Biscuits monstres sans gluten | Biscuits à l’avoine et au beurre de cacahuète sans farine
Biscuits monstres sans gluten – Recette de gâteau à l’avoine et au beurre de cacahuète sain avec m et ms… votre mélange montagnard monstre préféré sous forme de biscuits sans farine.
Biscuits monstres sans gluten
Je ne sais pas pour vous mais les cookies M&M me ramènent… ils ont été inspirés de notre mélange maison que nous prenions à chaque vacances en famille.
Presque toutes les vacances en famille avec lesquelles j’ai grandi se sont déroulées dans un camping-car, et même si certains peuvent considérer cela comme une façon de voyager de luxe (comme mes parents).
Je peux vous assurer que lorsque j’étais adolescent, je n’ai certainement pas fait ça. Une salle de bain pour nous tous, et je n’étais absolument pas ravie. Les camping-cars représentent également beaucoup de travail… nous rentrions de vacances et nous devions non seulement déballer nos sacs et rentrer à la maison.
Non, nous avons également dû décharger et nettoyer en profondeur la caravane. Nous redoutions de rentrer d’un voyage car nous savions que nous passerions les prochaines heures/demi-journée à faire le ménage.
Ne pouvons-nous pas simplement être une famille normale et avoir deux chambres d’hôtel pour une fois ?
Mon père adore conduire à travers le pays. De la Floride au Missouri, en passant par le Texas, New York et le Canada.
Un avantage était que nous pouvions dormir et jouer à des jeux de société pendant les longs trajets… il y avait une cuisine entièrement équipée, donc maman et papa préparaient le dîner le soir et nous nous asseyions près du feu de camp ou des tables de pique-nique avec les lucioles. C’est quelque chose que j’ai vraiment apprécié lors des voyages.
L’un des avantages de voyager en camping-car est qu’il y a un réfrigérateur rempli de repas et de collations, il n’y a donc aucune raison de s’arrêter, sauf pour le carburant.
L’une des collations qui était toujours à bord était un mélange montagnard de monstre fait maison. Nous avons adoré grignoter ce mélange lors de nos déplacements sur la route.
Pendant la saison de football, nous nous rendions plusieurs fois à Auburn, en Alabama, à l’automne et organisions un grand hayon dans notre mobil-home. Quelque chose que nous continuons à faire ensemble, sauf que j’ai appris à apprécier les voyages en camping-car… en quelque sorte.
En l’honneur de la fin de l’été, de la rentrée scolaire et du football d’automne, je partage ces biscuits sans gluten inspirés du Monster Trail Mix. J’espère que vous l’apprécierez autant que nous !
Ces biscuits à l’avoine et au beurre de cacahuète sont super moelleux, sans farine, sans gluten et contiennent juste ce qu’il faut de chocolat.
Comment faire des cookies monstres sans gluten ?
- Prenez un bol et mélangez le beurre et le beurre de cacahuète. Vous pouvez faire du beurre de cacahuète à 100 % dans cette recette, mais je pense qu’un peu de beurre non salé contribue grandement à le rendre croustillant à l’extérieur et moelleux au milieu.
- Crème au sucre. Vous pouvez utiliser un mixeur ou une cuillère en bois et un peu de muscle. Battez les œufs pendant environ une minute. Vous n’êtes pas obligé de faire cette étape mais je pense que le fait de battre un peu d’air dans les œufs rend les biscuits encore plus mous.
- Ajoutez ensuite les flocons d’avoine, la farine d’amande, la noix de coco, les cacahuètes et le chocolat.
- Refroidissez la pâte !
- Retirez les biscuits sans farine et faites-les cuire au four à 375 degrés pendant 10 minutes.
Préparez un lot de ces cookies m et m ce week-end. Vous serez étonné de la rapidité avec laquelle ils disparaissent.
