Casserole de fajita au poulet | Amour et enthousiasme
Ceci est un article sponsorisé écrit par moi au nom de BUSH’S® Beans. Toutes les opinions sont les miennes à 100%.
La cocotte de fajita au poulet est une recette facile en semaine avec tous les légumes fajita, Bosch Black Bean Fiesta™Crème sure et fromage farcis sur des poitrines de poulet et cuits dans une poêle en fonte. Beaucoup de délicieux.
Casserole de fajitas au poulet
Ce petit plat ici rend heureux un mari affamé, rien que de le dire.
Nous pouvons manger des tacos, des fajitas, des nachos, des bols de burrito et toutes les délicieuses friandises tex-mex tous les soirs… et parfois nous le faisons. Nous l’adorons et ne nous lassons pas des saveurs.
La cocotte de fajita au poulet est une nouvelle recette en rotation car elle est si délicieuse qu’elle a le goût de manger au restaurant mexicain. C’est une vraie nourriture réconfortante.
J’adore préparer des repas de famille que les enfants mangent réellement et qu’Éric attend avec impatience lorsqu’il rentre du travail.
Vérification de la réalité : cela n’arrive pas tous les soirs dans notre maison, mais lorsque je fais l’effort de préparer le dîner pour un repas de famille, je me tourne toujours vers ces recettes éprouvées comme les spaghettis aux légumes et tout ce qui est Tex-Mex.
En fait, je pense que mon bébé pourrait se tourner vers « diya », alias quesadilla ou « chippy », comme il appelle les chips tortilla.
Les ingrédients pour la cocotte de fajita au poulet sont toujours disponibles dans notre maison. Voici ce dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette :
oignon
Bill Peppers
ail
Crème fraîche
Citron aigre
Épices pour fajitas
Escalopes de poitrine de poulet
Bosch Black Bean Fiesta™
Mélange de fromages mexicains
Coriandre
Avez-vous besoin d’une poêle en fonte pour préparer cette recette ?
Non.
J’aime utiliser une grande poêle en fonte pour cette recette car elle passe facilement de la cuisinière au four sans avoir besoin de plats supplémentaires.
Mais si vous n’avez pas de poêle allant au four, faites simplement revenir d’abord les légumes fajita, puis faites cuire le reste dans une cocotte. Il cuisine toujours et a le même goût 🙂
Que sont les escalopes de poulet ?
Et si vous souhaitez préparer le dîner rapidement, assurez-vous d’utiliser des escalopes de poitrine de poulet. Qu’est-ce que l’escalope de poulet ? Un filet de poulet est simplement une poitrine de poulet coupée en deux puis pilée jusqu’à obtenir une épaisseur uniforme.
La plupart des épiceries vendent des côtelettes prêtes à l’emploi, mais vous pouvez également les couper vous-même et économiser de l’argent. Si vous utilisez des poitrines de poulet épaisses ordinaires, cette recette peut nécessiter deux fois plus de temps de cuisson !
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Casserole de fajitas au poulet
une description
La cocotte de fajita au poulet est une recette facile en semaine avec tous les légumes fajita et les haricots noirs.Crème sure et fromage farcis sur des poitrines de poulet et cuits dans une poêle en fonte. Beaucoup de délicieux.
taille
ingrédients
- 1 cuillère à soupe huile d’olive
- 1 Gros oignon jaune, coupé en tranches
- 3 Poivron, coupé en tranches
- 3 Gousse d’ail hachée
- ⅓ tasse Crème fraîche
- 1 Citron pressé
- 1 cuillère à soupe Boîte d’assaisonnement pour fajitas
- 1,5 Une livre de tranches de poitrine de poulet
- 1 Boîte Bosch Black Bean Fiesta™
- 1 1/2 tasseMélange de fromages mexicains
- ¼ tasse Coriandre hachée
instructions
- Préchauffer le four à 400 degrés. Dans une grande poêle en fonte, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen et faites revenir les oignons et les poivrons quelques minutes avant d’ajouter l’ail. Cuire jusqu’à ce que l’ail devienne parfumé et retirer du feu.
- Dans un petit bol, mélanger la crème sure, le jus de citron et 1 cuillère à soupe d’assaisonnement pour fajita. Annuler.
- Déplacez les poivrons sur le côté de la poêle et disposez le poulet en une seule couche uniforme dans la poêle. À l’aide d’une cuillère, étalez le mélange de crème sure sur le poulet. Placez une pincée de fromage sur chaque morceau de poulet.
- Versez le BUSH’S Black Bean Fiesta™ sur le poulet et disposez quelques poivrons dessus. Garnir la cocotte du reste du fromage. Cuire au four pendant 25 minutes jusqu’à ce que le poulet soit cuit à une température interne de 165°F.
- On le sort du four et on décore la cocotte de coriandre. Servez ce plat de fajita au poulet avec du riz, du riz au chou-fleur, des chips ou farci dans une tortilla chaude.
- catégorie: dîner
- route: four
- cuisine: Tex-Mex
alimentation
- Taille de la portion : Recette 1/8
- Calories : 289 calories
- sucre: 4 grammes
- Sodium: 630 mg
- graisse: 13 grammes
- Gras saturés : 6 grammes
- Graisses insaturées : 3 grammes
- Gras trans : 0 grammes
- Glucides : 20 grammes
- Fibre: 4 grammes
- protéine: 27 grammes
- Cholestérol: 61mg
Mots-clés : Poulet, fajita, cocotte, soir de semaine, recette, santé, protéines
Haricots Bush®
Bonjour, je m’appelle Christina LaRue, RD (diététiste), accro au Peloton et maman de deux garçons actifs et affamés. Sur Love & Zest, vous trouverez des recettes saines qui nourrissent toute la famille. Je préfère les petits-déjeuners végétariens, les recettes de préparation de repas, les desserts sains et les dîners faciles en semaine préparés dans l’Instant Pot ou la plaque à pâtisserie.
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