Taco Bell Crunchwrap Suprême – The Country Cook
Le Taco Bell Crunchwrap Supreme est une version maison avec du bœuf assaisonné, du queso, des tostadas croquantes et des garnitures fraîches, le tout enveloppé dans une tortilla de farine !
Une recette simple de 30 minutes
Si vous aimez commander le Crunchwrap Supreme de Taco Bell, vous adorerez le préparer à la maison. Ces Taco Bell Crunchwrap Supremes faits maison contiennent tout ce que vous aimez obtenir du service au volant, mais préparés dans le confort de votre propre maison et à une fraction du prix. Ils sont amusants à réaliser, faciles à personnaliser et parfaits pour Taco Tuesday !
Questions fréquemment posées :
Le Crunchwrap Supreme est une grande tortilla de farine farcie de bœuf assaisonné, de sauce au fromage, de coquille de tostada croustillante, de crème sure, de laitue, de tomate, de fromage et de salsa, le tout plié dans un emballage hermétique et grillé jusqu’à ce qu’il soit doré.
certainement. Faites simplement attention à ne pas trop remplir le film, sinon il pourrait être difficile de le plier et de le fermer correctement.
Essayez des jalapenos en dés, des olives noires, des oignons verts, de l’avocat, du guacamole, du riz assaisonné ou d’autres sauces.
Faites le vôtre ! Voici ce dont vous avez besoin :
1 tasse de crème sure
Un quart de tasse de mayonnaise
1 paquet de mélange de vinaigrette ranch (la sauce piquante Hidden Valley est parfaite – ou vous pouvez utiliser un mélange de vinaigrette ranch maison).
¼ tasse de sauce piquante Louisiane (peut en utiliser plus ou moins selon le niveau d’épices préféré)
Mélangez le tout, puis couvrez et placez au réfrigérateur environ 30 minutes avant de servir.
Il est préférable de le servir immédiatement, pendant que la tostada et la laitue sont encore croquantes, mais le mélange de viande peut être préparé à l’avance et réfrigéré jusqu’au moment de l’assemblage.
Ne les jetez pas ! J’adore faire des chips de sucre à la cannelle avec eux. Voici ce que je fais pour cela : Pour les chips de trempette au sucre et à la cannelle :
Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
Vaporiser les plaques à biscuits avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
Placer les morceaux de coquille de tortilla sur des plaques à biscuits et étaler du beurre fondu sur chaque coquille de tortilla à l’aide d’un pinceau à pâtisserie.
Saupoudrer généreusement du mélange sucre et cannelle.
Cuire au four pendant 8 à 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Laisser refroidir.
Ou vous pouvez simplement conserver vos restes et les cuire dans des chips tortilla sans le mélange sucre-cannelle. Si vous préparez des chips sucrées, je les trouve aussi délicieuses avec de la compote de pommes au caramel !
Conservez les restes de pain croustillant dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 4 jours.
Pour retrouver cette belle texture croustillante, je vous suggère de les réchauffer dans une friteuse, une friteuse à air ou un four jusqu’à ce qu’ils soient à nouveau chauds et croustillants. Le micro-ondes fonctionne un peu, mais la tortilla ne reste pas croustillante.
Ingrédients requis : (Voir la fiche de recette ci-dessous pour la recette complète)
- Viande hachée-Vous pouvez également utiliser du poulet haché ou de la dinde hachée.
- Assaisonnement pour tacos– Pour cette recette, j’aime utiliser ici un assaisonnement pour tacos à faible teneur en sodium, mais vous pouvez utiliser ce que vous préférez. Ou vous pouvez préparer mon assaisonnement pour tacos préféré à la maison.
- Tortilla de farine de la taille d’un burrito-Assurez-vous d’utiliser de grosses chips tortilla. Ils viennent huit dans un paquet. Vous utiliserez quatre tortillas entières et les quatre autres seront découpées pour faire des mini coquilles de tortillas.
- fromage– N’importe quel queso que vous appréciez fonctionnera. Le queso blanc, la salsa con queso, la sauce au fromage nacho ou le queso maison sont toutes d’excellentes options.
- com. toastadas– Lorsque vous achetez des tostadas, vérifiez le sac pour vous assurer qu’elles sont toujours intactes. Je constate souvent, lorsque je les achète, que certains, voire tous, sont cassés. Vous les trouverez à proximité de toutes les autres tortillas de l’épicerie. Voir la photo de mes ingrédients ci-dessous si vous ne savez pas quoi chercher.
- Crème fraîche-Vous pouvez utiliser de la crème sure faible en gras ou entière. Vous pouvez même utiliser de la crème mexicaine.
- laitueLa laitue iceberg est la meilleure à cet effet, car elle est croustillante et croustillante. J’ai découvert que la laitue hachée reste croustillante plus longtemps que la laitue râpée.
- tomates-Vous pouvez utiliser n’importe quel type de tomate. Je choisis généralement des tomates Roma.
- -Fromage Fiesta râpé-Vous pouvez utiliser n’importe quel type de fromage pour cette recette. Vous pouvez préparer une combinaison de fromage cheddar, de fromage Monterey Jack, tout ce que vous voulez fonctionnera très bien avec cela. Vous pouvez même l’assaisonner et ajouter du fromage pepper jack.
