Ricetta limonata alle fragole – Amore e limone
Questa ricetta di limonata alla fragola ha il sapore dell’estate in una tazza! È dolce e aspro e facile da preparare con quattro ingredienti freschi. Tutta la mia famiglia lo adora!
Quando ho preparato per la prima volta questa ricetta di limonata alla fragola, mio figlio Ollie ne è rimasto entusiasta dopo un solo sorso. Facile da preparare con quattro ingredienti: fragole, succo di limone, acqua e zucchero, è dolce, aspro e incredibilmente rinfrescante. Ecco, è diventata la nostra bevanda estiva preferita.
Fredda come il ghiaccio, rosa chiaro e piena di sapore fresco, questa limonata alla fragola è tutto ciò che desidero in una giornata calda. Lo preparerò per grigliate, barbecue e riunioni per tutta l’estate. Spero che lo sia anche tu!
Perché adorerai questa ricetta di limonata alla fragola?
- È meglio del mix acquistato in negozio. Chi altro è cresciuto bevendo limonata rosa tritata? Questa è una limonata alla fragola fatta in casa Molto meglio. Invece di coloranti o additivi, le fragole fresche frullate gli conferiscono il suo colore vibrante e il sapore fruttato. Grandi e piccini ne impazziscono!
- È facile e veloce. Puoi mescolarlo in meno di 15 minuti.
- Puoi raggiungere questo obiettivo in futuro In modo che sia facile estrarlo dal frigorifero all’inizio di una grigliata o di un barbecue. Non c’è bisogno di preoccuparsi per questa ricetta all’ultimo minuto!
Ingredienti per la limonata alle fragole
Questa ricetta di limonata alla fragola richiede quattro ingredienti base:
- fragola, naturalmente! Se le fragole sono di stagione, lo sono anche i lamponi freschi sorprendente Qui. Altrimenti consiglio di sostituire quelli surgelati. Scongelarlo completamente prima di mescolarlo e utilizzarlo in una ricetta.
- Succo di limone fresco – Spremilo tu stesso per il sapore più brillante! Per questa ricetta avrete bisogno di circa 6-8 limoni. Per una variazione divertente, sostituisci il succo di limone con succo di limone fresco per preparare il frullato di fragole!
- zucchero -Lo userai per preparare un semplice sciroppo per addolcire la limonata e le fragole. consiglio: Aggiungi ulteriore profondità a questa ricetta preparando uno sciroppo semplice infuso. Guarda questa semplice ricetta per lo sciroppo per scoprire come!
- acqua – Dona al corpo la consistenza del succo di limone e riequilibra il sapore agrodolce. L’acqua filtrata è la migliore perché ha un sapore più neutro rispetto all’acqua che esce direttamente dal rubinetto.
E poiché mi piace la mia limonata alla fragola il più fredda possibile, la consiglio sempre Ghiaccio Per il servizio!
Trovate la ricetta completa con le misure qui sotto.
Come fare la limonata alla fragola
Questa ricetta contiene tre passaggi principali:
- Preparazione della purea di fragole
- Preparare lo sciroppo semplice
- Miscela di succo di limone
Iniziate preparando la purea di fragole. Sbucciare le fragole e metterle nel frullatore con una tazza d’acqua. Frullare fino ad ottenere un composto omogeneo, quindi versare attraverso un colino a maglia fine sopra una ciotola per rimuovere schiuma e semi.
consiglio: Non saltare un passaggio stressante! Il succo di limone dona la consistenza liscia perfetta. Senza filtrare, i semi frullati renderanno sabbiosa la tua limonata.
Quindi, prepara un semplice sciroppo. Unisci lo zucchero e 1 tazza di acqua in una piccola casseruola a fuoco medio. Mescolare finché lo zucchero non si sarà sciolto, quindi togliere dal fuoco e lasciarlo da parte a raffreddare spremendo il limone.
Infine, mescolare il tutto insieme. Unisci la purea di fragole, lo sciroppo semplice, il succo di limone e l’acqua rimanente in una grande brocca. Assaggia e aggiusta, aggiungendo altro succo di limone fresco se preferisci un sapore aspro. Vuoi più dolcezza? Aggiungi altro sciroppo semplice o un altro dolcificante liquido come l’acero o l’agave. Puoi anche aggiungere più acqua per un sapore meno dolce o piccante.
Raffreddare fino al momento di servire, quindi versare nei bicchieri con ghiaccio. Mi piace aggiungere altre fette di fragola e rondelle di limone per guarnire. Anche un po’ di menta fresca è deliziosa. Saluti!
Suggerimenti per il progresso
Questa ricetta di limonata alle fragole fatta in casa si conserva in frigorifero fino a 4 giorni. Lo conservo in una caraffa coperta con un foglio di alluminio o con un canovaccio pulito.
Se stai preparando in anticipo, aspetta di aggiungere il ghiaccio nella brocca finché non lo servirai. Se lo aggiungi troppo presto, col tempo si scioglierà e diluirà il succo di limone.
Preferisci interrompere la preparazione? Preparate lo sciroppo semplice fino ad una settimana prima e la purea di fragole fino a due giorni prima. Conservateli in contenitori ermetici nel frigorifero fino al momento di preparare la limonata.
Altri drink estivi da provare
Se ami questa semplice ricetta della limonata alle fragole, prova una di queste rinfrescanti bevande estive:
Limonata alla fragola
serve 10
Questa ricetta di limonata alle fragole fatta in casa è la bevanda estiva perfetta! Facile da preparare con 4 ingredienti, è dolce, aspro e rinfrescante. Le fragole fresche gli conferiscono il suo colore rosa brillante e il sapore fruttato!
- 8 oncia Fragole fresche, Sbucciato, più altro per guarnire
- 7 Tazze Acqua fredda
- 1 tazza Zucchero semolato
- 1 tazza Succo di limone fresco, Oltre alle fette di limone per guarnire
- Ghiaccio, Per il servizio
Evita che lo schermo diventi scuro
Metti un colino a maglia fine sopra una ciotola. In un frullatore, frullare le fragole con 1 tazza di acqua. Frullate gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo, quindi passateli attraverso un colino per eliminare semi e schiuma.
Unisci lo zucchero con un’altra tazza d’acqua in una piccola casseruola a fuoco medio. Cuocere a fuoco basso, mescolando, finché lo zucchero non si scioglie. Mettere da parte per raffreddare a temperatura ambiente.
In una grande brocca, mescola il succo di limone, la purea di fragole, lo sciroppo di zucchero e le restanti cinque tazze d’acqua. Raffreddare in frigorifero fino al momento di servire.
Per servire, aggiungi qualche manciata di ghiaccio nella brocca. Versare il ghiaccio nei bicchieri da portata e guarnire con fragole e fettine di limone.
