ces Sliders de poulet Buffalo C’est ringard, savoureux, beurré et irrésistiblement facile – le genre de recette qui plaira à tout le monde que vous utiliserez encore et encore pour les jours de match, les fêtes et les dîners de famille rapides.
Fabriquées avec du poulet râpé mélangé à de la sauce Buffalo et du ranch, recouvertes de fromage fondu et cuites au four sur un rouleau moelleux délicieusement beurré, ces lanières se rassemblent rapidement et disparaissent encore plus rapidement.
Si vous cherchez Une recette simple de sliders au poulet Buffalo qui offre une grande saveur avec un minimum d’effortÇa y est.
Pourquoi allez-vous adorer ces sliders de poulet Buffalo ?
- Rapide et facile – Prêt en 30 minutes environ
- Parfait pour se divertir – Nourrit une foule avec peu de préparation
- Amical pour l’avenir – Assemblez à l’avance et enfournez lorsque vous êtes prêt
- Chaleur équilibrée – Saveur de buffle audacieuse sans être accablante
- Plats réconfortants classiques – Chaleureux, ringard et satisfaisant
Ingrédients pour les sliders de poulet Buffalo
Assurez-vous de consulter la fiche de recette ci-dessous pour la liste complète des ingrédients, des instructions, des notes et des informations nutritionnelles estimées.
Pour la garniture au poulet Buffalo
- – Poulet cuit et haché
- Sauce ranch
- Sauce buffle
- – Fromage Cheddar – râpé
- Assaisonnement Stonehouse – Mon mélange d’assaisonnement préféré composé de sel, de poivre et d’ail.
Pour les patineurs
Étalez le beurre
- Beurre – fondu
- Moutarde de Dijon
- Maison en pierre de Bharat
- Persil séché – facultatif
- Sauce Worcestershire ou acides aminés de noix de coco
Comment faire des sliders de poulet Buffalo
- Le poulet rôti fonctionne à merveille Et cela fait gagner du temps.
- Pour plus de piquant, utilisez de la sauce Buffalo piquante ou ajoutez une pincée de poivre de Cayenne.
- Gardez les tranches moelleuses en les recouvrant pendant la première partie de cuisson.
- Utilisez des rouleaux hawaïens pour un contraste légèrement sucré avec la sauce Buffalo.
Instructions de fabrication et de stockage
Aller de l’avant :
Assemblez les curseurs jusqu’à 24 heures à l’avance. Couvrir et laisser refroidir. Beurrez-le juste avant la cuisson.
stockage:
Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 4 jours.
Réchauffage :
Réchauffer à couvert dans un four à 325 °F jusqu’à ce qu’il soit bien chaud au micro-ondes, à la friteuse à air ou au four grille-pain.
Que servir avec des sliders de poulet Buffalo ?
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Questions fréquemment posées
Oui. Vous pouvez assembler les tranches 24 heures à l’avance, les couvrir hermétiquement et les placer au réfrigérateur. Badigeonner de beurre juste avant la cuisson pour de meilleurs résultats.
Le poulet cuit et râpé fonctionne mieux. Le poulet rôti est une option pratique, mais les restes de poulet cuits au four ou rôtis fonctionnent également bien.
Couvrez les slides pendant la première partie de cuisson et découvrez-les pendant les dernières minutes. Cela permet au fromage de fondre tout en gardant les petits pains mous mais pas détrempés.
certainement. Utilisez de la sauce Buffalo légère ou réduisez légèrement la quantité et ajoutez plus de vinaigrette ranch pour modérer la chaleur.
Les petits pains mous ou les petits pains hawaïens fonctionnent mieux. Ils tiennent bien ensemble et équilibrent la saveur audacieuse du buffle.
Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Réchauffer, à couvert, au four jusqu’à ce qu’il soit chaud.
Voici ma recette de sliders au poulet Buffalo. J’espère que vous l’apprécierez autant que nous !
Ecole préparatoire. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. S’ils ne sont pas prédécoupés, coupez les rouleaux en deux pour créer le haut et le bas. Placer la moitié inférieure des rouleaux dans un plat allant au four.
Créez des curseurs. Ajouter le poulet cuit et râpé, la vinaigrette ranch, la sauce Buffalo, le fromage cheddar et l’assaisonnement Stonehouse dans un bol à mélanger. Mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Remplissez la moitié inférieure des rouleaux avec le mélange. Garnir d’une tranche de fromage provolone et placer la moitié supérieure du rouleau sur le curseur.
Faites une tartinade. Fouetter ensemble le beurre fondu, la moutarde de Dijon, l’assaisonnement Stonehouse, la sauce Worcestershire et le persil (le cas échéant). Verser sur le dessus des deux curseurs.
pain. Couvrir le plat de cuisson de papier d’aluminium et cuire au four préchauffé pendant 15 minutes. Retirez le papier d’aluminium du plat de cuisson et poursuivez la cuisson jusqu’à ce qu’il soit doré et que le fromage soit fondu, environ 10 minutes supplémentaires.
sert. Retirer du four et couper sur les bords du rouleau le poulet et le fromage de bufflonne pour un service facile. Servir chaud.
Pour conserver les restes. Couvrir hermétiquement et réfrigérer jusqu’à 4 jours. Réchauffez au micro-ondes ou enveloppez-le dans du papier d’aluminium ou du papier sulfurisé et réchauffez-le dans la friteuse à air ou le four grille-pain.
Prendre de l’avance. Assembler et envelopper hermétiquement avec du film. Beurrez-le juste avant la cuisson. Conserver au réfrigérateur jusqu’à 24 heures. Retirer du réfrigérateur pendant que le four préchauffe. Retirez le film et remplacez-le par du papier d’aluminium. Cuire au four comme indiqué. Un temps de cuisson supplémentaire peut être nécessaire puisque les curseurs ont refroidi.
Congeler. Assembler et envelopper hermétiquement dans une pellicule plastique recouverte de papier d’aluminium. Congeler jusqu’à 4 mois. Décongeler au réfrigérateur pendant la nuit, puis retirer le papier d’aluminium et la pellicule plastique et remettre le papier d’aluminium dans le plat allant au four. Cuire au four comme indiqué. Un temps de cuisson supplémentaire peut être nécessaire.
alimentation
Calories : 345Kcal
Glucides : 16g
protéine: 16g
graisse: 24g
Fibre: 0,1g
Les informations nutritionnelles sont calculées automatiquement et ne doivent donc être utilisées qu’à titre indicatif.
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Robin XO
