Biscoff Buttercream – La cucina vivace di Charlotte
Biscoff Buttercream – Crema al burro deliziosa e liscia ripiena di tutti i sapori dei biscotti Lotus Biscoff. Perfetto per decorare torte, cupcakes, biscotti o macarons.
Vai alla ricetta | Domande frequenti sulla ricetta
Si scopre che adori un po’ di Biscoff (come me), quindi ho pensato di condividere un modo semplice per aggiungere un po’ di delizioso sapore di Biscoff ai tuoi dolci: Biscoff Buttercream.
È la crema al burro che uso sulle mie torte biscoff e sulla torta biscoff. Tuttavia non c’è assolutamente bisogno di abbinare biscoff a biscoff come ho fatto in quelle ricette. Questa glassa al burro è ottima con tutta una gamma di gusti di torta come caffè, vaniglia o caramello, quindi perché non abbinarla al tuo preferito?
Domande frequenti sulla crema al burro Biscoff
Se è la prima volta che prepari questa ricetta o hai una domanda, prenditi un momento per leggere le nostre domande frequenti per ulteriori suggerimenti e informazioni sulle allergie.
Preferisco una crema al burro più/meno dolce. Posso regolare la quantità di zucchero?
decisamente. In questa ricetta ho aggiunto la quantità di zucchero secondo i miei gusti. Tuttavia è possibile aggiungerne tra 80 e 160 g a seconda dei propri gusti (la ricetta richiede 120 g). Se preferisci che la tua crema al burro sia un po’ meno dolce, ti consiglio di aggiungerne 80 grammi, assaggiare e poi aggiungerne lentamente altra.
Quanto dura questa glassa di crema al burro e come deve essere conservata?
Questa crema al burro di solito è buona per circa una settimana dopo averla preparata. Se lo preparate prima di usarlo vi consiglio di conservarlo in frigorifero. Tuttavia, una volta applicato alla torta (o qualunque cosa tu scelga di usarlo), andrà bene a temperatura ambiente purché la stanza non sia troppo calda.
❄️Adatto per il congelamento
La crema al burro Biscoff può essere congelata in un sacchetto per il congelatore o in un contenitore ermetico adatto al congelatore. Lasciarlo scongelare completamente e raggiungere la temperatura ambiente prima di utilizzarlo. Dopo il congelamento (e lo scongelamento), potresti scoprire che la crema al burro è troppo dura per essere spalmata facilmente. Se è così, sbatterlo in un frullatore a bassa velocità (o a mano) dovrebbe aiutarlo ad ammorbidirlo. Se è ancora un po’ duro, potete aggiungere un po’ di latte in più (non più di un cucchiaino alla volta) per ottenere la giusta consistenza.
Da cosa è priva questa ricetta? Per chi è adatto?
Gli ingredienti che ho utilizzato per preparare questa ricetta sono tutti privi dei seguenti allergeni. Tuttavia, controlla attentamente le etichette per vedere quali allergeni devi evitare, poiché le marche possono variare e le ricette dei prodotti possono cambiare nel tempo.
- Adatto ai vegetariani
- Senza uova
- Albero di noce vuoto
- Senza arachidi
- Senza sesamo
- Privo di anidride solforosa e solfiti
- Senza lupini
Crema al burro Biscoff
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Tempo attivo: 5 minuti
Tempo totale: 5 minuti
Pasti: 12 Azioni
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ingredienti
- 160 G Crema spalmabile Lotus Biscoff
- 80 G Obesità – Morbido a temperatura ambiente
- 120 G zucchero a velo
- Un po’ di latte
direzioni
Sbattere insieme la crema Lotus Biscoff (160 g) e il burro (80 g) fino a ottenere un composto omogeneo e omogeneo. Utilizzare un mixer elettrico a bassa velocità o sbattere a mano.
Aggiungere lo zucchero a velo (120 g, 1 cucchiaio alla volta). Sbattere ogni aggiunta di zucchero a velo fino a quando non sarà completamente combinato.
Controllate la consistenza della crema al burro, deve essere morbida ma non liquida. Se dovesse risultare un po’ duro, aggiungere un po’ più di latte (non più di un cucchiaino alla volta). Sbattere completamente ogni aggiunta e ricontrollare la consistenza prima di aggiungerne altra.
Informazioni nutrizionali
Calorie: 167Kcal | Carboidrati: 17.5G | proteina: 0.4G | grasso: 10.6G | Grassi saturi: 4.5G | Sodio: 32.7mg | Fibra: 0,1G | zucchero: 14.6G
Tutte le informazioni nutrizionali fornite rappresentano informazioni nutrizionali stimate per ciascuna porzione. Se desideri saperne di più su come calcolarli, fai riferimento alla mia guida alle informazioni nutrizionali di Charlotte’s Lively Kitchen.
