7 recettes faciles de truffes à la pâte à biscuit (sûres et simples)

7 recettes faciles de truffes à la pâte à biscuit (sûres et simples)

Si vous aimez manger de la pâte à biscuits directement du bol, celle-ci est facile Recettes de pâte à biscuits aux truffes Elle est à toi ! Toutes les saveurs, sans œufs et compatible avec le congélateur.

7 recettes faciles de truffes à la pâte à biscuit (sûres et simples)

Notes de recette d’Amy

Femme souriante aux cheveux bruns portant un chemisier fleuri debout dans une cuisine lumineuse.Femme souriante aux cheveux bruns portant un chemisier fleuri debout dans une cuisine lumineuse.

J’adore manger de la pâte à biscuits, parfois même plus que faire des biscuits ! Je sais que certains d’entre vous ont des inquiétudes, alors voici mes meilleurs conseils.

Sautez l’œuf. Puisque nous ne cuisinons pas, nous n’avons pas besoin d’œufs ici.

Traitement thermique de la farine. Cela élimine tous les micro-organismes qui pourraient se développer. Vous pouvez également réchauffer la pâte à gâteau !

Geler. Je congèle la plupart des truffes avant de les tremper. Utilisez simplement une cuillère à biscuits et congelez-la sur une plaque à biscuits pendant environ une heure. On le sort du congélateur, on le façonne en boules, puis on le trempe dans le chocolat fondu. Vous pouvez ensuite le congeler à nouveau pour une conservation plus longue.

chocolat- J’aime utiliser des flocons de Ghirardelli fondants pour tremper les truffes. Il fond doucement et a un goût incroyable.

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