Smoothie au chocolat et à l’avocat – (5 ingrédients, recette facile)
Cette recette saine de smoothie à l’avocat et au chocolat est riche, crémeuse et chocolatée. Préparez-en un en quelques minutes, pour le petit-déjeuner ou une collation riche en nutriments !
Qu’est-ce qui en fait le meilleur smoothie à l’avocat et au chocolat ?
- Chaque gorgée est décadente Ça a le goût d’un milkshake au chocolat épais!
- Contrairement à de nombreuses autres recettes à base d’avocat et de chocolat, cette recette ne contient pas de bananes.
- Il est facile de le préparer chez soi dans sa cuisine, sans payer des prix élevés dans les jus de fruits. Jetez simplement le tout dans le mélangeur et mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- De plus, il vous suffit Cinq composants.
- Riche en fibres, faible en glucides, faible en graisses saturées et en cholestérol et 100 calories par portion.
- La recette est hautement personnalisable, avec des options sans gluten, sans produits laitiers, sans sucre, riches en protéines, végétaliennes et céto-friendly.
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Recette vidéo étape par étape
Principaux composants
Avocat: Vous aurez besoin d’un petit avocat, soit environ 100 grammes de chair après l’avoir pelé et retiré le noyau. Testez la cuisson des fruits à l’épicerie en appuyant doucement sur le centre. Un avocat mûr doit ramollir légèrement lorsqu’il est pressé mais pas pâteux.
Cacao en poudre : Pour une riche saveur de chocolat, choisissez de la poudre de cacao non sucrée de haute qualité ou un mélange de cacao non sucré et transformé aux Pays-Bas.
veux un Smoothie riche en protéines à l’avocat et au chocolat? Remplacez deux cuillères à soupe de cacao par deux cuillères à soupe et demie de votre poudre de protéine de chocolat préférée.
Lait: Utilisez n’importe quel lait dans votre réfrigérateur, comme du lait d’amande non sucré et sans produits laitiers pour une option moins calorique, du lait d’avoine crémeux ou du lait de coco pour une consistance veloutée semblable à celle d’un milk-shake.
Extrait de vanille : Une simple cuillère à café d’extrait de vanille pur fait passer votre smoothie de bon à incroyablement délicieux. Utilisez de l’extrait de vanille pur pour de meilleurs résultats.
Dessert: Cette boisson au chocolat et à l’avocat nécessite trois cuillères à soupe de votre liquide tout usage préféré ou de votre édulcorant granulé préféré. Personnellement, j’aime le sirop d’érable pur, mais le sucre, le miel, les fruits du moine sans sucre ou un mélange de stévia fonctionnent également.
sel: Il peut sembler inhabituel de voir du sel dans une recette de smoothie, mais ajouter une pincée de sel est important car cela donne de la profondeur à la saveur du chocolat.
Beurre d’amande : Enfin, vous pouvez choisir d’ajouter 2 cuillères à soupe de beurre d’amande, de beurre de cacahuète, de beurre de noix de cajou ou d’autres beurres de graines ou de noix pour plus de protéines et de vitamines si vous le souhaitez.
Comment faire un smoothie au chocolat et à l’avocat
- Assurez-vous de commencer avec du lait froid. Si le temps le permet, réfrigérez également les avocats à l’avance. Les jus pressés à froid sont tellement meilleurs !
- Épluchez l’avocat mûr et retirez la peau et le noyau.
- Ajoutez la chair d’avocat au mélangeur, ainsi que le lait de votre choix, la poudre de cacao, l’édulcorant et l’extrait de vanille pur.
- Ajoutez également tous les ingrédients facultatifs, tels que le beurre d’amande, les noix moulues ou les graines de chia.
- Mélanger à puissance élevée jusqu’à ce qu’il soit complètement lisse. Versez ensuite dans une grande tasse ou deux tasses plus petites. Vous pouvez également le verser dans un bol pour créer un bol de smoothie nutritif.
- Garnir de mini pépites de chocolat, de grains de cacao cru, de flocons d’avoine ou de feuilles de menthe fraîche si vous le souhaitez. Servir avec une paille ou une cuillère en papier amusante. Profitez du froid.
Questions fréquemment posées
Tant que votre fruit est mûr et que vous n’avez pas réduit la poudre de cacao, l’édulcorant ou l’extrait de vanille, vous ne pourrez pas vraiment goûter l’avocat dans le shake chocolat-avocat.
certainement! Utilisez simplement votre lait végétal préféré pour une version à base de plantes ou un édulcorant sans sucre pour le rendre faible en glucides et respectueux du céto.
Vous devriez éviter d’ajouter de la glace, car cela diluerait la saveur profonde du chocolat. De plus, la glace peut transformer le jus en un liquide aqueux en fondant. Vous pouvez néanmoins congeler le lait de coco dans un bac à glaçons et y ajouter quelques glaçons à la noix de coco ou une boule de glace au lait d’amande.
La recette est naturellement sans banane comme écrit, mais j’aime ajouter de temps en temps une banane pelée et congelée. Non seulement il ajoute de l’épaisseur supplémentaire à votre shake glacé, mais il vous apporte également du potassium, de la vitamine B6 et des fibres. Si vous aimez la saveur du chocolat et de la banane, je recommande vivement cette garniture.
Recette adaptée de Smoothie à l’avocat.
1. Pour préparer un smoothie chocolat-avocat, épluchez d’abord l’avocat, puis retirez la peau et le noyau.
2. Ajoutez tous les ingrédients dans le mélangeur, puis mélangez jusqu’à obtenir une consistance complètement épaisse et lisse.
3. Versez le shake mélangé dans une grande tasse ou deux petites tasses. Vous pouvez également le verser dans un bol pour préparer votre propre bol de smoothie.
4. Décorez, selon vos envies, avec des mini pépites de chocolat, des graines de chia, des feuilles de menthe fraîche ou des pailles en papier. Profitez du froid.
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