Pensées du vendredi – Mill’s Kitchen Cafe

Bonjour les amis ! Depuis que j’ai inclus des notes plus personnelles dans mes e-mails hebdomadaires et quelques mises à jour sur Instagram, je n’ai pas consulté la publication Friday Thoughts depuis un moment, mais je voulais y venir aujourd’hui et faire un petit point sur ma vie… et aussi Regarde comment tu vas !

Vous trouverez ci-dessous quelques-unes des mises à jour – des mises à jour de la vie à certaines de mes préférées et même Ma question à vous (en fin).

Si vous avez une seconde, laissez un commentaire et faites-le moi savoir Comment va la vie pour toi !

Nous célébrons le 50e anniversaire (pas le mien 😜)

Mes frères et sœurs (+ maris) et mes parents se sont réunis la semaine dernière pour célébrer le 50e anniversaire de mariage de mes parents. Nous avons loué un Airbnb et avons eu beaucoup de plaisir, d’activités, de jeux et de discussions.

J’ai préparé et préparé la plupart de la nourriture, car le rassemblement se déroulait près de chez moi et la semaine n’aurait pas pu mieux se dérouler. Nous étions tous reconnaissants du temps que nous avons passé ensemble, en particulier mon père.

Voici quelques choses que nous avons faites pour nous amuser :

• Ma sœur a créé un jeu de style “Jeunes mariés” pour le 50e anniversaire Mes parents devaient voir s’ils pouvaient répondre à des questions telles que « Que portait papa lors de ton premier rendez-vous » et « Quel est le prix de ta première maison ? » C’était drôle, et nous avons aussi appris beaucoup de faits que nous ne connaissions pas !
• Nous avons loué des vélos électriques D’une entreprise locale et nous avons parcouru la ceinture verte à Boise (il faisait un peu froid, mais très amusant – c’était ma préférée de toutes les activités que nous avons faites).
• Nous avons fait une escape roomEt il y est parvenu miraculeusement à temps (oui, avec quelques indices). J’ai juste suivi tous les membres intelligents de ma famille comme si je savais ce qui se passait.
• Mon frère a prévu une activité de bowling très amusante. Il nous a donné à chacun une tasse avec un rouleau de pièces de monnaie et quatre pièces d’un dollar. Quand tout le monde lançait, voici les règles : Bol de rechange, chacun vous en donne un quart ; Soufflez la marmite, tout le monde vous donne deux quarts ; Pot 2+ hits d’affilée, tout le monde vous donne une pièce d’un dollar pour chaque hit ; Si vous manquez de pièces d’un dollar, donnez deux quarts pour chaque frappe ; Bol à boule de gouttière et mettez un quart dans le bol (juste une tasse supplémentaire au milieu) – le prochain coup récupère tous les quarts dans le bol. C’était tellement amusant que j’ai l’intention de le faire avec mes enfants pendant les vacances de printemps.
• Nous sommes également allés à TopGolf et avons joué au pickleball au Flying Pickle. (J’ai besoin de cours !!), et j’ai joué Beaucoup de jeux Chez Airbnb. Ce jeu {aff. lien} C’était le plus gros succès de toute la semaine !

Mises à jour sur les anti-inflammatoires/douleurs

Si vous l’avez manqué, j’ai écrit ici un article complet sur mon régime anti-inflammatoire (je l’ai d’abord fait pour les douleurs aux mains et aux hanches). J’ai eu beaucoup de questions quant à savoir si je mange toujours de cette façon et comment je me sens.

Bref, ce régime n’a pas soulagé mes douleurs à la main et à la hanche (mais je recevais l’aide d’un kiné et j’avais bon espoir). Mais mon taux de cholestérol LDS a connu une énorme amélioration (60 points de moins !).Je continue donc avec un régime riche en fibres qui met l’accent sur de nombreux aliments anti-inflammatoires/hypocholestérolémiants. Pendant les six prochains mois jusqu’à ce que le sang soit à nouveau prélevé. Si mon cholestérol LDL baissait encore de 20 points, ce serait un miracle pour moi !

