Bagatelles au citron – Ce que Jessica a préparé ensuite

July 18, 2026
4 min read

Portion individuelle d’un filet de citron. Un dessert d’été léger et rafraîchissant. Quoi de mieux qu’un délicieux gâteau au citron garni de crème au citron, de crème anglaise et de crème fouettée ?

Trifle est un dessert britannique par excellence. J’adore les petits bonbons et j’adore le gâteau au citron.

Alors aujourd’hui, je combine les deux pour créer ces friandises maison faciles à préparer. Bagatelles au citron.

Cette petite recette peut être réalisée en moins de 10 minutes.

La recette donne quatre portions individuelles, et pour moi, c’est la quantité parfaite.

Lorsqu’il fait très chaud dehors, vous pouvez les préparer en un rien de temps, ce qui signifie que vous passerez moins de temps dans une cuisine étouffante – venant d’un chef qui passe de longues heures dans une cuisine chaude, je sais à quel point cela peut être épuisant !

Les bagatelles peuvent également être préparées à l’avance. Couvrir et réserver au réfrigérateur jusqu’à deux jours avant de servir. J’ai décoré notre chambre avec des pépites de chocolat blanc. Des baies d’été fraîches ou même de la meringue écrasée feraient également une excellente garniture !

Lemon Drizzle Trifles

Doux, acidulé et facilement adaptable aux besoins diététiques. Cette fois, je suis passé à une crème anglaise sans produits laitiers et à une crème fouettée sans lactose pour répondre aux besoins alimentaires de mes dégustateurs.

Vous pouvez également utiliser un gâteau sans gluten si vous souhaitez le préparer pour toute personne intolérante au gluten.

Individual Lemon Trifle

C’est la recette de bagatelle la plus simple. Un dessert d’été beau, léger et délicieux.

Presse à imprimer

Bagatelles au citron

Temps de préparation 10 minutes

Actions 4

auteur Qu’est-ce que Jessica prépare ensuite ?

1 petit pain au citron presque. 1 gâteau de 240 grammes
8 cuillères à soupe Crème de citron Ajoutez-en plus si vous le souhaitez
Une boîte x 400 grammes de crème anglaise prête à l’emploi J’utilise env. 2-3 cuillères à soupe de crème anglaise par tasse
250 ml Crème double Fouetté jusqu’à obtenir des pics fermes
Chocolat blanc Râpé/flocons pour la garniture

Coupez le gâteau au citron en petits cubes. Placer la moitié des morceaux de gâteau entre les assiettes/tasses de service. Arroser chaque dessert d’1 cuillère à soupe de crème au citron. Décorez maintenant chaque dessert avec 2-3 cuillères à soupe de crème anglaise.
Superposez à nouveau avec les morceaux de gâteau restants. Décorez maintenant chaque dessert avec de la chantilly. Versez une autre cuillère à soupe de crème de citron sur chaque mini et décorez de chocolat blanc râpé (pépites) si vous le souhaitez.
Servir la bagatelle immédiatement ou réfrigérer quelques heures avant de servir. Je recommande de se détendre. Les bagatelles se conservent au réfrigérateur jusqu’à deux jours.

Lemon Trifles