Salade de steak et pommes de terre croustillantes au ranch mariné.

Salade de steak et pommes de terre croustillantes au ranch mariné.

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Aux détails

les composants

Pour le pouvoir

  • Beurre salé
  • Poudre d’ail, ou essayez d’utiliser 1 à 2 gousses d’ail râpées
  • Steak grillé, je fais du filet, du faux-filet et des lanières de New York
  • Sel de mer feuilleté
  • Laitue romaine râpée
  • Pepperoncini
  • Avocat
  • Feta ou fromage bleu crumble – J’utilise du fromage bleu et j’ajoute toujours un peu de fromage au beurre à l’ail.
  • Pommes de terre rôties à l’anglaise

Pour ranch mariné

  • mayonnaise
  • Yaourt
  • Cornichons et saumure de cornichons
  • Aneth frais
  • Persil frais
  • Ail frais
  • Poudre d’oignon et d’ail
  • Poivre noir

ustensiles de cuisine

Je préfère griller mon steak, mais vous pouvez le cuisiner comme vous le souhaitez. Vous aurez également besoin d’un bol pour mélanger la sauce. J’essaie toujours d’utiliser un pot de cornichon presque vide ou le bout d’un pot de mayonnaise pour ne rien gaspiller.

Bien sûr, un grand saladier est indispensable. Mes plats préférés viennent toujours de Williams Sonoma, Crate & Barrel ou Anthropologie. J’adore un beau bol en bois pour le dîner de tous les jours. Voici quelques choses que j’ai trouvées chez Williams-Sonoma :

Saladier Open Kitchen x William Sonoma

Saladier en acacia

Pot à sel d’acacia haut

Voici quelques-uns de ce que j’ai trouvé en anthropologie :

Bol de service en bois de teck

Bol de service en bois d’acacia massif avec poignée perlée

Bol de service en placage de bois

J’aime aussi un bon bol pour recevoir, ou quelque chose de festif pour les vacances d’été, comme ce joli bol avec le drapeau américain.

Salade de steak et pommes de terre croustillantes au ranch mariné | halfbakedharvest.com

Ce sont les étapes

Salade de steak et pommes de terre au ranch mariné

Empêcher l’écran de s’assombrir

Temps de préparation 25 minutes

Temps de cuisson 20 minutes

Durée totale 45 minutes

Repas : 6

Calories par portion : 631 Kcal

Les informations nutritionnelles ne sont qu’une estimation. L’exactitude des informations nutritionnelles de toute recette présentée sur ce site n’est pas garantie.

  • 1. Faites griller le steak ou remplacez-le par du poulet si vous le souhaitez. Dans un bol, mélanger le beurre et la poudre d’ail. Badigeonner chaque steak de beurre et laisser fondre. Coupez le steak en tranches.2. Pendant ce temps, préparez la vinaigrette ranch marinée en mélangeant tous les ingrédients dans un bol en verre. Bien agiter pour combiner.3. Dans un grand bol à salade, mélanger la romaine, le pepperoncini et l’avocat. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez pour bien enrober.4. Garnir de pommes de terre croustillantes chaudes, de steak chaud et de chapelure de fromage. Servir immédiatement et déguster !

Cet article a été initialement publié le 27 mai 2026

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