Cependant, je suis plus modéré qu’au cours des deux premiers mois. Je mange toujours les mêmes recettes anti-inflammatoires pour le petit-déjeuner et le déjeuner sur lesquelles je compte. Mais je suis devenu plus flexible avec le dîner afin de ne pas avoir à préparer un repas pour ma famille et un autre pour moi-même. J’ai tendance à avoir plus de légumes dans mon assiette que le reste de ma famille. Naturellement, je mange aussi tous les plats que je prépare pour le blog.

Nous verrons à quoi ça ressemble en septembre ! J’aime la sensation que ressentent mon corps et mes intestins en mangeant de cette façon, alors j’ai l’intention de m’y tenir aussi longtemps que possible.

Mise à jour de la vie

Mes deux enfants à la maison (8e et 11e années) ont commencé le tennis à l’école. Après un hiver confortable, nous nous sommes remis au sport. Je n’arrive pas à croire qu’il ne nous reste que quelques mois avant la fin de l’année scolaire.

Brian est trop occupé à continuer de développer son entreprise, avec des responsabilités au sein de l’église, et à constamment faire grandir ses espoirs – et ensuite les voir à nouveau écrasés par l’athlétisme collégial. 💙 J’ai le meilleur « travail » à l’église qui soit : enseigner aux enfants âgés de 3 à 11 ans une chanson sur Jésus. J’espère qu’ils me laisseront faire ça pour toujours.

Mon enfant aîné, Jackson, a commencé ses études dans l’Utah avec l’intention précise de fréquenter une école de pilotage. Nous adorons quand il revient à la maison (il aura 22 ans dans quelques semaines et a déjà commandé des tacos aux crevettes pour son dîner d’anniversaire quand il vient chez nous).

Walker est aux Philippines et devrait rentrer chez lui en juin (!!). J’ai récemment reçu un SMS d’un numéro aléatoire disant qu’il s’agissait d’une famille américaine voyageant aux Philippines et j’ai croisé des missionnaires à vélo, j’ai découvert que l’un d’eux venait de l’Idaho, j’ai pris une photo et me l’ai envoyé par SMS. Je suis impressionné que mon fils se souvienne encore de mon numéro de téléphone ! 🤣

Kidd sert dans le sud de la Nouvelle-Zélande et apprend le tongien du mieux qu’il peut tout en étant entouré d’anglophones. On leur parle à tous les deux le dimanche, ce qui est spécial pour moi en tant que maman (et en même temps, leurs frères et sœurs à la maison veulent juste dîner et se demandent pourquoi on doit autant leur parler, haha).

La vie est occupée et bien remplie, et j’essaie d’être reconnaissant pour chaque jour. Personne ne m’a dit à quel point il était difficile d’élever des enfants adultes ou des adolescents plus âgés. 😬 C’est à la fois stimulant et gratifiant. Certains jours, je veux récupérer mon argent. D’autres jours, je pense que c’est la meilleure chose qui soit. Souvent, je suis juste fatigué. 😜

