Recette facile pour faire frire du bœuf
C’est facile Bœuf frit La recette est un dîner de bœuf rempli de beaucoup de légumes qui a exactement le goût que vous avez demandé ! Cette recette santé se prépare en moins de 30 minutes. Bon sang, moins de 20 ans !
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Bœuf frit classique
En l’honneur de l’anniversaire de mon blog, je partage quelques recettes de mon livre de cuisine Scrumptious. Si vous voulez une recette facile, riche en légumes et en protéines en 20 minutes, c’est votre dîner !
Ingrédients simples
- Huile végétale ou huile d’olive – Vous pouvez utiliser n’importe quelle huile avec un point de fumée élevé.
- Steak de bœuf ou steak de surlonge Le steak de jupe est une bonne option ici.
- Fleurs de brocoli
- Poivron
- carotte
- ail
- Sauce soja faible en sodium – Les aminés peuvent être remplacés par de la noix de coco.
- Sucre roux
- huile de sésame
- Sriracha
- Oignons verts
- Graines de sésame
Variations végétales
En réalité, vous pouvez utiliser presque tous les légumes frais que vous avez sous la main. C’est un excellent dîner propre hors de votre réfrigérateur. Voici quelques options :
- Pois mange-tout
- Bok choy
- haricots verts
- Maïs miniature
- Châtaigne d’eau
Qu’est-ce qu’on sert avec ça ?
Servir sur du riz blanc, du riz brun ou du riz au chou-fleur pour une option faible en glucides.
Autres recettes de bœuf
Bœuf frit facile
C’est facile Bœuf frit La recette est un dîner de bœuf rempli de beaucoup de légumes qui a exactement le goût que vous avez demandé ! Cette recette santé se prépare en moins de 30 minutes. C’est un favori de la famille !
- 2 cuillères à soupe Huile végétale, (ou de l’huile d’olive)
- 1 fée Steak de bœuf ou steak de surlonge, Couper en tranches de 2 pouces
- 1 1/2 Tasses Fleurs de brocoli
- 1 Poivron rouge, Couper en tranches
- 1 tasse Carotte allumette
- 2 clou de girofle ail, haché
- 2 cuillères à soupe Sauce soja faible en sodium
- 1 cuillerée à soupe Sucre roux
- 1 cuillerée à soupe huile de sésame
- 1 cuillère à café Sriracha
- 1/4 tasse Oignons verts tranchés
- 2 cuillères à soupe Sésame rôti
Dans une grande poêle ou une poêle, faites chauffer l’huile à feu moyen-vif. Ajouter le bœuf et saupoudrer de sel et de poivre. Cuire jusqu’à ce qu’il soit doré, environ 4 minutes.
Déplacez les tranches de bœuf sur le côté de la poêle. Ajouter le brocoli, le poivron rouge et les carottes en une seule couche. Faites cuire les légumes environ 3 minutes. Ajouter l’ail et cuire encore 30 secondes.
Incorporer la sauce soja et la cassonade. Cuire jusqu’à ce que les légumes atteignent la cuisson désirée.
Arroser d’huile de sésame et de Sriracha. Saupoudrer d’oignons verts et de graines de sésame grillées. Conservez les restes au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
