Porridge d’avoine écossais riche en protéines – Un passe-temps savoureux

Le porridge d’avoine écossais riche en protéines est une légère adaptation de celui de Sam Heughan (Jamie Fraser) d’Outlander sur Starz.

Porridge d’avoine écossais riche en protéines

Écrit par Sue Lau | Un passe-temps savoureux

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Le porridge écossais à haute teneur en protéines est ma recette du jour avec le Sunday Funday Blogging Group. Nous publions chaque semaine sur divers sujets. Cette semaine, nous présentons des recettes d’avoine pour le Mois national de l’avoine. Heureux que vous puissiez nous rejoindre !

Cette recette a été inspirée par l’acteur Sam Heughan, qui incarne le personnage de Jamie Fraser dans Outlander. (Pour ceux qui ne sont pas familiers, la série se déroule principalement en Écosse au milieu des années 1700, mais comprend également un élément de voyage dans le temps entre cette époque et le milieu à la fin du 20e siècle, ainsi que des voyages dans d’autres pays de la période. C’est une aventure romantique avec un public absolument fidèle.)

M. Heughan adore cuisiner, selon sa façon préférée de préparer du porridge. Il adore ajouter des protéines (sous forme de poudre de protéines et de beurre de cacahuète), ainsi que des fruits, pour bien commencer la journée. La protéine l’aide à maintenir son régime alimentaire strict et sa forme physique pendant le tournage de la série, et le porridge l’alimente pour une longue journée d’action et d’efforts.

Il aime également le whisky écossais et possède sa propre marque de whisky mélangé, Sassenach (un terme affectueux pour son intérêt amoureux dans la série, signifiant Lowlanders, extraterrestres ou, plus approprié dans ce cas, « bizarre »). En fait, j’ai aimé regarder Sam tremper les sablés de Scottie le chien dans du whisky dans un épisode de sa série de voyages comique avec l’acteur d’Outlander Graham MacTavish, Men in Kilts.

Cela dit, c’est en effet un bon début de journée, offrant plus de nourriture que le bol de flocons d’avoine typique que l’on nous sert habituellement ici aux États-Unis. Nous avons vraiment apprécié. Je recommande d’utiliser de la bouillie d’avoine écossaise (ou irlandaise) si vous pouvez l’obtenir – elle offre une texture crémeuse et est très savoureuse. Et le Lyle’s Golden Syrup en option est tout simplement incroyable !

Dimanche

Mois national de l’avoine

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Porridge d’avoine écossais riche en protéines

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Porridge d’avoine écossais riche en protéines

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Porridge d’avoine écossais riche en protéines

Su Lao

Le porridge d’avoine écossais riche en protéines est une légère adaptation de celui de Sam Heughan (Jamie Fraser) d’Outlander sur Starz.

Temps de préparation 10 minutes minute

Temps de cuisson 5 minutes minute

tourner petit-déjeuner

cuisine scotch

Actions 4

Calories 291 Kcal

• 1 tasse Bouillie d’avoine écossaise (ou irlandaise).
• 1/2 tasse Baies
• 6 cuillères à soupe Du beurre de cacahuète naturel
• 1/4 cuillère à café Cannelle
• 1 cuillerée à soupe Sucre roux
• 1-1/2 Tasses Du lait
• 1 tasse eau
• 1 Pêches ou nectarines moyennement mûres
• 1 cuillerée à soupe Isolat de protéine de lactosérum vanille

De la cuisine de Palatablepastime.com

Calories : 291KcalGlucides : 30gprotéine: 12ggraisse: 15gGras saturés : 3gGraisses polyinsaturées : 4gGraisses monoinsaturées : 7gCholestérol: 9mgSodium: 31mgPotassium: 328mgFibre: 4gsucre: 12gVitamine A : 191UIVitamine C : 3mgCalcium: 79mgfer: 2mg

Mot clé Recettes de flocons d’avoine, recette Outlander, recette Sam Heughan

Faits nutritionnels

Porridge d’avoine écossais riche en protéines

Quantité par portion

Calories 291
Calories provenant des graisses 135

% valeur quotidienne*

graisse 15 grammes23%

Gras saturés 3 grammes19%

Graisses polyinsaturées 4 grammes

Gras monoinsaturés 7 grammes

Cholestérol 9 mg3%

Sodium 31 mg1%

Potassium 328mg9%

Glucides 30 grammes10%

Fibre 4 grammes17%

Sucre 12 grammes13%

protéine 12 grammes24%

Vitamine A 191 unités internationales4%

Vitamine C 3 mg4%

Calcium 79mg8%

fer 2mg11%

*Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories.

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