Oreo Cheesecake (senza cottura) – La vivace cucina di Charlotte
Cheesecake Oreo senza cottura: base croccante Oreo, ripieno liscio di cheesecake Oreo e altri Oreo sopra: il dessert perfetto per gli amanti degli Oreo!
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Nell’ultimo anno (da quando ho pubblicato qui la mia prima ricetta di cheesecake), ho scoperto che tutti voi amate la vostra cheesecake. Quindi oggi ho pensato di condividere un’altra nuova ricetta di cheesecake: Cheesecake Oreo senza cottura.
Sono pieni zeppi di Oreo (nella base, nell’impasto della cheesecake e, se ciò non bastasse, ce ne sono anche alcuni sopra!).
Ma tutta quella prelibatezza degli Oreo non è la cosa migliore di questa cheesecake. Soprattutto, sono semplicissimi da preparare, quindi sono perfetti se sei un principiante delle cheesecake o sogni di preparare un dessert facile per i tuoi amici e familiari.
Non sono necessarie abilità di cottura o di fantasia: basta montare la pastella per la cheesecake e schiacciare un sacco di Oreo.
Domande e risposte sulla cheesecake Oreo
Con tutte le mie ricette, mi piace cercare di anticipare tutte le domande che potresti avere. Se è la prima volta che prepari la cheesecake Oreo, assicurati di leggere bene perché qui ci sono molti suggerimenti extra…
Qual è la durata di conservazione di questa cheesecake e come deve essere conservata?
Questa cheesecake si conserverà bene in frigorifero per circa tre giorni dopo averla preparata.
Se prepari la cheesecake in anticipo, ti consiglio di aspettare fino al momento di servire per aggiungere la glassa e la glassa Oreo.
❄️Adatto per il congelamento
Se volete preparare la cheesecake in anticipo, potete congelarla (senza decorazione).
Per congelare la cheesecake:
- Tienilo nella scatola di latta (Se la confezione è adatta al congelatore) – Coprire la parte superiore con pellicola trasparente per proteggerla.
- Conservalo in un contenitore ermetico
- Avvolgilo nella pellicola trasparente – Mettetela in freezer per qualche ora su un piatto adatto al freezer (scoperta oppure coperta con pellicola trasparente. Una volta che si sarà rassodata, potete toglierla dal piatto e avvolgerla nella pellicola trasparente. Manterrà bene la sua forma anche se non è in un contenitore (a patto di non chiuderla troppo stretta!). Quando la togliete dal congelatore, staccate subito la pellicola trasparente (altrimenti si attaccherà al composto della cheesecake). Se trovate dei segni di attaccatura sulla superficie della cheesecake, basta far scorrere un coltello attorno al bordo per livellarlo.
Assicuratevi che si scongeli bene in frigorifero prima di servire.
Qual è il modo migliore per tritare i biscotti per la cheesecake?
Per questa cheesecake vi consiglio di utilizzare un robot da cucina, se ne avete uno. Questo è il modo più semplice per tritare gli Oreo finemente e in modo uniforme. Tuttavia, non farti prendere dal panico se non ne hai uno perché ci sono altre opzioni:
- Robot da cucina – Metti gli Oreo nel robot da cucina e macinali finché gli Oreo non saranno ben macinati (io preferisco macinarli per non schiacciare eccessivamente i biscotti perché mi piace che abbiano ancora un po’ di consistenza).
- Pestello e mortaio -Metti gli Oreo in un pestello e un mortaio e macinali. Lo faccio in lotti di circa 5 biscotti per assicurarmi che il mortaio non sia troppo pieno. Se ne aggiungo altro trovo che le briciole di biscotto tendono a fuoriuscire durante la macinazione 🙂
- Borsa e mattarello -Se non hai un robot da cucina o un pestello e un mortaio, metti gli Oreo in un sacchetto per alimenti e servili.
Devo usare Oreo originale o posso usare un sapore diverso?
Se vuoi essere creativo con i sapori Oreo, provaci! Questa ricetta funziona bene con tutti i diversi gusti Oreo. Infatti, se vuoi, puoi anche mescolare e abbinare sapori diversi nella base, nel ripieno e nella decorazione (anche se pensa attentamente a quali vanno insieme perché non tutti lo fanno 😀).
Non devi nemmeno attenersi agli Oreo. Questa cheesecake dovrebbe abbinarsi bene con qualsiasi biscotto ripieno simile come il bourbon o la crema pasticcera.
Da cosa è priva questa ricetta? Per chi è adatto?
Gli ingredienti che ho utilizzato per preparare questa ricetta sono tutti privi dei seguenti allergeni. Tuttavia, controlla attentamente le etichette per vedere quali allergeni devi evitare, poiché le marche possono variare e le ricette dei prodotti possono cambiare nel tempo.
- Adatto ai vegetariani
- Senza uova
- Albero di noce vuoto
- Senza arachidi
- Senza sesamo
- Senza solfati
- Senza lupini
Ti piacciono gli Oreo?
Allora perché non provare una delle nostre altre ricette Oreo, inclusi questi brownies al burro di arachidi Oreo o la nostra deliziosa torta Oreo.
Oppure, se preferisci la cheesecake, assicurati di dare un’occhiata a tutte le mie ricette di cheesecake.
Cheesecake Oreo (senza cottura)
Base croccante di Oreo, ripieno liscio di cheesecake Oreo e altri Oreo in cima: il dessert perfetto per gli amanti degli Oreo!
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Tempo attivo: 20 minuti
Tempo totale: 20 minuti
+ Raffreddamento: 2 ore
Pasti: 8 la gente
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ingredienti
Per la base
- 150 G Oreo – C.13 biscotti
- 40 G Obesità
Per il composto della cheesecake
- 235 ml Doppia crema
- 235 G Crema di formaggio
- 75 G Zucchero fine
- 115 G Oreo – C.10 biscotti
Per decorare
- 75 ml Doppia crema
- 8 Oreo o Oreo si assottiglia
direzioni
Prepara il ripieno della cheesecake
Decorare la cheesecake
Quando sei pronto per servire la tua cheesecake, tirala fuori dal frigo e rimuovi la padella: se scopri che i bordi della cheesecake sono macchiati dopo averla tolta dalla padella, passa un coltello attorno al bordo per lisciarla.
Sbattere la doppia panna (75 ml) fino a formare delle cime rigide. Mettetelo in una sac à poche dotata di bocchetta a stella (io uso la bocchetta JEM 1B). Distribuisci 8 stelle di glassa attorno al bordo della cheesecake.
Infine, aggiungi un Oreo su ciascuna stella di glassa e servi.
Note
Informazioni nutrizionali
Calorie: 516Kcal | Carboidrati: 40.3G | proteina: 4.5G | grasso: 37.9G | Grassi saturi: 21.1G | Sodio: 224.4mg | Fibra: 1.2G | zucchero: 27.5G
Tutte le informazioni nutrizionali fornite rappresentano informazioni nutrizionali stimate per ciascuna porzione. Per favore fai riferimento alla mia guida alle informazioni nutrizionali di Charlotte’s Lively Kitchen se desideri saperne di più su come calcolarlo.
