Comment faire de la limonade – Cuisson instantanée

Avec photos : Comment faire de la limonade à la maison

Étape 1 : Ajouter le sucre

Commencez par mettre le sucre dans un petit bol.

Étape 2 : Ajouter de l’eau et chauffer

Ajoutez ensuite une demi-tasse d’eau et faites chauffer le mélange à feu moyen-doux jusqu’à ce que le sucre se dissolve.

Cela prendra probablement 3 à 5 minutes. Vous saurez que le sucre est dissous lorsque vous ne voyez pas de blancs au fond du bol, et lorsque vous remuez le mélange, vous ne sentirez ni n’entendrez aucun grain entre la cuillère et le bol.

Étape 3 :

Une fois le sirop mélangé, retirez-le du feu et ajoutez le zeste d’un citron. J’utilise simplement un épluche-légumes pour retirer la peau.

Étape 4 : Mettre de côté

Vous venez de faire du sirop simple au citron ! Ce mélange adoucira et ajoutera de la saveur à votre limonade. Mettez-le de côté pour le moment et laissez-le refroidir.

Étape 5 : Jus de citron

Pressez les citrons dans une passoire fine en enlevant les pépins.

Étape 6 : Ajoutez le jus de citron dans le pichet

Ensuite, vous pouvez verser le jus de citron dans un grand pichet de service.

Étape 7 : Filtrez le sirop et ajoutez-le dans le pichet

Égoutter les écorces du sirop et ajouter le sirop dans le pichet.

Étape 8 : Ajoutez de l’eau, refroidissez et dégustez

Ensuite, ajoutez simplement l’eau restante ! C’est ça!

Si vous aimez votre limonade un peu plus acidulée, vous pouvez ajouter plus de jus de citron, ou si vous l’aimez moins acidulée ou moins sucrée, ajoutez plus d’eau. C’est aussi simple que ça !

J’aime refroidir la limonade jusqu’à ce qu’elle soit très froide et la servir dans de grands verres sur de la glace. Vous pouvez garnir de tranches de citron frais, mais c’est complètement facultatif !