Gâteau aux biscuits S’mores – Cette fille maigre peut le faire cuire
Gâteau aux biscuits S’mores: Un adorable gâteau aux biscuits avec toutes les bonnes saveurs de votre dessert au feu de camp préféré ! 3 délicieuses couches ! Parfait pour les pique-niques et les fêtes à tout moment de l’année.
ce Recette de dessert S’mores Cela commence par une base de biscuit rehaussée de chapelure de biscuits Graham et de pépites de chocolat, puis après la cuisson, une ganache au chocolat au lait et des mini guimauves complètent le trio classique s’more !
Pourquoi devriez-vous faire
Les S’mores me rappellent nos vacances idylliques en famille à Aspen, dans le Colorado, chaque été. Nous avons fait des randonnées incroyables, fait du shopping dans des vitrines exclusives, nous sommes assis sur l’herbe devant la tente du festival de musique d’Aspen pour écouter les répétitions et nous sommes promenés le long de la rivière Roaring Fork.
Les enfants étaient chargés d’allumer le feu et mon père a allumé le feu de camp. Nous faisions griller des hot-dogs, mangions des chips et attendions avec impatience le prochain plat. L’odeur de la forêt de pins évoque encore les souvenirs de nos repas au lac Maroon avec les superbes cloches en arrière-plan ou les grottes du col de l’Indépendance. Et aussi ces s’mores qu’on a grillés pour le dessert. Il n’est pas surprenant que ma famille soit enthousiasmée par ce biscuit S’mores.
- Cette combinaison de saveurs vous ramènera aux pique-niques et aux terrains de camping de votre enfance.
- Ces s’mores sont moins salissants à manger que les s’mores traditionnels et ils sont tout aussi délicieux !
- Pas besoin de feu pour cette recette !
Conseils d’experts
Comme vous le savez probablement, la recette classique des s’mores au feu de camp se compose de biscuits Graham, de chocolat au lait et de guimauves grillées. Ce grand gâteau S’mores contient le trio important d’ingrédients.
- Pour les s’mores ou les biscuits, l’ajout de miettes de biscuits Graham pour modifier la pâte à biscuits aux pépites de chocolat est un moyen simple d’ajouter un ingrédient de biscuits Graham.
- Des pépites de chocolat régulières ou mini et/ou une ganache au chocolat apportent le chocolat nécessaire.
- N’importe quelle taille de guimauve ou de crème de guimauve peut être utilisée pour les ingrédients de guimauve.
- Conseil de pro : Si vous utilisez de la crème de guimauve, vaporisez la spatule d’enduit à cuisson antiadhésif pour réduire le collage.
- Étaler un glaçage collant à la guimauve sur des barres S’more ou une garniture à la guimauve est beaucoup plus facile que de préparer des guimauves à partir de zéro.
- Si vous n’avez jamais Guimauves à partir de zéroC’est un simple mélange de sirop de sucre chaud et de gélatine. Il est préférable de les préparer dans un batteur sur socle. Aromatisé à l’extrait de vanille pur et saupoudré de sucre en poudre, son goût est meilleur que tout ce que vous pouvez acheter.
- Si vous aimez les cupcakes, consultez mon compte Gâteau au chocolat avec morceaux de biscuitaussi!
Questions fréquemment posées
Avance rapide jusqu’en 2012, lorsque les barres et les biscuits S’mores étaient un incontournable. J’ai décidé d’aller plus loin et de faire un gâteau aux biscuits. J’ai pris la base que j’avais utilisée pour les biscuits S’mores, je les ai cuits et je les ai recouverts de ganache au chocolat au lait, suivi de mini guimauves dorées avec du poulet à griller.
Même Katie, le membre le plus difficile de la famille, a adoré cette recette de s’mores. Alors, lors de votre sortie estivale, emportez avec vous la quintessence du dessert américain, le S’mores Cookie Cake. Et quand c’est parti, c’est tout Dessert s’mores facile et Biscuits S’mores C’est le préféré de toute la famille !
Cette contraction est l’abréviation de Encore un peu. La raison la plus probable de ce nom est que la combinaison de biscuits Graham, de guimauves grillées et de chocolat est si bonne que tout le monde en veut plus.
La première recette a été publiée en 1927 dans le Girl Scouts’ Handbook. Piétiner et suivre avec les Girl Scouts. Loretta Scott Crow est reconnue pour avoir développé la recette.
Essayez différentes barres de chocolat, sucrées ou même au chocolat blanc. Ou que diriez-vous d’une tasse de beurre de cacahuète ? De grosses guimauves maison seraient parfaites. Ils peuvent être préparés dans différentes saveurs.
Ajoutez quelques baies à la garniture au chocolat et à la guimauve, ou même une ou deux tranches de banane. Je vais devoir en chasser un avec un verre de lait, mais un chocolat chaud ou un café irlandais seraient parfaits autour du feu.
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ingrédients
2 tasses de farine
1 tasse de chapelure de biscuits Graham
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
½ cuillère à café de sel
1 tasse (2 bâtonnets) de beurre, à température ambiante
¾ tasse de sucre
¾ tasse de cassonade
1 cuillère à café de vanille
2 œufs
2 tasses de pépites de chocolat
12 onces de chocolat au lait, haché
Une demi-tasse de crème épaisse
2 tasses et demie de petites guimauves
instructions
- Préchauffer le four à 375°C. Tapisser un plat à pizza profond de 14 pouces de papier d’aluminium et vaporiser d’un spray antiadhésif. Annuler.
- Battez le beurre avec le sucre, puis mélangez-les avec les œufs et la vanille. Incorporer lentement la farine, la chapelure de biscuits Graham, le sel et le bicarbonate de soude jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer les pépites de chocolat.
- À l’aide d’une spatule plate, lissez la pâte dans le moule préparé. Cuire au four pendant 18 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Complètement cool.
- Faire fondre le chocolat au lait et la crème ensemble et remuer jusqu’à obtenir une consistance lisse. Pour utiliser au micro-ondes, arrêtez et remuez par incréments de 30 secondes jusqu’à consistance lisse. Vous devrez peut-être fouetter le mélange jusqu’à ce que tous les morceaux de chocolat soient fondus.
- Laisser refroidir légèrement puis étaler sur la croûte, en s’arrêtant à environ 1/2 pouce du bord. Placez-le au réfrigérateur jusqu’à ce que le chocolat refroidisse.
- Saupoudrer des mini guimauves sur le chocolat.
- Faire griller environ 6 pouces de l’article pendant 2-3 minutes jusqu’à ce que la guimauve soit légèrement dorée. Surveillez attentivement pour éviter de brûler. incroyable.
- Passez le couteau sous l’eau très chaude, puis séchez-le en tranches.
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Informations nutritionnelles :
fruit:
16
Taille de la portion :
1 tranche
Quantité par portion :
Calories : 426Matière grasse totale : 17 grammesGras saturés : 10 grammesGras trans : 0 grammesGraisses insaturées : 6 grammesCholestérol: 37 mgSodium: 208mgGlucides : 67 grammesFibre: 3 grammessucre: 47 grammesprotéine: 6 grammes
