Recette virale de pudding au brownie pour deux
Puddings au brownie populaires, mais rendez-les acceptables sur le canapé
Voici mon moment : assis sur le canapé, en pyjama, mon émission préférée (c’est Survivor, bien sûr) et mes petites mains heureuses enroulées autour d’un biscuit chaud rempli du plus adorable pudding au brownie gluant.
Pour la seule raison que nous sommes mardi et que les petites choses sont les grandes choses. Pourquoi je les aime :
- La sensation de chaleur qui enveloppe les mains est une chose à laquelle février nous appelle vraiment.
- Chaque fois que votre cuillère tapote la garniture, elle produit un crépitement très subtil, de sorte que chaque bouchée obtient une combinaison de gâteau gluant et d’un dessus délicatement croustillant et moelleux. Waouh, oui.
Le Brownie Pudding Viral Original est bien sûr la recette d’Ina. Je les prépare sous la forme classique de gros lots et ils sont tellement amusants. Mais ensuite j’ai regardé cette vidéo d’une version (géniale) dans des ramequins (lien affilié)Et je savais que c’était ma décision. Comment sculpter la cuillère autour du moule et creuser dedans pour obtenir les proportions exactes de moelleux à gluant ? Oui. très bien. Y a-t-il quelqu’un d’autre aussi bizarre que ça ?
La version que vous voyez ici est un mélange entre les deux, avec suffisamment de mélange pour faire 2 portions solides (ou 3-4, si vous les voulez un peu plus petites). Nous l’avons refait l’autre soir lorsqu’un ami est venu, et nous nous sommes assis tous les trois en silence près du feu, profitant simplement de ces délices chauds et gluants.
J’espère que vous les aimez !
