Paleo Overnight Protein ‘N’Oats’ – BioSteel

Vous avez 10 minutes ? C’est tout ce dont vous avez vraiment besoin pour préparer ces flocons d’avoine faciles, délicieux et sains. Nous l’appelons « N’Oats » car il n’y a pas d’avoine dans cette recette, mais la combinaison entière d’ingrédients crée une base semblable à l’avoine sans réellement utiliser d’avoine, gardant cette recette paléo ! Un grand bol de flocons d’avoine pour la nuit est la meilleure façon de commencer la journée ! Une recette de petit-déjeuner en semaine comme celle-ci est une excellente option saine sans cuisson qui peut être préparée à l’avance et dure toute la semaine.

ingrédients:

• 1 tasse d’amandes (crues)
• 1/2 tasse de graines de citrouille (crues)
• 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues
• 2 cuillères à soupe de graines de chia
• 1 1/2 tasse de lait d’amande non sucré
• 1/4 cuillère à café de cannelle (moulue)
• 3 cuillères à soupe de graines de grenade
• 3 cuillères à soupe de cacao
• 3 cuillères à soupe de beurre d’amande
• Un quart de tasse de poudre de protéine de chocolat de Bio Steel

Instructions:

1. Ajouter les amandes, les graines de citrouille et les graines de lin dans le mélangeur et broyer jusqu’à ce qu’elles soient semi-moulues.
2. Transférer dans un grand bol en verre avec les graines de chia, le lait d’amande et la cannelle.
3. Placez-le au réfrigérateur toute la nuit ou pendant au moins 4 heures
4. Le matin, répartissez-le dans des bocaux et garnissez-le de graines de grenade, de grué de cacao et de beurre d’amande.
5. À déguster chaud ou froid, selon vos préférences !

Remarques :

1. Réchauffage : Réchauffez-le sur la cuisinière dans une casserole à feu doux jusqu’à ce qu’il soit chaud.
2. Restes : à conserver dans des bocaux hermétiques au réfrigérateur jusqu’à 5 jours
3. Plus de garnitures : Servir avec n’importe quel fruit frais ou surgelé, du beurre de noix/graines, de la noix de coco non sucrée ou du beurre de noix !
4. Tout aussi sucré : arrosez d’un peu de miel

Recette de Sylvie Tétrault