Nutella Brownies – Mandelesser
Das ist nicht eindeutig Nutella-Brownies Es hat dicke Nutella-Wirbel auf der Oberseite und eine klebrige Mitte mit wirklich reichhaltigen Haselnuss- und Schokoladenaromen. Es ist unmöglich, nach nur einem aufzuhören!
Warum Sie dieses Rezept lieben werden!
Oh, so geheimnisvoll -Wenn Sie Ihren Kuchen gerne dicht, klebrig und weich haben, dann sind diese Nutella-Kuchen die Lösung für Sie. Dieses glänzende, rissige Oberteil ist einfach ein toller Bonus.
Schokolade + Haselnusscreme = ♥ – Ich kann nicht anders – ich Er besitzt Mehr als nur einen Kuchen essen! Der Hauch von Haselnuss in jedem Schokoladenbissen ist so gut.
Es ist einfach zuzubereiten – Die Zubereitung von Nutella-Brownies ist genauso einfach wie die Zubereitung von Schokoladen- und Himbeer-Brownies. Die Mischung verquirlen, mehr Nutella hinzufügen und backen!
Wenn ich mir nicht gerade eine Kugel hausgemachtes Nutella aus zwei Zutaten direkt aus dem Glas gönne, mische ich es in klebrige Nutella-Brownies.
Für Schokoladenliebhaber sind diese Brownies genau das Richtige. Sie haben wunderschöne, hauchdünne, rissige Spitzen, durchgehend Nutella-Strudel und einen Schokoladenkern, der so klebrig und dunkel ist, als würde man fast Schokoladenmousse essen. Ich glaube nicht, dass ich Brownies jemals wieder mit den gleichen Augen betrachten werde, nachdem ich sie probiert habe.
Nutella eignet sich weit mehr als nur als Brotaufstrich. Probieren Sie es auch mit unserem veganen Nutella-Kuchen und der fantastischen heißen Nutella-Schokolade!
Zutaten für Nutella-Schokoladen-Brownies
Nutella -Ich verwende idealerweise selbstgemachten Nutella-Aufstrich, den man ganz einfach in einer Küchenmaschine nur aus Haselnüssen und Schokolade zubereiten kann. Es können auch gekaufte Nutella- oder Haselnussaufstriche verwendet werden.
Ei – Denken Sie daran, die Eier 30 Minuten vor dem Backen aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit sie Zimmertemperatur erreichen.
Kakaopulver -Wir brauchen nur 3 Esslöffel Kakaopulver, da Nutella den größten Teil des reichen Schokoladengeschmacks ausmacht.
Diese Liste soll zur weiteren Erläuterung einiger Inhaltsstoffe dienen. Die vollständige Zutatenliste finden Sie auf der Rezeptkarte unten.
Unterschiede
- Haselnüsse hinzufügen – Wenn Sie dem Brownie-Teig geröstete, geschälte und gehackte Haselnüsse hinzufügen und dann noch mehr darüber streuen, heben Sie diese Brownies auf die nächste Stufe!
- Glutenfreie Option – Glutenfreies Allzweckmehl sollte im Verhältnis 1:1 anstelle von Allzweckmehl funktionieren.
Wie man Nutella-Brownies macht
Schritt 1: Nutella zubereiten. Wenn Sie sich für selbstgemachtes Nutella entscheiden, ist jetzt ein guter Zeitpunkt, es zuzubereiten. Oder überspringen Sie diesen Schritt und verwenden Sie im Laden gekauftes Nutella.
Schritt 2: Die feuchten Zutaten vermischen. Eier und Zucker in einer großen Schüssel verquirlen. Als nächstes Nutella, Butter und Vanille hinzufügen.
Schritt 3: Die trockenen Zutaten hinzufügen. Mehl, Kakaopulver und Salz in einer separaten Schüssel vermischen.
Schritt 4: Fertigstellen der Mischung. Die trockenen Zutaten vorsichtig unter die feuchte Mischung heben, bis sie gerade vermischt sind. Geben Sie die Mischung auf das Backblech.
