Casserole fourre-tout Tater au chili et au fromage Crock Pot
Cette délicieuse cocotte de chili et de baies au fromage est Dîner facile et délicieux Rempli de bœuf, fromage et pommes de terre croustillantes.
Une recette de dîner copieuse et délicieuse
Peu importe mon âge, j’adore la nourriture pour bébé ! Cette cocotte Tater Tot au fromage et au chili Crock Pot est un dîner facile et familial qui nécessite peu ou pas de préparation. Si vous me connaissez, vous savez que j’adore ce type de repas ! C’est véritablement un repas complet en un seul repas ou vous pouvez le servir avec des légumes cuits à la vapeur ou une salade pour le compléter.
Questions fréquemment posées :
Tout dépend de la façon dont vous le mettez dans la mijoteuse pour cuisiner. Disposez les bébés aussi uniformément que possible pour qu’ils cuisent de manière cohérente. Vous ne voulez pas qu’ils se chevauchent (si possible).
certainement. Cette recette peut facilement être coupée en deux et cuite dans une mijoteuse de 4 litres. Le temps de cuisson doit rester assez proche de la recette originale, mais commencez à le vérifier un peu plus tôt.
Oui! Préparez le mélange de bœuf sur la cuisinière, puis étalez-le dans un plat allant au four graissé de 9 x 13 pouces. Garnir de tartelettes et cuire au four à 375°F pendant 40 à 45 minutes jusqu’à ce qu’elles soient chaudes et bouillonnantes. Saupoudrer de fromage pendant les 10 dernières minutes de cuisson.
Placer une couche de papier absorbant sous le couvercle de la mijoteuse aide à absorber l’excès d’humidité pendant la cuisson de la cocotte. Évitez également de trop soulever le couvercle pendant la cuisson.
Des haricots noirs, des haricots rouges ou des haricots pinto peuvent facilement être ajoutés pour plus de protéines et de fibres et pour prolonger un peu le repas. Je suis à l’âge où je dois penser aux fibres. Ha! Vous pouvez apporter un peu de piquant en ajoutant quelques jalapenos. Ajoutez un peu de crémeux à ce plat en ajoutant un peu de crème sure.
La plupart des gens ne considèrent pas du tout cette recette comme épicée. Les tomates et les poivrons verts ajoutent plus de saveur que de piquant. Si vous êtes très sensible aux épices, vous pouvez utiliser des tomates en dés ordinaires à la place.
Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 4 jours. Réchauffer au micro-ondes ou au four jusqu’à ce que le tout soit bien chaud. Vous pouvez également congeler les restes jusqu’à 3 mois. Décongeler toute la nuit au réfrigérateur avant de réchauffer.
Ingrédients requis : (Voir la fiche de recette ci-dessous pour la recette complète)
- Viande hachée– La dinde hachée ou le poulet haché fonctionnent très bien dans cette recette et peuvent parfois constituer une option plus économique que le bœuf haché. Vous voudrez peut-être ajouter un peu d’assaisonnement supplémentaire car sa saveur est plus douce. Je trouve dans ma région qu’il est moins cher d’acheter de la dinde hachée congelée en tube que de la dinde hachée fraîche, mais cela varie selon le magasin et la région. Je sais également que l’achat en gros peut également faire baisser le prix de la livre sterling, ce qui peut donc vous aider si vous devez réduire les prix globaux des épiceries. Vous pouvez également congeler les restes de bœuf haché pour plus tard.
- oignon -Si vous n’aimez pas les oignons, laissez-les de côté. Les oignons doux et doux fonctionnent bien ici.
- Assaisonnement doux au piment
- ail -Vous pouvez utiliser de la viande hachée fraîche ou en conserve.
- Tomates hachées au poivre vert– Comme une boîte de rutile. Si vous ne souhaitez pas utiliser de Rotel, vous pouvez utiliser une boîte de tomates hachées.
- Sauce tomate
- Les tout-petits congelés -Il n’est pas nécessaire de le décongeler au préalable.
