20 meilleures idées de petit-déjeuner riche en protéines
ces Idées de petit-déjeuner riches en protéines C’est ma façon préférée de commencer la journée. Ils sont pleins de fibres et parfaits pour préparer les repas lorsque vous vous sentez pressé le matin !
Dernièrement, j’ai fait un effort délibéré pour ajouter plus de protéines à mon petit-déjeuner. Chaque fois que je fais cela, je me sens plus énergique, concentré et prêt à affronter la journée. Ce sentiment ne vieillit jamais. Bien que les œufs soient toujours un favori (en particulier les œufs au plat avec les restes du réfrigérateur), le petit-déjeuner ne l’est pas. Il possède Pour avoir la même apparence tous les jours. Ci-dessous, je partage une variété d’options délicieuses contenant environ 17 à 28 grammes de protéines par portion. De plus, vous obtiendrez des graisses saines, des fibres et des oméga-3 pour vous rassasier jusqu’au milieu de la matinée !
Les meilleures idées de petit-déjeuner riches en protéines
Casserole de petit-déjeuner (28 grammes de protéines pour 2 portions) : C’est l’un de mes petits-déjeuners préférés lorsque je veux quelque chose de délicieux et riche en protéines. Avec des œufs, des légumes et des protéines facultatives mélangés directement, il est incroyablement copieux et se réchauffe bien.
Œufs turcs (22 grammes de protéines par portion) : Un yaourt crémeux, des œufs parfaitement cuits et un filet de beurre épicé chaud rendent ce petit-déjeuner spécial à chaque fois. Il contient un pourcentage élevé de protéines grâce au yaourt et aux œufs. C’est aussi l’une de mes façons préférées de changer le petit-déjeuner classique aux œufs.
Pancakes Protéinés Citron Ricotta (22 grammes de protéines pour trois pancakes) : Ces pancakes sont légers et moelleux et contiennent un supplément de protéines grâce à la ricotta ! J’aime le fait qu’ils soient comme un régal tout en me gardant rassasié et plein d’énergie.
Muffins aux œufs (18 grammes de protéines pour deux muffins) : Les muffins aux œufs sont mon choix préféré Pour préparer le repas. Ils regorgent de protéines, personnalisables à l’infini et faciles à emporter. J’en garde toujours un lot au réfrigérateur pendant les semaines chargées.
Frittata au saumon fumé (23 grammes de protéines par portion) : Cette frittata regorge de protéines provenant des œufs et du saumon fumé, et vous obtiendrez des oméga-3 sains. C’est délicieux, satisfaisant et l’une de mes options préférées lorsque je veux un petit-déjeuner légèrement surélevé mais facile.
Œufs au plat (21 grammes de protéines par portion) : Les œufs durs rappellent bien que les petits déjeuners riches en protéines n’ont pas besoin d’être compliqués. Lorsqu’il est mélangé avec quelques légumes verts ou verts, il permet de commencer la journée de manière nutritive.
Bol de petit-déjeuner protéiné propre et maigre : C’est mon petit-déjeuner riche en protéines de prédilection pour les matins chargés ! Il commence par des légumes-feuilles, puis se termine par de l’avocat, du saumon fumé, du fromage, des tomates cerises et l’œuf poché parfait.
Casserole de petit-déjeuner sain (28 grammes de protéines pour 2 portions) : Cette cocotte de petit-déjeuner légère regorge de protéines provenant d’œufs et de dinde hachée et de fibres d’épinards, de poivrons et de cœurs d’artichauts. C’est parfait pour la préparation des repas et c’est l’une de mes recettes préférées lorsque je veux quelque chose de sain mais réconfortant.
Frittata au chou et à la courge musquée (17 grammes de protéines par portion) : C’est un incontournable pendant la saison de la courge musquée ! Les œufs fournissent ici des protéines, tandis que les légumes ajoutent des fibres et de la saveur.
Omelette Carnitas (19 grammes de protéines par portion) : C’est une excellente façon de réutiliser les restes de carnitas ! De plus, le combo œuf et jambon est un excellent apport en protéines pour le petit-déjeuner, et c’est tellement délicieux. Mais vous pouvez aussi faire preuve de créativité et remplir l’omelette de poulet râpé et de légumes sautés !
Casserole de petit-déjeuner au jambon et au brocoli (24 grammes de protéines pour deux portions) : Une autre excellente option de cocotte, en particulier avec les restes de jambon cuit au miel. Le porc ajoute un apport en protéines, tandis que le brocoli apporte des fibres et des nutriments.
Frittata aux légumes printaniers (18 grammes de protéines par portion) : J’adore cette frittata pour un petit-déjeuner riche en protéines et encore frais. Ils regorgent de légumes printaniers de saison, comme des asperges et des pois, et sont parfaits pour la préparation des repas.
Œufs brouillés à la grecque (17 g de protéines par portion) : Avec du fromage feta, des herbes et des œufs, ces œufs brouillés contiennent des protéines et de la saveur sans trop d’effort. C’est l’un de mes petits-déjeuners rapides préférés lorsque je veux quelque chose de délicieux et de satisfaisant !
