Top 10 des essentiels de placard de magasin d’un nutritionniste

Pendant cette période de confinement, nous sommes encouragés à sortir dans les magasins uniquement lorsque cela est nécessaire. Cela signifie que nous devons planifier et disposer d’un garde-manger bien approvisionné en produits essentiels qui dureront un certain temps. Créer un plan de repas et une liste de courses est un bon moyen de garantir que nous achetons la nourriture dont nous avons besoin et que nous ne surservons pas ou n’oublions aucun article. Il y a plusieurs produits essentiels dans les placards des magasins qui sont toujours sur ma liste car j’aime être bien approvisionné pour nourrir ma famille.

Voici nos 10 meilleurs essentiels pour les armoires de magasin

1. Tomates en conserve: Pour moi, c’est ma base pour toutes mes sauces, ragoûts et currys. Sans boîte de conserve dans le placard, j’ai l’impression de ne pas avoir de nourriture à la maison ! Mes préférées sont les tomates concassées, tout juste ouvertes et pauvres en cuisine.
2. Avoine: Pour réaliser du porridge au petit-déjeuner ou des crêpes de base. Ils regorgent de fibres solubles, bonnes pour le cœur.
3. Haricots en conserve: J’aime avoir une bonne sélection de différents types de haricots dans mon placard pour préparer des haricots chili et bien sûr quelques boîtes de fèves au lard pour un déjeuner rapide – des haricots sur du pain grillé, des pommes de terre et des haricots. Mon mari prépare une merveilleuse salade de haricots avec des haricots en conserve et du maïs sucré !
4. Lentilles séchées: Je mangeais beaucoup de soupe aux lentilles quand j’étais enfant, et ma mère essayait de nous rassasier ! C’est maintenant ma soupe préférée à préparer pour mes enfants aussi ! C’est une bonne méthode quand je n’ai plus rien de frais dans le réfrigérateur. C’est tellement polyvalent et je peux faire de la sauce pour pâtes aux lentilles, de la bolognaise aux lentilles ou des lasagnes aux lentilles. J’ai récemment aimé cuisiner ensemble des lentilles séchées rouges et vertes. Faire bouillir et laisser mijoter 30 minutes ou à la cocotte minute seulement 15 minutes avec des légumes et des tomates en conserve, les lentilles rouges fondent en une belle bouillie et les légumes verts gardent leur forme. Ils sont riches en fibres, faibles en gras et riches en protéines.
5. Pâtes séchées: Un autre incontournable de la garde-robe. Mélangez-le avec une boîte de tomates et de haricots et c’est un repas parfait du commerce ! Ma plus jeune fille est une amoureuse des pâtes et ne nous lâchera pas sans pâtes !
6. Riz séché: Semblable aux pâtes, c’est un autre élément de remplissage de placard. Pour accompagner votre curry ou votre soupe bien-aimée.
7. Herbes et épices: J’ai toute une collection d’herbes et d’épices différentes à ajouter dans différentes combinaisons aux repas. Ils peuvent faire toute la différence.
8. Maïs sucré en conserve (Ou n’importe quel légume) : Le maïs sucré en conserve est l’un de ces légumes d’urgence (avec les pois surgelés) lorsque vous manquez de légumes frais ! Ajoutez-le aux ragoûts et aux plats de pâtes ou saupoudrez de thon et de maïs sucré sur les sautés.
9. Poudre de crème pâtissière: J’adore les sucreries et j’aime en manger de temps en temps. La crème anglaise est l’une de mes préférées. Bien sûr, il est préférable de le manger avec des miettes ou du pudding au pain et au beurre !
10. Beurre de cacahuète: Surtout sur des toasts chauds quand ils fondent. Sandwich au beurre de cacahuète comme collation. Ils peuvent également être utilisés pour faire de la sauce satay.

Jetez un coup d’œil à ce qu’il y a déjà dans le placard de votre diététiste !

Recettes économiques à partir d’articles de placard

J’adore la série Keep Cooking and Carry de Jamie Oliver, qui propose des repas pouvant être préparés à partir d’aliments trouvés dans les placards de nos magasins. Il existe d’excellentes recettes économiques sur le site Web de BBC Food, ainsi que des recettes du spécialiste des recettes économiques Jack Munro.

Quels sont les essentiels de votre garde-robe en magasin ?

Ce sont mes articles de garde-robe préférés, mais chacun est différent, alors faites-moi savoir quels sont vos favoris. Faites-le-moi savoir dans les commentaires ou sur les réseaux sociaux. Ou dites-moi quel est votre plat préféré préparé à partir des ingrédients de votre placard !

Gardez l’équipe en sécurité,

J’aime Louise S.

Avertissement : Cet article est à titre informatif uniquement, pour des conseils nutritionnels personnalisés, veuillez vous adresser à un diététiste ou à un diététiste. Veuillez consulter notre page de clause de non-responsabilité pour plus d’informations.