Ricetta pollo e patate con salsa affumicata
La gente se lo è chiesto
Quando ho iniziato a preparare le cosce di pollo con la friggitrice qualche settimana fa, ho condiviso una foto su Instagram di questa combinazione di piatti:
- Spicchi di patate arrosto
- Insalata di cetrioli
- Pezzi di pollo dorati, succosi e saporiti
- L’aioli affumicato infonde tutto.
E ho così tante domande! Cosa c’è nella salsa? Come si fanno le patate? Ci vuole una ricetta scritta!
Ed eccomi qui con la vera ricetta scritta per questo piatto delizioso, colorato e ricco di sapore. A prima vista può sembrare molto dall’elenco degli ingredienti, ma tutti quegli ingredienti = sapore straordinario. Ed è davvero bello mettere tutto insieme.
Il risultato finale: pollo succoso, all’aglio e aromatizzato all’origano, servito con patate arrosto cremose e dorate, insalata di cetrioli e abbondante aioli affumicata su tutto. quello Delizioso.
Io e Björk adoriamo questa combinazione, e i miei figli adorano tutto ciò che c’è nel piatto (anche se vogliono farti sapere che di solito optano per il ketchup invece dell’aioli affumicato, ovviamente).
Spero che lo ami!