Mélangez et assortissez les idées de petit-déjeuner protéiné
Parfois, le petit-déjeuner se compose de protéines solides et de quelques légumes simples. Ces idées de mélanges de protéines sont parfaites pour créer un petit-déjeuner facile et riche en protéines en utilisant tout ce que vous avez sous la main. Associez-le à des légumes sautés, des patates douces rôties ou des restes de légumes du dîner. Vous prendrez un petit-déjeuner nutritif et équilibré en quelques minutes.
Œufs durs (6 grammes de protéines par œuf) : Les œufs durs sont l’une de mes façons préférées de garder un petit-déjeuner léger et riche en protéines. Le jaune d’œuf qui coule agit comme une sauce combinée, ce qui le rend parfait sur des épinards sautés, des asperges rôties ou des pommes de terre rissolées.
Œufs durs (6 grammes de protéines par œuf) : Les œufs durs sont un aliment de base dans la préparation des repas pour une raison. Ils regorgent de protéines, faciles à conserver et incroyablement polyvalents ! Hachez-les sur des légumes, écrasez-les avec de l’avocat ou dégustez-les en accompagnement pour un petit-déjeuner simple et copieux.
Œufs brouillés (11 grammes de protéines par portion) : Les œufs brouillés sont rapides, pratiques et personnalisables à l’infini. J’aime les incorporer aux restes de légumes et aux légumes rôtis pour un petit-déjeuner facile et riche en protéines.
Œufs au four (6 grammes de protéines par œuf) : Les œufs au four sont parfaits lorsque vous souhaitez une option pratique. Mélangez-les dans des légumes rôtis ou dans une poêle de légumes sautés et vous obtiendrez un petit-déjeuner chaud et riche en protéines qui semble un petit plus sans trop d’effort.
Saucisse pour petit-déjeuner (13 g de protéines par portion) : La saucisse pour petit-déjeuner ajoute un gros apport en protéines et beaucoup de saveur. Associez-le à des légumes rôtis, des poivrons et des oignons sautés, ou même à une simple salade pour un petit-déjeuner délicieux et satisfaisant.
Saucisse de petit-déjeuner au poulet (13 grammes de protéines par portion) : La saucisse de petit-déjeuner au poulet est une option protéinée plus légère qui vous rassasie. J’aime l’associer à des légumes rôtis ou des légumes sautés pour un petit-déjeuner équilibré et sans lourdeur.
Bacon (6 grammes de protéines par portion) : Deux tranches accompagnées d’œufs et de légumes contribuent grandement à créer une assiette de petit-déjeuner équilibrée !
Plus d’idées de recettes
Si vous essayez l’une de ces idées de petit-déjeuner riche en protéines, dites-moi comment cela se passe dans les commentaires ci-dessous ! Votre avis aidera les autres lecteurs de la communauté. Et si vous avez soif d’inspiration pour des aliments plus sains et de contenu exclusif, rejoignez ma newsletter gratuite ici.
une description
Ces idées de petit-déjeuner riches en protéines sont assez copieuses, riches en fibres et parfaites pour préparer les repas lorsque la matinée approche. Et cette frittata aux légumes est l’une de mes choses préférées à conserver en rotation. Regardez la vidéo ci-dessous pour voir comment je prépare cela dans ma cuisine !
Cuisson des poireaux. Préchauffer le four à 400°F (200°C). Faites chauffer l’huile dans une poêle de 10 pouces allant au four à feu moyen. Ajouter les échalotes et faire revenir 3 à 4 minutes.
Ajouter les asperges. Ajoutez ensuite les asperges et faites revenir encore 1 à 2 minutes.
Ajoutez des légumes. Ajoutez ensuite les petits pois surgelés, les pousses d’épinards, le sel et le poivre et faites revenir pendant 1 à 2 minutes, ou jusqu’à ce que les épinards se fanent. Retirer un tiers des légumes dans une assiette (facultatif, mais cela fait une plus jolie frittata), en veillant à répartir uniformément la moitié restante des légumes.
Battez les œufs. Dans un grand bol, fouetter les œufs, le lait, le sel et le poivre. Versez les œufs sur la moitié des légumes dans la poêle. Cuire sur le feu pendant 2 à 3 minutes.
Ajouter les œufs et le fromage. Ajoutez le reste des légumes par dessus, puis ajoutez le fromage de chèvre. Mettez-le au four et laissez cuire 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que les œufs soient cuits.
apéritifs Assaisonner avec des herbes supplémentaires avant de servir.
- J’adore la poêle Staub de 10 pouces pour les recettes de frittata. Passe de la cuisinière au four et à la table !
Calories : 190Kcal | Glucides : 7g | protéine: 13g | graisse: 12g | Gras saturés : 5g | Gras trans : 1g | Cholestérol: 213mg | Sodium: 164mg | Potassium: 390mg | Fibre: 2g | sucre: 3g | Vitamine A : 3770UI | Vitamine C : 19mg | Calcium: 116mg | fer: 3mg
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