Certaines choses que j’aime maintenant

• Mon frère m’a envoyé ce chargeur sans fil {aff. connexion} – Changez les règles du jeu ! C’est devenu très utile et j’aime la façon dont il se connecte à mon téléphone sans que cela ne gêne (je peux donc toujours utiliser mon téléphone pour prendre des photos/vidéos/quoi que ce soit).
• Nous avons eu ce match {aff. lien} Depuis toujours, mais depuis peu, j’y joue le dimanche soir en famille, et je me souviens à quel point je l’aime ! Si vous êtes fan de Code Names {aff. lien}, je pense que vous aimerez ça.
• Je sais que la saison des pulls est presque terminée, mais je l’ai fait J’aime C’est un pull en tricot et je reçois beaucoup de compliments à son sujet (je le porte en vert – c’est une coupe un peu carrée, je suggère de commander une taille réelle ou une taille en dessous). De plus, vous adorez toujours ces jeans.
• Avez-vous mangé cette réglisse ?? Oh mon dieu, c’est tellement bon. J’en ai apporté à notre fête du 50e anniversaire et ils ont eu un énorme succès. La réglisse est un peu chère (surtout si vous avez l’habitude d’utiliser des pinces) – mais si vous cherchez un cadeau spécial pour l’amateur de réglisse de votre vie (ou pour vous-même), c’est parfait. J’adore les pêches, le caramel au sel et le chocolat noir.
• J’ai acheté ce petit moule long en forme de pain {aff. lien} Parce que je pense que les pains rapides, comme le pain aux bananes, sont bien meilleurs dans des moules à pain plus petits, mais je voulais une version plus longue. Moins de tracas pour remplir toutes ces petites casseroles, vous savez ? Je l’ai récemment utilisé dans une recette de pain aux bananes et à la crème sure, et c’était parfait ! J’ai doublé la recette et rempli ce grand moule + deux mini moules à pain. Je pense qu’une recette qui donne un moule de 8 1/2 X 4 1/2 pouces fonctionnera dans ce moule (les côtés sont plus hauts que le mini moule à pain classique). Les petits toboggans sont trop mignons !
• J’utilise toujours cette machine à pop-corn {aff. lien} Nonstop (je l’ai apporté à une fête du 50e anniversaire et j’en ai préparé plus de six lots – nous pouvons en avoir assez – cela fait le meilleur pop-corn). Voici la “recette” que j’utilise : 2 cuillères à soupe d’huile de noix de coco aromatisée au beurre (sans autre raison que nous aimons la saveur), 1/2 à 3/4 cuillère à café de sel (j’utilise toujours celui-ci), 1/2 tasse de grains de pop-corn (ce pop-corn Amish blanc ou violet est notre préféré). Ajoutez plus de sel (et/ou de beurre) au goût une fois éclaté (c’est tellement bon que nous n’ajoutons généralement rien d’autre).
• J’ai remplacé mon vieux presse-agrumes en métal cassé par ce {aff. lien}, wow – c’est incroyable.

Question pour vous

Si vous êtes arrivé jusqu’ici, vous êtes un ami très spécial. De toute évidence, je dois publier ces articles de réflexions du vendredi plus souvent, car j’ai tellement de choses à dire !

Voici ma question pour vous : Comment sauvegarder et stocker des photos et vidéos personnelles ?

J’ai sauvegardé nos photos et vidéos sur une collection désorganisée de disques durs externes et sur Google Photos/Drive. Mais je me demande s’il existe une option plus fluide. Nous acceptons toutes les idées !

Ces mises à jour par e-mail que j’ai mentionnées

Je sais à quelle vitesse les boîtes de réception peuvent se remplir d’e-mails inutiles. Je ressens une grande paix lorsque ma boîte de réception est à jour (tous les e-mails sont ouverts, lus, supprimés, désabonnés ou soigneusement placés dans le dossier de messagerie approprié). 🤓

Cela signifie que je m’efforce de ne pas vous envoyer d’e-mails inutiles. Si vous vous êtes inscrit à notre newsletter par e-mail, vous savez déjà que vous avez deux options. Vous pouvez vous abonner à tous les e-mails ci-dessous ou vous pouvez vous abonner uniquement à la section d’e-mails de votre choix.

• Nouveaux e-mails de recettes (Ceux-ci apparaissent lorsque je publie une nouvelle recette – généralement une fois par semaine le lundi – et Ce sont aussi les e-mails que j’aime inclure une mise à jour de ma vie/personnelle/blog. Vous pouvez voir ces notes si vous faites défiler vers le bas de l’e-mail).
• E-mails de newsletter (Ils sont publiés une fois par semaine, généralement un mercredi ou un jeudi, et mettent en avant des recettes que vous avez peut-être oubliées – j’essaie de les garder utiles et saisonnières !)
• Planifiez votre menu hebdomadaire (Ces e-mails sont envoyés tôt, tôt le samedi matin, et incluent un plan de menu hebdomadaire gratuit à utiliser pour inspirer la planification de votre menu pour la semaine à venir – de nombreux conseils et notes autour de ces e-mails pour simplifier le dîner.)
• Pensées du vendredi/Mises à jour de la vie (Ces e-mails sont envoyés plusieurs fois par an lorsque je publie une mise à jour personnelle sur mon blog – généralement sous le format de ces articles « Pensées du vendredi ».)

Il n’y a jamais de rancune si vous souhaitez ou devez vous désinscrire à tout moment pour quelque raison que ce soit.

Bien! C’est ce qu’il fait aujourd’hui. Merci d’être ici ! 💗 Vraiment, tout ce que je fais sur ce blog (y compris tous les plats 🤪), je le fais pour YOUUUU !