Brownies Double Chocolat – Bio Steel

Ces brownies double chocolat sont une collation rapide qui vous rassasiera tout en grignotant sainement et en satisfaisant toutes vos envies de chocolat ! Ces brownies sont la meilleure façon de satisfaire nos papilles gustatives sans les sucres et les additifs malsains présents dans vos collations habituelles. Un excellent dessert ou une collation entre les repas.

ingrédients:

• 1 mesure de poudre de protéine BioSteel Vegan Vanille (ou Chocolat)
• 1 once de chocolat à pâtisserie non sucré
• Un quart de tasse de beurre de noix naturel
• ¾ tasse de blancs d’œufs
• 1 cuillère à soupe de miel
• Un quart de tasse de poudre de cacao naturel
• Une demi-tasse de flocons d’avoine à séchage rapide
• 1 boîte de 15 onces de pois chiches (égouttés)
• 1 cuillère à soupe d’huile de coco
• 4 cuillères à soupe de flocons de noix de coco non sucrés (¼ tasse)
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 cuillère à soupe de cannelle
• 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
• 1 cuillère à café de sel

Instructions:

1. Préchauffez le four à 350 degrés, puis tapissez une plaque à pâtisserie pour brownies de papier sulfurisé ou de papier d’aluminium.
2. Ajouter les pois chiches, les blancs d’œufs, la vanille, l’huile de coco, le miel et le beurre de noix dans un mélangeur et mélanger à haute vitesse pendant 1 à 2 minutes.
3. Utilisez une cuillère pour retirer le mélange du mixeur dans un bol, il sera épais mais assurez-vous de racler les côtés pour tout obtenir.
4. Mélanger tous les ingrédients restants, en laissant le chocolat à pâtisserie et les flocons de noix de coco pour la fin.
5. Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper le chocolat cuit en petits morceaux. Ajoutez les morceaux de chocolat et la noix de coco au meilleur mélange et mélangez.
6. Utilisez une grande cuillère pour verser le mélange dans le moule à brownie et utilisez une cuillère plate pour tout le reste, puis lissez-le et assurez-vous qu’il est uniformément réparti.
7. Placez-le au four pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce qu’il soit complètement cuit, puis laissez-le au moins une heure avant de le trancher !
8. Faites fondre l’huile de coco et ajoutez la purée de banane, le sirop, la vanille et les œufs. Bonne combinaison.
9. Ajouter tous les ingrédients secs.
10. Enfin, ajoutez les myrtilles surgelées.
11. Répartissez la pâte uniformément dans 8 à 12 moules à muffins.

12. Faites-le cuire au four pendant 15 minutes.

Crédit Lindy Drop !