Pollo Teriyaki istantaneo – La cucina di Kalin

Il pollo Teriyaki istantaneo è delizioso, facile e veloce da preparare e può essere servito in tanti modi! E se ami i sapori asiatici, vorrai preparare ancora e ancora il pollo Teriyaki nella pentola istantanea!

Pin questa ricetta di pollo Teriyaki Instant Pot per provarla più tardi!

Pollo Teriyaki istantaneo È una ricetta ispirata ad alcune esperienze culinarie che ho avuto in passato! Anni fa ho imparato a preparare il pollo teriyaki da un amico che viveva alle Hawaii e lì ho ricevuto la ricetta. La mia ricetta di pollo teriyaki era deliziosa (ma ricca di zucchero), quindi all’inizio del blog l’ho modificata in una versione di pollo teriyaki al forno senza zucchero, sostituendo lo zucchero con un dolcificante a basso contenuto di carboidrati.

Kara e io abbiamo guardato le ricette sul web quando abbiamo deciso di provare a preparare questo piatto di pollo preferito nell’Istant Pot. Ma è stata la salsa a 5 ingredienti perfetta, facile e senza zucchero, della ricetta precedente, a ispirare principalmente il pollo Teriyaki Instant Pot che abbiamo ideato!

Questo delizioso pollo necessita solo di quattro minuti sotto pressione; Quindi togliamo i filetti di pollo e li tagliamo a pezzi mentre facciamo sobbollire la salsa. Abbiamo addensato la salsa con un po’ di amido di mais, ma è comunque molto povera di carboidrati! Se ti piacciono i sapori teriyaki, spero che lo proverai presto.

Di quali componenti hai bisogno?

(Questo è solo un elenco di ingredienti; scorri verso il basso per la ricetta completa stampabile. Oppure se stai utilizzando… Vai alla ricetta Il collegamento nella parte superiore della pagina ti porterà direttamente alla ricetta completa con le quantità degli ingredienti.)

È questa una ricetta autentica di pollo teriyaki?

Vorrei chiarire che non ho idea se la ricetta che ho ricevuto dal mio vecchio amico sia un’autentica ricetta di pollo teriyaki! Ma l’ha preso da un vicino giapponese e contiene ingredienti come salsa di soia, aglio e zenzero che sono ingredienti tradizionali del pollo teriyaki. Non contiene alcuni degli ingredienti che compaiono nelle versioni americane di questo piatto.

Che dimensioni di Instant Pot hai usato per preparare il pollo teriyaki?

Utilizzo un Instant Pot da 6 quarti (link di affiliazione) per tutte le mie ricette Instant Pot.

Quanto basso contenuto di carboidrati è il pollo Teriyaki Instant Pot?

Anche con la piccola quantità di amido di mais che abbiamo utilizzato, il nostro pollo Teriyaki Instant Pot contiene solo 6 carboidrati netti per porzione con 28 grammi di proteine. (Queste informazioni nutrizionali riguardano solo il pollo, ma se lo servi sopra uno degli ingredienti consigliati di seguito, la maggior parte aggiungerà solo pochi carboidrati.)

Come preparare il pollo teriyaki istantaneo:

(Questo è solo un riepilogo dei passaggi della ricetta; scorri verso il basso per la ricetta completa stampabile. Oppure se stai utilizzando… Vai alla ricetta Il link in alto alla pagina ti porterà direttamente alla ricetta completa.)

1. Lessare il pollo e tagliarlo a fette.
2. Mescolare gli ingredienti per preparare la salsa.
3. Spruzza Instant Pot con spray antiaderente.
4. Aggiungi il pollo alla pentola istantanea e versaci sopra la salsa.
5. Impostare su manuale, alta temperatura, 4 minuti.
6. Allo scadere del tempo, lasciare che la pentola naturale si rilasci per 10 minuti, quindi rilasciare il resto della pressione.
7. Rimuovi il pollo su un tagliere.
8. Imposta la pentola istantanea a fuoco alto e fai sobbollire la salsa.
9. Mescolare l’amido di mais con l’acqua e aggiungere alla salsa. Lasciare sul fuoco finché il composto non si addensa, circa 2-3 minuti.
10. Dividete il pollo in porzioni e unitelo nuovamente alla salsa.
11. Servire il pollo Teriyaki Instant Pot caldo.

Cosa puoi servire con il pollo teriyaki?

• Abbiamo preparato un semplice riso al cavolfiore (con aglio e scalogno) e abbiamo servito sopra il pollo per un pasto a base di riso.
• Se preferisci, puoi preparare una ciotola di riso utilizzando il riso Balmini (link affiliato).
• Adoro questo pollo con un’insalata piccante di arachidi e coriandolo per un pasto con una ciotola di cavolo.
• Il pollo Teriyaki sarebbe delizioso se servito con broccoli al vapore o spinaci appassiti.
• Lo mangerei con tagliatelle di zucchine leggermente saltate in padella o con fagiolini asiatici nella friggitrice ad aria.
• Sarebbe fantastico con del cavolo cinese saltato in padella.
• Naturalmente, puoi anche servire il pollo con riso cotto, riso integrale o anche quinoa se la tua dieta lo prevede.

Altre cene a basso contenuto di carboidrati preparate utilizzando Instant Pot:

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Dieta a basso contenuto di carboidrati / Dieta a basso contenuto glicemico / Suggerimenti per la dieta di South Beach:
Il pollo Teriyaki istantaneo preparato con dolcificante alla frutta Golden Monk è un must per qualsiasi dieta a basso contenuto di carboidrati. Anche con la piccola quantità di amido di mais che abbiamo usato per addensare la salsa, probabilmente è abbastanza bassa anche per la maggior parte delle persone che seguono la cheto. È anche una buona scelta per qualsiasi fase della dieta originale di South Beach. Le informazioni nutrizionali riguardano solo il pollo, quindi assicurati di scegliere altri contorni a basso contenuto di carboidrati se desideri un pasto a basso contenuto di carboidrati.

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Note storiche per questa ricetta:
Pollo Teriyaki istantaneo con salsa senza zucchero è stato pubblicato nel 2021. La ricetta è stata aggiornata l’ultima volta con ulteriori informazioni nel 2026.