Jambalaya en pot instantané | Recette de jambalaya santé
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Instant Pot Jambalaya, une recette de jambalaya saine à base de riz brun, de saucisses de poulet andouille, de crevettes géantes, de lanières de poulet, de beaucoup de légumes et d’assaisonnements créoles. Les recettes faciles en pot instantané, c’est la vie.
Recette de Jambalaya en pot instantané
Je l’ai dit une fois, je le dirai un million de fois. J’aime ma capacité instantanée… parce que ma mère est ma vie. Et lorsqu’il s’agit de préparer rapidement des dîners, l’Instant Pot est un véritable MVP.
L’une des raisons pour lesquelles j’aime tant mon IP est que je peux faire sauter des légumes directement dans la marmite. Cela donne ainsi de la profondeur et de la saveur, contrairement à une mijoteuse où il faut allumer le brûleur et salir la poêle.
Non… pas cette maman.
Jambalaya Instant Pot jusqu’au bout. J’adore cette recette car c’est une version plus saine remplie de tous les légumes, de riz brun et de votre saucisse de poulet fumée d’extérieur préférée !
J’aime manger des saucisses de poulet entières cuites à l’extérieur pour des repas rapides et familiaux. C’est un ingrédient de base – facile, délicieux et nous l’adorons tous !
Oui, vous pouvez manger un repas sain et de qualité lors d’une soirée bien remplie. Jambalaya sain!
Gumbo contre Jambalaya
Alors que le gumbo et le jambalaya traditionnels contiennent des ingrédients et des assaisonnements similaires, le gumbo est plutôt une soupe ou un ragoût, tandis que le jambalaya est un plat de riz réconfortant avec une texture de cocotte.
Ah les deux sont très bons.
Le gumbo nécessite de construire un roux foncé (comme je l’ai partagé dans ma recette Easy Vegetal Gumbo) et le riz est cuit séparément et ajouté sur la soupe. Mais le jambalaya ne consiste pas simplement à tout jeter dans un pot, ou dans ce cas, un Instant Pot et le tour est joué. Pot instantané Jambalaya Wot.
Ingrédients du Jambalaya en pot instantané
Oignon jaune
Poivron doux
ail
céleri
Tomates hachées
Assaisonnement créole
Riz brun
Bouillon de poulet
Escalopes de poulet
Saucisse de poulet andouille fumée en plein air
Crevettes géantes
persil
Comment faire du Jambalaya dans un Instant Pot ?
Les gars, cette recette Instant Pot Jambalaya est super facile.
- Faites d’abord revenir les légumes dans l’huile d’olive, puis ajoutez le riz, les tomates, le bouillon de poulet, l’assaisonnement créole et le persil.
- Ajoutez ensuite les lanières de poulet, les tranches de saucisses et les crevettes surgelées.
- Ensuite, mettez le couvercle et faites cuire sous pression pendant 15 minutes ! C’est ça les gars. Pouvez-vous le croire ? C’est le paradis.
Si vous aimez votre Instant Pot autant que nous, assurez-vous de consulter nos archives Instant Pot pour toutes nos recettes de week-end faciles et préférées de la famille.
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Oh, et si vous voulez des recettes de saucisses de poulet d’extérieur plus entièrement cuites, essayez plus de nos favoris – Sandwichs de petit-déjeuner sains au congélateur et paquets de chips de pommes de terre à faible ébullition.
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Jambalaya en pot instantané
une description
Instant Pot Jambalaya, une recette de jambalaya saine à base de riz brun, de saucisses de poulet andouille, de crevettes géantes, de lanières de poulet, de beaucoup de légumes et d’assaisonnements créoles. Les recettes faciles en pot instantané, c’est la vie.
taille
ingrédients
- 1 cuillère à soupe huile d’olive
- 1 Gros oignon jaune, coupé en cubes
- 1 Un gros poivron coupé en cubes
- 2 Grosses gousses d’ail, hachées
- 4 Branches de céleri hachées
- 1 Boîte de 140 g de tomates coupées en cubes
- 2 cuillères à soupeAssaisonnement créole
- 1/4 tasse Persil haché
- 1 tasse Riz brun non cuit
- 1 tasse Bouillon de poulet
- 1 (12 oz) paquet de saucisses de poulet andouille fumées d’extérieur, coupées en lanières
- 1/2 1 livre de crevettes géantes surgelées, non cuites, décortiquées, déveinées et queues enlevées
- 1 Une livre de lanières de poulet crues
instructions
- À l’aide de la fonction « Sauté » de l’Instant Pot, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir les oignons et les poivrons. Ajouter l’ail et cuire jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
- Ajouter le céleri et cuire encore 2-3 minutes. Appuyez sur Annuler sur l’Instant Pot.
- Ajouter les tomates en conserve, le jus, l’assaisonnement créole, le persil, le riz brun et le bouillon de poulet.
- Ajouter les crevettes surgelées et les saucisses de poulet et mélanger. Ajoutez ensuite les morceaux de poulet et plongez-les dans le liquide.
- Placez le couvercle sur l’Instant Pot, tournez la casserole en position de fermeture et faites cuire à puissance élevée, Manuel, pendant 15 minutes. Une fois la cuisson terminée, appuyez rapidement sur l’Instant Pot avant de retirer le couvercle. Remuez avec une fourchette, puis retirez du feu, puis transférez le jambalaya dans un grand bol ou une assiette pour que le riz ne soit pas trop cuit.
Remarques
Quelques notes sur la cuisson des plats de riz dans l’Instant Pot.
Assurez-vous d’appuyer sur « Annuler » une fois les légumes cuits et retirez les « morceaux » collés au fond du bol. Certains modèles d’Instant Pot émettent un avis de brûlure si quelque chose est « collé » au fond du pot, même s’il ne brûle pas réellement.
Cette recette demande des crevettes géantes et des morceaux de poulet, ne les plongez pas, sinon les crevettes pourraient être trop cuites et le poulet pourrait ne pas être complètement cuit si vous utilisez un morceau de poulet plus épais. C’est pourquoi nous aimons utiliser les escalopes Instant Pot lors de la cuisson des plats de riz.
Si vous préparez ce plat pour les enfants ou les palais sensibles, n’hésitez pas à réduire à nouveau l’assaisonnement créole. Nous aimons 2 cuillères à soupe pleines dans cette recette, mais 1 cuillère à soupe suffira si vous avez besoin d’une plus petite quantité d’assaisonnement pour les enfants.
- catégorie: Un bol
- route: Pot instantané
- cuisine: Américain/Créole
Bonjour, je m’appelle Christina LaRue, RD (diététiste), accro au Peloton et maman de deux garçons actifs et affamés. Sur Love & Zest, vous trouverez des recettes saines qui nourrissent toute la famille. Je préfère les petits-déjeuners végétariens, les recettes de préparation de repas, les desserts sains et les dîners faciles en semaine préparés dans l’Instant Pot ou la plaque à pâtisserie.
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