Sauce au Fromage Thermomix – Faire du Pain
Cette sauce au fromage Thermomix délicieuse et facile prend moins de 10 minutes à préparer et est composée de seulement sept ingrédients !
Fabriquée à partir de deux types de fromages différents, cette sauce au fromage pleine de saveurs est le complément parfait à votre recette de pâtes ou de lasagnes préférée et accompagne délicieusement les légumes cuits à la vapeur.
Ce n’est pas facile de faire une sauce au fromage au Thermomix, il suffit de râper le fromage, d’ajouter le reste des ingrédients et de cuire jusqu’à ce que la sauce devienne épaisse et crémeuse.
Cette recette de sauce au fromage est également très polyvalente, si vous ne souhaitez pas ajouter de parmesan, vous pouvez simplement utiliser uniquement le fromage salé/cheddar. Il peut également être préparé deux jours à l’avance et conservé au réfrigérateur jusqu’à ce que vous en ayez besoin.
Ingrédients de la sauce au fromage
Pour réaliser cette recette de sauce au fromage Thermomix, vous aurez besoin de : du fromage gourmet (ou cheddar), du parmesan, du lait (vous pouvez utiliser de la crème entière ou écrémée), du beurre, de la farine nature, de la muscade et une pincée de sel et de poivre.
Nous vous recommandons d’utiliser du poivre blanc plutôt que du poivre noir pour garantir qu’il n’y a pas de points noirs dans la sauce au fromage.
Étapes de la sauce au fromage Thermoux
Étape 1. Nous coupons le fromage en cubes de 3 cm maximum. Placez-le dans votre bol Thermomix et mélangez jusqu’à ce qu’il soit bien râpé.
Étape 2. Ajouter le reste des ingrédients et cuire jusqu’à consistance épaisse et crémeuse.
Étape 3. sert.
Conseils et astuces recettes
Vous pouvez utiliser du fromage salé ou du cheddar.
Remplacez le parmesan par un délicieux cheddar.
Nous recommandons d’utiliser du poivre blanc afin qu’il n’y ait pas de taches noires dans la sauce.
Cette sauce au fromage peut être utilisée pour garnir des lasagnes, des nouilles, des légumes cuits à la vapeur ou accompagnée de corned-beef/salade.
Conservez la sauce au fromage cuite au réfrigérateur jusqu’à deux jours. Pour éviter la formation d’une « peau », recouvrez le dessus d’un morceau de film alimentaire.
Cette sauce au fromage peut également être congelée.
Questions fréquemment posées
Le cheddar ou autres fromages salés sont parfaits pour fondre. Vous pouvez également utiliser du gruyère, du suisse ou du colby.
Nous préférons utiliser de la farine ordinaire pour épaissir la sauce au fromage. Vous pouvez également utiliser de la farine de maïs/fécule de maïs.
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Sauce au fromage Thermoux
Cette recette facile de sauce au fromage Thermomix peut être prête à être dégustée en moins de 10 minutes !
instructions
Coupez le fromage en cubes de 3 cm et placez-les dans un bol Thermomix. Mélangez pendant 10 secondes, vitesse 9.
Ajoutez le beurre, la farine, le lait, la muscade, le sel et le poivre et faites cuire 7 minutes à 80 degrés à la vitesse 4.
sert.
Remarques
Remplacez le parmesan par un délicieux cheddar.
Nous recommandons d’utiliser du poivre blanc afin qu’il n’y ait pas de taches noires dans la sauce.
Cette sauce au fromage peut être utilisée pour garnir des lasagnes, des nouilles, des légumes cuits à la vapeur ou accompagnée de corned-beef/salade.
Conservez la sauce au fromage cuite au réfrigérateur jusqu’à deux jours. Pour éviter la formation d’une « peau », recouvrez le dessus d’un morceau de film alimentaire.
Cette sauce au fromage peut également être congelée.
alimentation
Calories : 131KcalGlucides : 4gprotéine: 6ggraisse: 10gGras saturés : 6gGraisses polyinsaturées : 0,3gGraisses monoinsaturées : 2gGras trans : 0,1gCholestérol: 29mgSodium: 291mgPotassium: 66mgFibre: 0,1gsucre: 2gVitamine A : 319UIVitamine C : 0,02mgCalcium: 203mgfer: 0,2mg