Si vous essayez cette recette de biscuit sans farine ou l’une de nos recettes, n’hésitez pas à laisser un commentaire et à noter la recette. Nous aimons avoir de vos nouvelles ! Vous pouvez également taguer #loveandzest sur les réseaux sociaux. Pour rester informé, suivez-nous sur Instagram @LoveandZest, Pinterest et Facebook.
Plus de recettes de biscuits sans gluten
Biscuits aux pépites de chocolat et à la farine d’amande
Ces irrésistibles boules de pâte à biscuits aux pépites de chocolat sans céréales
Gâteau aux carottes, flocons d’avoine, biscuits pour le petit-déjeuner
Les meilleurs biscuits au chocolat faits maison
Presse à imprimer
Biscuits Monster Trail Mix
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Durée totale : 20 minutes
fruit: 13 Cookies 1S
une description
Biscuits monstres sans gluten – Recette de gâteau à l’avoine et au beurre de cacahuète sain avec m et ms… votre mélange montagnard monstre préféré sous forme de biscuits.
taille
ingrédients
- 1/4 tasse Beurre doux, ramolli
- 1/4 tasse Beurre de cacahuète naturel
- 1/4 tasse Sucre roux
- 2 œuf
- 1/2 cuillère à café Extrait de vanille
- 1/4 cuillère à café sel
- 1/4 cuillère à café bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café levure chimique
- 1 tasse Avoine à l’ancienne sans gluten
- 1/2 tasse Farine d’amande
- 1/4 tasse Noix de coco râpée non sucrée
- 1/2 tasse Cacahuètes hachées
- 1/4 tasse Pépites de chocolat
- 1/4 tasse M&MS
instructions
- Préchauffer le four à 375 °F; Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol à mélanger, ajoutez le beurre, le beurre de cacahuète et le sucre et battez ensemble jusqu’à consistance lisse.
- Ajouter les œufs et battre jusqu’à consistance mousseuse, environ 1 minute.
- Ajouter la vanille, le sel, la levure chimique et le bicarbonate de soude. Mélanger jusqu’à ce que le tout soit combiné.
- Mélangez les flocons d’avoine, la farine d’amande et les flocons de noix de coco jusqu’à ce que le tout soit complètement mélangé. Ajouter les pépites de chocolat et les M&M’s ; Refroidissez la pâte pendant au moins 30 minutes au réfrigérateur.
- Versez la pâte à biscuits sur une plaque à biscuits. Faites-le cuire au four pendant 10 minutes. Laisser refroidir 2 minutes sur la poêle puis transférer sur une grille de séchage.
- catégorie: doux
- route: four
- cuisine: Américain
alimentation
- Taille de la portion : 1 biscuit (recette 1/13)
- Calories : 186
- sucre: 9 grammes
- Sodium: 109
- graisse: 12 grammes
- Gras saturés : 4 grammes
- Graisses insaturées : 5 grammes
- Gras trans : 0 grammes
- Glucides : 15 grammes
- Fibre: 2 grammes
- protéine: 4 grammes
- Cholestérol: 38 mg
Mots-clés : Biscuits M&M, biscuits à l’avoine, biscuits au beurre de cacahuète, sans gluten, farine d’amande, mélange montagnard
Divulgation : cet article contient des liens d’affiliation Amazon vers des produits auxquels nous croyons, ce qui signifie que même si cela ne vous coûte rien de plus, Love & Zest recevra une petite somme d’argent de la vente de ces articles.
Bonjour, je m’appelle Christina LaRue, RD (diététiste), accro au Peloton et maman de deux garçons actifs et affamés. Sur Love & Zest, vous trouverez des recettes saines qui nourrissent toute la famille. Je préfère les petits-déjeuners végétariens, les recettes de préparation de repas, les desserts sains et les dîners faciles en semaine préparés dans l’Instant Pot ou la plaque à pâtisserie.
Avez-vous fait une de mes recettes ?? Laissez un commentaire dans les commentaires et identifiez @loveandzest #loveandzest sur Instagram !
Si vous êtes une maman moderne, j’aimerais que vous rejoigniez mon groupe Facebook : Modern Motherhood Group !
