Insalata di pasta tortellini facile: ha un sapore migliore da zero
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Nostro Insalata di tortellini È l’ultimo piatto da 30 minuti ricco di verdure fresche, fagioli neri, avocado e una semplice salsa fatta in casa. A me piace prepararlo come secondo piatto leggero oppure come contorno.
L’insalata di tortellini scompare sempre rapidamente.
L’insalata di tortellini è facile e veloce e ricca di ingredienti freschi, funziona come piatto principale con del pollo alla griglia o come contorno.
Il mio consiglio più importante per questa ricetta è quello di utilizzare tortellini di alta qualità : dopotutto è lui il protagonista! Il tipo secco e confezionato andrà bene, ma il tipo refrigerato cuoce in pochi minuti e ha un sapore molto migliore!
Prova altre insalate di pasta, come l’insalata di pasta Caesar con pollo, l’insalata di orzo, l’insalata di pasta italiana, l’insalata di noodle freddi e l’insalata di pasta di mais!
Come preparare l’insalata di tortellini:
Ingredienti per la preparazione: Cuocere i tortellini secondo le istruzioni sulla confezione, quindi scolarli e sciacquarli con acqua fredda. Unisci tutti gli ingredienti della marinata in un contenitore sigillabile e agita fino a quando non saranno ben amalgamati.
raccoglie: In una grande ciotola, aggiungi il mais cotto, i fagioli neri, il peperone, l’avocado, i pomodorini, la cipolla e il coriandolo. Cospargi la quantità desiderata di salsa sopra (rallenta, potresti non volerla tutta) e getta il tutto per ricoprire.
Se ti piace questa ricetta, prova i Tortellini cremosi al pomodoro, la Zuppa cremosa di tortellini, i Tortellini al pesto e la Zuppa di tortellini alle verdure!
- 20 pacchetto da once Tortellini freddi ai tre formaggi
- 1 tazza mais, Fresco, cotto, in scatola o congelato
- 15 Lattina da un’oncia Fagioli neri, Scolare e risciacquare
- 1 Pepe rosso, Tritato
- 1 avocado, Sbucciato, senza semi e tritato
- 1 1/2 Tazze Pomodorini, A metÃ
- 1/4 tazza Cipolla rossa, Tritato
- 1/4 tazza Coriandolo fresco, Tritato
Cuocere i tortellini secondo le istruzioni sulla confezione. Scolare e sciacquare con acqua fredda.
Confezione da 20 once di tortellini refrigerati ai tre formaggi
Aggiungi i tortellini in una ciotola capiente. Aggiungi il mais cotto, i fagioli neri, i peperoni, l’avocado, i pomodorini, le cipolle e il coriandolo.
1 tazza di mais, Lattina da 15 once di fagioli neri, 1 peperone rosso, 1 avocado, 1 tazza e ½ di pomodorini, Un quarto di tazza di cipolla rossa, ¼ tazza di coriandolo fresco
Unisci tutti gli ingredienti della salsa in un contenitore sigillabile. Agitare fino a quando combinato. Versa la quantità desiderata di salsa (potresti non volerla usare tutta) sulla pasta e mescola per ricoprirla.
3 cucchiai di olio d’oliva, Succo di 2 limoni, 2 cucchiai di aceto di riso, 1 spicchio d’aglio, 1 cucchiaino di zucchero semolato, 1 cucchiaino di peperoncino in polvere, 1 cucchiaino di cumino macinato, Sale e pepe nero appena macinato
Differenze:
- Aggiungi proteine: Pollo alla griglia, tofu, gamberi o bistecca.
- Sostituisci quello che hai già ! Usa il tuo tipo di fagioli preferito e aggiungi altre verdure che ti piacciono o che hai già .
- Aggiustare il condimento: Aggiungere un po’ di salsa piccante alla salsa per alzare la fiamma.
- Vestirsi: Se non vuoi farlo da zero (sigh!) puoi aggiungere il tuo sapore preferito del sud-ovest o italiano acquistato in negozio.
Preparare le istruzioni in anticipo: Cuocete i tortellini, tritate le verdure e preparate il sugo, conservandole però a parte. Assemblate il tutto poco prima di servire!
Calorie: 616Kcal, Carboidrati: 77G, proteina: 25G, grasso: 25G, Grassi saturi: 5G, Grassi polinsaturi: 2G, Grassi monoinsaturi: 10G, Colesterolo: 43mg, Sodio: 903mg, Potassio: 681mg, Fibra: 15G, zucchero: 8G, Vitamina A: 1218UI, Vitamina C: 49mg, Calcio: 212mg, ferro: 6mg
Le informazioni nutrizionali vengono calcolate automaticamente, pertanto devono essere utilizzate solo come stima.
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Inizialmente avevo condiviso questa ricetta nel febbraio 2017. È stata aggiornata nell’aprile 2021 e nel maggio 2026.
