Recette de jus V8 maison
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Sur presque tous les vols que je prends, je demande un V8 à l’agent de bord. Un peu aléatoire ? peut être. Mais elle fait toujours mouche. Quand je suis à la maison, je ne l’achète pas parce que je peux le fabriquer Recette de jus V8 maison Ils sont plus frais, moins salés et constituent le moyen idéal d’utiliser les restes de légumes oubliés cachés au fond du réfrigérateur.
Si vous aimez les recettes de jus pressés à froid, essayez le jus de carotte et de curcuma, le jus vert détox et le jus de pomme-betterave.
Ingrédients du jus V8
- Betteraves rouges : Il ajoute une douceur profonde et terreuse et donne au jus sa riche couleur rouge.
- Tomates cerises : La base de ce jus lui confère une saveur classique de V8.
- Côtes de céleri : Il ajoute une saveur rafraîchissante et légèrement salée qui donne au jus son caractère délicieux et distinctif.
- Carottes : Naturellement sucrées et douces, les carottes aident à compléter la saveur tout en ajoutant une couleur vibrante et un équilibre.
- Gousse d’ail : Une petite quantité seulement ajoute une touche audacieuse et délicieuse et une profondeur de saveur.
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Être Passez tous les ingrédients sauf le sel dans votre presse-agrumes dans l’ordre indiqué.
Il ajoute Une pincée de sel, remuez bien et dégustez immédiatement pour un meilleur goût et une meilleure nutrition.
- Pour la saveur classique du V8 : Vous pouvez ajouter une touche de miel, un peu de sauce Worcestershire et quelques gouttes de Tabasco. Il donne ce côté sucré, salé et légèrement piquant.
- Meilleur presse-agrumes : Pour un jus frais et riche en nutriments, utilisez un presse-agrumes pressé à froid de haute qualité (comme le Nama J2 Cold-Press). Il aide à extraire plus de saveur et de nutriments de vos légumes.
- Réfrigérez vos produits : Conservez tous vos produits au réfrigérateur pendant la nuit avant de les extraire. Cela refroidit naturellement le jus pour qu’il soit rafraîchissant dès la sortie de la tasse.
- Ajustement de la saveur : Ajoutez plus de citron pour plus d’éclat ou plus de betteraves pour un jus plus sucré et plus terreux.
- Remuer avant de servir : Une séparation naturelle peut se produire, alors remuez ou agitez bien avant de verser pour que tout soit réuni.
Soumission: 16 once | Calories : 112 Kcal | Glucides : 25 g | protéine: 4 g | graisse: 1 g | Graisses saturées : 0,1 g | Graisses polyinsaturées : 0,3 g | Graisses monoinsaturées : 0,1 g | Sodium: 195 mg | Potassium: 1059 mg | Fibre: 7 g | sucre: 13 g | Vitamine A : 23694 UI | Vitamine C : 88 mg | Calcium: 113 mg | fer: 4 mg
Questions fréquemment posées
Oui. Vous pouvez plutôt utiliser un mélangeur à grande vitesse. Mélangez simplement les légumes avec un peu d’eau, puis filtrez le mélange à travers un tamis à mailles fines ou un sac de lait de noix pour retirer la pulpe comme je le fais dans ma recette de smoothie vert dans un mixeur.
Il est préférable de le consommer frais, mais peut être conservé dans un bocal en verre hermétique au réfrigérateur jusqu’à 24 à 48 heures. La séparation physique est normale, alors agitez bien avant de servir.
Pas toujours. Les tomates, les carottes, le céleri et les betteraves peuvent généralement être pressées avec la peau. Assurez-vous simplement de bien frotter les légumes. Pour les agrumes, retirez d’abord la peau pour éviter une saveur amère.
Oui, surtout lorsqu’il est préparé avec des légumes frais et sans conservateurs ajoutés. C’est un moyen simple d’ajouter plus de nutriments à votre journée, mais les fruits et légumes entiers devraient toujours faire partie d’une alimentation équilibrée.
