Épouse-moi, soupe Türkiye
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Si vous avez des restes de dinde après un grand dîner de vacances, la soupe Marry Me Turkey pourrait voler la vedette à l’événement principal. Il est crémeux, réconfortant et étagé, parfumé à la pâte de tomate, aux tomates séchées au soleil et au parmesan. Considérez-le comme l’enfant amoureux de vos pâtes crémeuses préférées et de votre soupe à la dinde réconfortante : chaude, riche et complètement irrésistible.
Après Thanksgiving ou Noël, j’ai toujours hâte de transformer les restes de dinde en soupe. Habituellement, ma soupe à la dinde est faite maison. Mais cette année, je voulais quelque chose de nouveau et d’excitant. La soupe à la dinde Mary Mee est une copie exacte du poulet Mary Mee – mais cette fois, la dinde brillera. Le bouillon est composé de pâte de tomate caramélisée, d’assaisonnement italien, de paprika fumé et d’ail, ce qui lui confère cette profondeur et cette douceur distinctes. Le tout est ensuite mijoté avec du bouillon, des tomates séchées au soleil, des pâtes et un peu moitié-moitié pour le rendre crémeux et réconfortant.
C’est l’une de ces recettes uniques de soupe à la dinde qui semble à la fois familière et inattendue : le genre que vous aurez envie de préparer même si vous n’avez pas de restes. Le résultat est réconfortant, délicieux et parfait pour une froide journée d’hiver.
Et si vous décidez de donner à votre soupe une direction différente, mais tout aussi unique, la soupe thaïlandaise à la dinde et à la noix de coco est une autre option délicieuse.
Que servir avec la soupe turque Mary Mee ?
Cette soupe est suffisamment savoureuse pour être autonome, mais quelques aspects simples lui donnent l’impression d’être un repas complet. J’aime le servir avec une tranche de pain à l’ail pour absorber chaque morceau de sauce crémeuse – c’est un accord fait au paradis des plats réconfortants.
Une salade vert clair ou des légumes rôtis fonctionnent également à merveille pour équilibrer la richesse de la soupe. Si vous le servez après un festin des Fêtes, considérez-le comme un plat réconfortant : simple, satisfaisant et dont tout le monde a envie le lendemain.
Épouse-moi, soupe Türkiye
La soupe Marry Me Turkey est crémeuse, réconfortante et pleine de saveur : la meilleure façon d’utiliser les restes de dinde après les vacances. Avec de la pâte de tomates, des tomates séchées au soleil et du parmesan, il est riche et réconfortant avec juste ce qu’il faut de douceur et de profondeur.
instructions
Faire fondre le beurre dans une marmite à feu moyen-vif. Ajouter l’oignon et cuire jusqu’à ce qu’il soit tendre, environ 5 minutes. Ajoutez la pâte de tomate, l’assaisonnement italien, le paprika fumé, le sel, le poivre et l’ail et faites cuire jusqu’à ce que la pâte de tomate commence à noircir et à sentir bon, environ 5 minutes.
2 cuillères à soupe de beurre, 1 oignon moyen, 4 cuillères à soupe de concentré de tomate, Une cuillère à café chacun : assaisonnement italien, paprika fumé, sel et poivre. 4 gousses d’ail
Versez le vin et grattez le fond du bol pour éliminer tout résidu collé. Laissez-le bouillir jusqu’à ce qu’il soit presque complètement évaporé.
Une demi-tasse de vin blanc sec
Ajouter le bouillon de poulet et les tomates séchées, puis augmenter le feu et porter à ébullition. Après ébullition, ajoutez les pâtes et réduisez le feu jusqu’à ce qu’elles soient cuites. Cuire à découvert, en remuant fréquemment, jusqu’à ce que les pâtes soient tendres, environ 10 minutes. (Le temps dépend de la forme des pâtes, veuillez donc vous référer au paquet.)
6 tasses de bouillon de poulet, Un quart de tasse de tomates séchées au soleil, hachées dans l’huile. 2 tasses de petites pâtes
Ajouter la dinde et la moitié-moitié et porter la soupe à ébullition. Ajoutez les épinards et le parmesan, puis ajoutez du sel et du poivre au goût. Servir avec du parmesan supplémentaire et du basilic frais.
2 tasses de dinde cuite et hachée, 1 tasse moitié-moitié, 3 tasses de bébés épinards, ½ tasse de parmesan râpé, Basilic frais
alimentation
Soumission: 1 Grand bol, Calories : 702Kcal (35%), Glucides : 66g (22%), protéine: 41g (82%), graisse: 28g (43%), Gras saturés : 13g (81%), Graisses polyinsaturées : 3g, Graisses monoinsaturées : 9g, Gras trans : 0,2g, Cholestérol: 110mg (37%), Sodium: 1636mg (71%), Potassium: 1331mg (38%), Fibre: 4g (17%), sucre: 13g (14%), Vitamine A : 3068UI (61%), Vitamine C : 28mg (34%), Calcium: 256mg (26%), fer: 4mg (22%)