- Fromage cheddar râpéLe Pepper Jack, le Colby Jack, le Monterey Jack ou le mélange de fromages mexicains fonctionnent tous bien dans cette recette. J’ai découvert que le fromage fraîchement râpé en bloc fond mieux que le fromage pré-râpé dans le sac. Mais si vous ne disposez que de ces éléments, cela devrait fonctionner et il faudra peut-être plus de temps pour se dissoudre.
- Oignons verts tranchés– C’est un ingrédient facultatif que j’ai utilisé pour la garniture.
Comment faire une cocotte de fromage au chili et de tater aux bleuets Crock Pot
Cuire et émietter la viande hachée
Dans une grande poêle, faire dorer et émietter le bœuf haché jusqu’à ce qu’il soit complètement cuit. Égoutter tout excès de graisse. Remarque : Si vous voulez que les oignons soient très tendres, faites-les cuire avec la viande hachée jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Dans une mijoteuse de 6 litres, ajoutez le bœuf haché et les oignons.
Ajoutez le tout dans la mijoteuse
Ajoutez à la mijoteuse le sel, le poivre, l’assaisonnement pour chili, l’ail, les tomates en dés, les piments verts, la sauce tomate et 1/2 tasse de fromage. Répartissez les morceaux de viande en couche uniforme sur le mélange de bœuf haché.
Couvrir et cuire
Cuire à feu doux pendant 4 à 5 heures ou à feu élevé pendant 2 à 3 heures (Remarque : un feu doux est recommandé.) Pour éviter que les enfants ne deviennent trop chauds, placez une couche de 2 à 3 serviettes en papier sous le couvercle de la mijoteuse.
Saupoudrer de fromage dessus
Au cours des 15 dernières minutes de cuisson, saupoudrez le reste du fromage sur les tater tots et couvrez jusqu’à ce qu’il soit fondu.
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Empêcher l’écran de s’assombrir
Dans une grande poêle, faire dorer et émietter 2 livres de bœuf haché Jusqu’à cuisson complète. Égoutter tout excès de graisse. Remarque : Si vous voulez que les oignons soient bien tendres, faites-les cuire 1 petit oignon, coupé en cubes Avec de la viande hachée pour ramollir.
Dans une mijoteuse de 6 litres, ajoutez le bœuf haché et 1 petit oignon, coupé en cubes.
Ajouter à la mijoteuse 1 cuillère à café de sel, ½ cuillère à café de poivre noir, 2 paquets (1 once) d’assaisonnement au piment doux, 2 gousses d’ail, hachées, Boîte de 10,5 onces de tomates en dés avec piments verts, égouttées, 15 onces de sauce tomate Et une demi-tasse de fromage.
Propagé 28 oz de tater tots surgelés En couche uniforme sur le mélange de bœuf haché.
Cuire à feu doux pendant 4 à 5 heures ou à feu élevé pendant 2 à 3 heures (Remarque : un feu doux est recommandé.) Pour éviter que les enfants ne deviennent trop chauds, placez une couche de 2 à 3 serviettes en papier sous le couvercle de la mijoteuse.
Au cours des 15 dernières minutes de cuisson, saupoudrez le reste du fromage sur les tater tots et couvrez jusqu’à ce qu’il soit fondu.
Alors servez !
- Veuillez vous référer à notre FAQ (Foire aux questions) et à la liste des ingrédients ci-dessus pour d’autres alternatives ou réponses aux questions les plus fréquemment posées.
- Si vous craignez que ce soit trop salé, utilisez un assaisonnement pour chili faible ou sans sodium. Vous pouvez toujours ajouter du sel plus tard, mais vous ne pouvez pas le retirer une fois qu’il est dedans.
Calories : 635Kcal | Glucides : 36g | protéine: 30g | graisse: 43g | Sodium: 1260mg | Fibre: 6g | sucre: 4g
« The Country Cook » n’est ni un nutritionniste ni un nutritionniste, et toute information nutritionnelle partagée est une estimation. Si le nombre de calories et d’autres valeurs nutritionnelles sont importants pour vous, nous vous recommandons de passer les ingrédients via n’importe quel calculateur nutritionnel en ligne que vous préférez. Les calories et autres valeurs nutritionnelles peuvent varier légèrement selon les marques utilisées.
