| Prise de poste | À convenir avec l’employeur |
La rémunération proposée pour ce poste s’élève à 2 389 euros brut mensuels, un niveau de salaire qui reflète la pénibilité et les contraintes propres au travail de nuit dans le secteur de la restauration.
Pourquoi rejoindre le restaurant Boraco ?
Travailler au sein du restaurant Boraco, c’est intégrer une équipe soudée dans un établissement lyonnais qui valorise le savoir-faire de chacun de ses collaborateurs, y compris ceux qui œuvrent en coulisses. La direction attache une attention particulière aux conditions de travail de nuit, avec un encadrement disponible et des équipements adaptés pour faciliter les tâches quotidiennes.
Ce poste constitue également une opportunité pour toute personne souhaitant découvrir le secteur de la restauration ou consolider une expérience déjà acquise, dans une ville reconnue pour sa richesse gastronomique.
Comment postuler ?
Les personnes intéressées par ce poste de plongeur de nuit à Lyon sont invitées à envoyer leur candidature (CV et, le cas échéant, une brève lettre de motivation)