Schritt 5: Nutella verrühren. Geben Sie eine kleine Menge des restlichen Nutella über die Brownie-Mischung und bewegen Sie es vorsichtig mit einem Messer in die Mischung.
Schritt 6: Backen. Backen Sie die Brownies, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt. Legen Sie sie beiseite, bis sie vollständig abgekühlt sind.
Schritt 7: Schneiden und servieren. Die Brownies in Riegel schneiden und genießen!
Erins Tipps und Tricks
- Der Schlüssel zum Backen von Brownies mit Rissige Spitzen Eier und Zucker mindestens eine Minute lang kräftig verrühren.
- Die Brownies scheinen weich oder etwas klebrig zu sein, wenn sie aus dem Ofen kommenaber das ist völlig normal. Beim Abkühlen wird es hart!
- Dieses Rezept ist fertig 9 große Brownies oder 16 kleine Browniesje nachdem, wie man es schneidet.
Mein professioneller Rat
Nutella wirbelt
Hab keine Angst davor Große Nutella-Kugeln direkt auf die Brownie-Mischung legen. Durch Schwenken mit einem Messer wird jeder Brownie saftiger und reichhaltiger.
Lagerung
RaumtemperaturDecken Sie die Brownies ab und lassen Sie sie ein bis zwei Tage lang auf der Arbeitsfläche stehen.
Kühlschrank: Sobald die Brownies vollständig abgekühlt sind, geben Sie sie in einen luftdichten Behälter und lagern Sie sie 3 bis 4 Tage im Kühlschrank.
Weitere Brownie-Rezepte
Wenn Sie dieses Rezept zubereiten, hinterlassen Sie unten unbedingt einen Kommentar und eine Sternebewertung. Danke!
- Wenn Sie selbstgemachtes Nutella verwenden möchten und es noch nicht gemacht haben, machen Sie es jetzt. So bereiten Sie Nutella zu Hause zu. Wenn Sie sie nicht zu Hause verwenden möchten, überspringen Sie diesen Schritt und verwenden Sie Ihren bevorzugten, im Laden gekauften Nutella- oder Haselnussaufstrich.
Heizen Sie den Ofen auf 350 °F vor, legen Sie dann eine 8×8-Pfanne mit Pergamentpapier aus und lassen Sie 2,5 cm Platz zum einfachen Herausnehmen.
In einer großen Schüssel Eier und Zucker 1 Minute lang kräftig verrühren, damit eine knusprige Oberfläche auf den Brownies entsteht.
In derselben Schüssel ⅔ Tasse Nutella mit Butter und Vanille verrühren.
In einer separaten Schüssel Mehl, Kakaopulver und Salz vermischen.
Gießen Sie die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten und heben Sie sie dann vorsichtig mit einem Gummispatel unter, bis kein Mehl mehr vorhanden ist. Den Teig auf das vorbereitete Backblech geben.
Geben Sie das restliche Nutella mit einem Löffel auf die Mischung und rühren Sie es dann vorsichtig mit einem Messer um.
Stellen Sie die Pfanne in den Ofen und backen Sie die Brownies 33–36 Minuten lang oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Lassen Sie die Brownies in der Pfanne vollständig abkühlen und ziehen Sie dann das Backpapier heraus, um sie zu entfernen.
In 9 große Muffins oder 16 kleinere Muffins schneiden und genießen!
*Kalorien pro Portion sind Schätzungen
Kalorien: 377Kcal | Kohlenhydrate: 49G | Protein: 5G | fett: 18G | Gesättigtes Fett: 14G | Mehrfach ungesättigte Fette: 1G | Einfach ungesättigte Fette: 2G | Transfette: 0,3G | Cholesterin: 73mg | Natrium: 218mg | Kalium: 192mg | Faser: 3G | Zucker: 40G | Vitamin A: 290IU | Kalzium: 50mg | Eisen: 2mg
