Berry Basil Gin and Tonic (cocktail d’été facile)
ce Gin tonic framboise et basilic C’est un cocktail d’été frais et fruité à base de baies écrasées, de basilic, de citron, de gin et d’eau tonic. C’est simple et facile à réaliser, parfait pour les soirées chaudes et les rassemblements d’été.
J’ai préparé un cocktail gin tonic framboise basilic l’été dernier pour un 5 à 7 rapide entre amis sur notre terrasse. Les mûres de notre jardin étaient à leur apogée, mon jardin d’herbes aromatiques prospérait et comme les gin tonics ont toujours été l’une de mes activités préférées, cela semblait être l’excuse parfaite pour apporter une touche estivale rafraîchissante au cocktail classique.
J’ai mélangé les baies et le basilic avec un peu de sucre et de jus de citron, puis j’ai laissé le tout quelques minutes pour que les baies soient belles et juteuses et que le basilic puisse donner sa saveur fraîche et herbacée. Garni de gin, d’eau tonique et de beaucoup de glace, Il est léger, rafraîchissant et conçu pour les chaudes soirées d’été. J’ai ajouté des myrtilles à cette recette ici pour plus de saveur de baies et pour montrer à quel point il est facile d’adapter ce cocktail avec les baies fraîches que vous avez sous la main.
Pourquoi allez-vous adorer ce cocktail d’été ?
- La saveur est très légère et rafraîchissante et parfaite pour l’été !
- Vous pouvez utiliser toutes les baies que vous avez ou ce que vous préférez.
- C’est comme si vous l’obteniez dans un bon restaurant ou un bar.
- Mais c’est tellement simple à faire à la maison !
Composants dont vous aurez besoin
- Baies mélangéesUtilisez des mûres, des myrtilles, des framboises, des fraises ou une combinaison de ceux-ci.
- Basilic frais: Ajoute une saveur légère et sucrée d’herbes qui se marie à merveille avec les baies et le gin.
- Citron vert: Illumine la saveur.
- sucre: Ajoute une touche de douceur et aide les baies à libérer leur jus naturel.
- piège: Utilisez le gène de votre choix ! Utilisez du London Dry pour une saveur très croquante, ou du gin pour une saveur végétale plus dynamique.
- Eau tonique: Arbre à fièvre et o boissons Ce sont mes marques préférées.
- Glace
Comment faire du gin tonic avec des framboises et du basilic
- Ecrasez les framboises et le basilic Avec le sucre et le jus de citron, écrasez-les avec un mixeur ou une fourchette jusqu’à ce que les baies soient brisées.
- Laissez reposer le mélange Réfrigérer au moins 15 minutes pour permettre aux saveurs de se fondre (ou plus si vous souhaitez préparer cette étape à l’avance).
- Préparer des boissons. Répartissez les framboises dans deux verres, puis ajoutez le gin et beaucoup de glace et complétez de tonic.
- Servir et déguster! Garnir avec plus de baies et de basilic.
Différences
Bien sûr, il existe une grande variété de façons de jouer avec cette simple recette de cocktail d’été !
- Utilisez d’autres fruits comme des pêches ou des cerises-Soit à la place, soit avec un mélange de baies.
- Essayez différentes herbes Comme la menthe ou le thym.
- Rendez-le sans alcool En excluant le gin et en augmentant la quantité d’eau tonique.
- Fabriquer un pichet pour un plus grand groupe! Développez la recette en préparant le mélange de baies dans un pichet avant d’ajouter le gin et la glace. Vous pouvez ajouter de l’eau tonique dans le pichet ou dans des portions individuelles.
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Gin et tonique aux baies et au basilic
ce Gin tonic framboise et basilic C’est un cocktail d’été frais et fruité à base de baies écrasées, de basilic, de citron, de gin et d’eau tonic. C’est simple et facile à réaliser, parfait pour les soirées chaudes et les rassemblements d’été.
Ajouter les baies, le sucre, le jus de citron vert et les tiges de basilic dans un bol et mélanger ou écraser à la fourchette jusqu’à ce que les baies se décomposent. Laissez reposer au moins 15 minutes au réfrigérateur jusqu’à ce que le sucre se dissolve et que les baies libèrent leur jus.
Répartissez le mélange de baies dans deux tasses. Vous pouvez retirer entièrement le basilic ou diviser les feuilles entre les calices et jeter la tige.
Ajoutez 1 ½ once de gin dans chaque verre et remplissez presque entièrement de glace. Ajouter de l’eau tonique et garnir de framboises, de basilic frais et/ou de citron si désiré.
- Donner des instructions préalables: Conservez le mélange de baies dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant au moins 24 heures. Vous souhaiterez peut-être retirer le basilic après quelques heures afin que la saveur des herbes ne devienne pas trop forte.
- Différences: Utilisez un mélange de baies ou un seul type de baies, et utilisez un autre fruit comme des pêches ou des cerises. Utilisez d’autres herbes comme la menthe ou le thym.
Calories : 167Kcal, Glucides : 18g, protéine: 0,2g, graisse: 0,2g, Gras saturés : 0,01g, Graisses polyinsaturées : 0,1g, Graisses monoinsaturées : 0,03g, Sodium: 15mg, Potassium: 30mg, Fibre: 1g, sucre: 16g, Vitamine A : 44UI, Vitamine C : 5mg, Calcium: 9mg, fer: 0,2mg
