Dessert Flag Raspberry Cheesecake – un délicieux régal pour les vacances patriotiques !

ce Gâteau au fromage aux framboises Dessert Science C’est une refonte de l’un de nos plats d’été préférés pour le Jour de l’Indépendance. Généralement décorée uniquement de fraises, cette version contient des myrtilles représentant le champ bleu et des fraises reflétant les rayures du drapeau américain.

ce Gâteau drapeau américain Parfait pour l’un des trois jours fériés nationaux que nous, Américains, célébrons en été. En plus d’avoir l’air amusants et festifs, ils sont aussi incroyablement délicieux !

Pourquoi devriez-vous faire

• Le trio composé d’une croûte de sablé, d’une garniture légère et crémeuse semblable à un cheesecake et de jolies baies sucrées est une combinaison de délices.
• C’est vraiment facile à faire !
• Vos amis et votre famille seront ravis de ce dessert à thème.

Je fais ce dessert chaque été. La famille empile de la crème fouettée, du fromage à la crème, du sucre et un peu de jus de citron sur une croûte de sablé sucré. Je coupe les fraises en deux, je les dispose côté coupé vers le bas et je les glace Gelée de groseille (lien affilié). Mais cette fois, j’ai été plus précis dans la disposition des fraises et j’ai ajouté les myrtilles sur la couche supérieure pour pouvoir les disposer. Moule à gâteau de 9×13 pouces (lien affilié) Il ressemble au drapeau américain. Vous avez déjà fait cela lors de notre fête annuelle du 4 juillet, et il est temps de vous venger ! C’est également parfait pour le Memorial Day et la fête du Travail !

Conseils de recette :

• Ce dessert au cheesecake peut facilement être préparé le jour où vous prévoyez de le servir si vous commencez tôt dans la journée. La croûte doit être cuite et refroidie, et c’est une bonne idée de la réfrigérer pendant quelques heures pour que la garniture ait le temps de durcir un peu.
• Choisissez les baies rouges et bleues les plus belles du marché. Les rayures peuvent également être réalisées avec des fruits rouges.
• Conseil de pro : utilisez du beurre froid pour faire la croûte. De petits morceaux de beurre froid produiront de la vapeur pendant la cuisson de la croûte au four, créant de petites poches qui se transformeront en une croûte feuilletée.
• Conseil de pro : Amenez le fromage à la crème à température ambiante pour qu’il se mélange facilement et uniformément à la garniture.
• Conseil de pro : polissez les baies avec du gel de groseille (lien affilié) Pour une jolie touche finale. Vous pouvez utiliser d’autres gelées rouges (pas de confiture ni de conserves, car la gelée transparente est meilleure pour le glaçage) si vous ne trouvez pas de gelée de groseilles rouges.

Bien que ce dessert au cheesecake scientifique aux framboises nécessite un temps de refroidissement de deux heures, la recette elle-même n’est pas trop compliquée. Il peut être facilement préparé le matin et placé au réfrigérateur pendant que vous préparez le reste de votre repas.

• Mixeur à pâtisserie (Tous les liens d’affiliation) – Un outil portable que vous pouvez utiliser pour couper du beurre dans votre mélange de croûte. De petits morceaux de beurre aident à créer une croûte feuilletée.
• 9- Batteur à main rapide – Monter la crème et mélanger la garniture.
• Pinceau à pâtisserie -Utilisé pour glacer les baies.

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Vous serez une superstar si vous venez à votre fête ou pique-nique du Jour de l’Indépendance avec ces adorables friandises qui représentent l’ancienne gloire et le bon vieux États-Unis d’Amérique. Bonnes vacances à tous !!!