- Sauce piquante Taco Bell Ranchero– Ce n’est pas le cas nécessaire Quant au chou, il est croquant, mais ça le rend tellement délicieux. Vous pouvez expérimenter et ajouter n’importe quel type de sauce que vous souhaitez.
Comment faire du Taco Bell Crunchwrap Suprême
Cuire et émietter la viande hachée
Dans une poêle à feu moyen, cuire et briser la viande hachée jusqu’à ce qu’elle soit entièrement cuite et que le jus soit clair. Égouttez l’excès de graisse et remettez-le dans la poêle, puis ajoutez l’assaisonnement pour tacos et l’eau. Laisser sur feu doux jusqu’à ce que la quantité de liquide diminue, puis retirer du feu.
Morceaux de tortillas
Pour créer 4 mini tortillas, empilez 4 grandes tortillas et placez les tostadas dessus comme guide. Utilisez un couteau pour couper les tostadas afin de créer 4 petites coquilles de tortilla. Annuler.
Ajouter la viande à tacos et le queso
Placez une grande tortilla de farine de burrito et ajoutez un quart du mélange de viande. Assurez-vous de laisser une bordure là où la viande n’est pas visible lorsque vous placez la coquille de tostada dessus. Saupoudrer 1/3 tasse de queso sur le dessus.
Ajouter des tostadas et des garnitures
Placez la tostada sur le mélange de viande et de fromage. Garnir d’un quart de crème sure, de laitue, de tomates, de fromage râpé et d’un peu de sauce ranchero (facultatif).
Ajouter les morceaux de tortilla sur le dessus et replier
Placer de petites tortillas sur la garniture. Pliez fermement les bords de la grande tortilla pour former une petite tortilla.
Faire dorer chaque Crunchwrap
Dans une poêle propre, à feu doux à moyen, vaporiser d’un enduit à cuisson. Placez le petit pain croustillant, joint vers le bas, dans le moule. Cuire chaque côté pendant environ 3 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré.
Répétez l’opération pour faire les trois autres.
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Empêcher l’écran de s’assombrir
Dans une poêle à feu moyen, faites-le cuire et émiettez-le 1 livre de bœuf haché Jusqu’à ce qu’ils soient complètement cuits et que les jus soient clairs. Égouttez l’excédent de graisse et remettez-le dans la poêle, puis ajoutez-le 1 once d’assaisonnement pour tacos et ¼ tasse d’eau. Laisser sur feu doux jusqu’à ce que la quantité de liquide diminue, puis retirer du feu.
- Pour créer 4 tortillas plus petites à utiliser comme garniture Crunchwrap, empilez-les 4 grosses tortillas Placez la tostada dessus comme guide. Utilisez un couteau pour couper les tostadas afin de créer 4 petites coquilles de tortilla. Annuler. Note: Vous pouvez jeter les tortillas en excès que vous n’utilisez pas. Ou vous pouvez les couper et les cuire au four ou les faire frire en chips.
Pour superposer des Crunchwraps : placez un Burrito à grande tortilla à la farine Et ajouter Un quart de la quantité de viande à tacos. Assurez-vous de laisser une bordure là où la viande n’est pas visible lorsque vous placez la coquille de tostada dessus.
pulvérisation ⅛ tasse de noix de cajou En haut.
mettre un Tostada Sur le mélange de viande et de fromage.
Garnir de ¼ de crème sure, Un peu de laitue, tomates, fromage râpé, Et un Un peu de sauce ranchero (Mon choix.)
Mettre Petite tortilla Au-dessus des garnitures.
Pliez fermement les bords de la grande tortilla pour former une petite tortilla.
Dans une poêle propre, à feu doux à moyen, vaporiser d’un enduit à cuisson.
Placer le côté croustillant vers le bas dans la poêle.
Cuire chaque côté pendant environ 3 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré.
Répétez l’opération pour faire les trois autres.
- Veuillez vous référer à notre FAQ (Foire aux questions) et à la liste des ingrédients ci-dessus pour d’autres alternatives ou réponses aux questions les plus fréquemment posées.
- Évidemment, vous n’avez pas besoin d’utiliser cette couche. Supprimez ce que vous n’aimez pas ou ajoutez ce que vous appréciez.
- Cela fait 4 Crunchwrap Supremes.
- Si vous ne trouvez pas de sauce Taco Bell Ranchero, laissez-la de côté. Vous n’avez pas besoin de le remplacer par quoi que ce soit.
Calories : 1001Kcal | Glucides : 54g | protéine: 44g | graisse: 68g | Sodium: 2190mg | Fibre: 5g | sucre: 10g
« The Country Cook » n’est ni un nutritionniste ni un nutritionniste, et toute information nutritionnelle partagée est une estimation. Si le nombre de calories et d’autres valeurs nutritionnelles sont importants pour vous, nous vous recommandons de passer les ingrédients via n’importe quel calculateur nutritionnel en ligne que vous préférez. Les calories et autres valeurs nutritionnelles peuvent varier légèrement selon les marques utilisées.
