
Boisson électrolytique à la pastèque et au citron
ce Recette de boisson électrolytique à la pastèque C’est l’une de mes façons préférées de rester hydraté depuis des années. Rapide, sucré et rafraîchissant, facile à préparer et parfait pour les journées chaudes et siroter au bord de la piscine. Avec une saveur incroyablement fruitée, elle a le goût d’un cocktail mais est composée d’ingrédients naturels pour une boisson sans gluten, sans sucre raffiné et riche en nutriments qui est vraiment bonne pour vous !
J’ai commencé à préparer des boissons électrolytiques maison il y a des années, lorsque mon mari James courait professionnellement en tant que triathlète. Le garder approvisionné en recettes comme les flocons d’avoine instantanés aux superaliments a été un travail à temps plein. À l’époque, notre amie la Dre Stacey Sims, aujourd’hui connue pour ses travaux sur la santé des femmes, consacrait beaucoup de temps à étudier l’hydratation et la performance sportive.
Elle partageait souvent des conseils pratiques sur l’hydratation, ce qui était incroyablement utile pour tester ma recette. L’un de ses conseils consistait à boire une simple boisson électrolytique maison à base de jus de citron, de sirop d’érable, d’eau et de sel. C’était simple, facile à digérer et fonctionnait bien, en particulier lors des journées d’entraînement exténuantes de James.
Au fil des années, j’ai commencé à peaufiner la recette en ajoutant de la pastèque et un peu de jus d’ananas pour un peu plus de saveur et de potassium. Le résultat est cette boisson estivale rafraîchissante qui aide à soutenir l’hydratation sans recourir à des ingrédients artificiels ou à des colorants alimentaires.
C’est une de ces recettes à laquelle je reviens encore et encore pendant l’été, que je transpire ou non, et elle a été incroyablement utile pendant ma grossesse !
Les ingrédients dont vous aurez besoin et les bienfaits hydratants
Assurez-vous de faire défiler la fiche de recette ci-dessous pour plus de détails !

- pastèque – La star du spectacle ! La pastèque fraîche et surgelée fonctionne bien. Non seulement elle est délicieuse, mais la pastèque est également composée à plus de 90 % d’eau et constitue une source naturelle de potassium pour aider à maintenir l’équilibre hydrique.
- limonade -Cela ajoute une saveur fraîche et de la vitamine C, rendant l’hydratation plus agréable avec un goût acidulé. Le frais, c’est mieux !
- Jus d’ananas – Utilisez du jus d’ananas frais ou en conserve (assurez-vous simplement qu’il s’agit de pur jus d’ananas) pour rehausser la douceur de la boisson et ajouter plus de potassium.
- sel de mer – Le sel marin rehausse les saveurs des boissons et fournit du sodium, un électrolyte clé que le corps perd par la transpiration et qui aide le corps à retenir les liquides.
- sirop d’érable – Le sirop d’érable, un édulcorant naturel, fournit une petite quantité de glucides pour aider à favoriser l’absorption du sodium et de l’eau tout en rehaussant la saveur fruitée.
Note: Je ne recommande pas d’utiliser du miel comme substitut au sirop d’érable. Le sirop d’érable se dissout facilement dans les boissons froides et contient moins de fructose libre que de nombreux types de miel, ce qui en fait une option intéressante pour certaines personnes ayant un tube digestif sensible.
- Poudre de magnésium – Ceci est facultatif mais rend cette recette de boisson électrolytique à la pastèque puissante en termes d’hydratation ! Le magnésium soutient la fonction musculaire et l’équilibre électrolytique. Bien que cela ne soit pas nécessaire pour l’hydratation, un supplément de 50 à 100 mg de poudre de magnésium bien tolérée peut être une bonne option pour ceux qui font de l’exercice régulièrement, transpirent abondamment ou souhaitent un apport supplémentaire en minéraux.
Conseil de pro : Commencez avec une petite quantité de magnésium en poudre, car une consommation excessive de magnésium peut provoquer des troubles digestifs chez certaines personnes.
Pourquoi cette combinaison fonctionne
Cette boisson combine des liquides, du sodium, du potassium et une petite quantité de glucides pour aider à soutenir l’hydratation et à reconstituer les électrolytes après un exercice, une exposition à la chaleur, un voyage ou une perte de liquide quotidienne.
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Recette de boisson électrolytique à la pastèque
Durée totale :
5 minutes
fruit:
1 Pour une portion (environ 1¼–1½ tasses) 1S
Régime:
Sans produits laitiers, sans gluten, faible en gras, paléo, végétalien, végétarien
une description
Évitez les paquets coûteux et les options achetées en magasin et créez cette recette de boisson électrolytique à la pastèque sucrée et rafraîchissante en utilisant plutôt 6 ingrédients naturels !
ingrédients
Unités
taille
instructions
- Mélangez la pastèque, l’eau, le jus de citron, le jus d’ananas, le sel marin, le sirop d’érable et la poudre de magnésium facultative jusqu’à consistance lisse.
- Pour une boisson plus onctueuse, passez-la au tamis fin avant de servir. Goûtez et ajustez avec du jus de citron supplémentaire ou du sel marin au goût. Servir sur glace.
- Conservez les restes dans un bol ou un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à deux jours. La séparation est normale – il suffit de secouer ou de remuer avant d’appliquer. Pour une saveur plus fraîche et une meilleure texture, dégustez dans les 24 heures.
Remarques
AlternativesSubstitut de jus d’ananas : jus d’orange, eau de coco ou jus de cerise acidulée si vous préparez la version post-entraînement.
conseilLe filtrage est facultatif mais crée une texture plus douce et semblable à du jus.
Remarque sur les ingrédients : Si vous utilisez de la poudre de magnésium, commencez avec une petite quantité, environ 50 à 100 mg par dose pour un léger regain d’électrolytes.
Nutrition estimée pour l’hydratation (sans poudre de magnésium) : Potassium : 315 mg | Magnésium : 27 mg | Vitamine C : 28,1 mg
- Temps de préparation : 5 minutes
- Temps de cuisson : indisponible
- catégorie: Boire, boire
- route: Mélanger, mixeur
- cuisine: Américain
alimentation
- Taille de la portion : 12 onces
- Calories : 105-110
- sucre: 22-24 grammes
- Sodium: 297 mg – 300 mg
- graisse: 0 grammes
- Gras saturés : 0 grammes
- Graisses insaturées : 0 grammes
- Gras trans : 0 grammes
- Glucides : 25 grammes – 27 grammes
- Fibre: 0,9 g (si non filtré)
- protéine: 1,3 grammes
- Cholestérol: 0 mg





