Chargé de nachos végétariens Étages de salsa, guacamole, crème sure et fromage, cuits à la perfection – Il est Un de mes favoris Collations de fête.
Temps de lecture estimé : 4 minutes
Que sont les « nachos chargés » ?
Imaginez vos chips tortilla croustillantes préférées garnies de salsa de tomates fraîches, de guacamole, de haricots frits, de légumes rôtis, de crème sure et de fromage. Ce sont des nachos farcis – une véritable explosion de saveurs mexicaines !
Les nachos chargés sont l’apéritif parfait pour les grands rassemblements ou comme plat à partager en famille.
plus Raisons d’aimer les nachos chargés
- Parfait pour les soirées de jeux ou les barbecues dans le jardin
- Nécessite moins de 30 minutes
- Peut-être végétarien et sans gluten
- Hautement personnalisable
- Collation conviviale
Principales couches de nachos végétariens
- Nachos : Cette recette utilise les meilleures chips nachos ou tortillas disponibles.
- Salsa: C’est l’âme des nachos chargés. Dans la recette originale des nachos, Sauce tomate C’est l’une des classes. Si vous voulez essayer des saveurs nouvelles et audacieuses, essayez – Sauce à la mangue.
- Guacamole : Une autre trempette mexicaine essentielle pour les nachos végétariens est : guacamole. Si vous n’avez pas de guacamole, utilisez de l’avocat mûr et haché.
- Légumes: j’ai utilisé Sauce au maïs – Un mélange de maïs, concombre, oignon et poivron pour nachos farcis. N’hésitez pas à utiliser l’un de vos légumes préférés pour garnir les nachos.
- Fromage: Le cheddar ou le Gouda se marient parfaitement avec ces nachos végétariens. Vous pouvez combiner n’importe lequel de vos fromages préférés pour créer une assiette de nachos gluante et fromageuse.
- Autres ingrédients : Crème sure, jus de citron, piments jalapeno ou verts, haricots frits, olives noires, persil frais ou coriandre.
Nachos chargés – Variations de recettes
que c’est Recette de collation DIY Chaque couche peut être personnalisée selon les désirs et les préférences de chacun.
Alors la prochaine fois, amusez-vous à préparer des nachos farcis, disposez toutes les garnitures sur la table et impliquez votre famille et vos amis dans la préparation de leur assiette préférée de nachos farcis.
- Nachos viande/fruits de mer : depuis Poulet râpé, bœuf haché, poulet grillé aux crevettes grilléesqui ont tous un goût divin sur les nachos.
- Haricot: Vous pouvez superposer des nachos avec des haricots frits, des fèves au lard, des haricots noirs ou de simples haricots en conserve.
- Légumes grillés : Au lieu d’ajouter des légumes hachés, ajoutez une couche de nachos Maïs grillé, oignons et poivrons. La saveur fumée des légumes grillés rend les nachos encore plus délicieux.
Préparation de repas pour nachos végétariens
- Préparez la salsa et le guacamole quelques heures à l’avance Et conservez-le au réfrigérateur. De cette façon, la saveur de la salsa est améliorée et vous gagnez également beaucoup de temps.
- Si vous prévoyez d’utiliser des haricots frits comme garniture. Préparez-en un lot la veille.
- Conservez les herbes fraîches hachées, les tranches de citron, la crème sure et l’huile d’olive extra vierge dans des bols séparés sur la table de service.
Permettez aux invités de garnir les nachos selon leurs préférences.
Regardez la vidéo des nachos chargés
Questions fréquemment posées
Non recommandé. Une fois les garnitures ajoutées aux chips de nachos, elles absorbent l’humidité et deviennent saturées. Il est donc préférable de le préparer frais et de le servir immédiatement.
Oui, vous pouvez le mettre au réfrigérateur. Mais après un certain temps, les nachos deviennent mous et collants. Il ne reste pas fragile.
Disposez les nachos chargés sur une plaque à pâtisserie. Réchauffez-le au four pendant 3 à 5 minutes. Ne laissez pas vos nachos farcis au four trop longtemps, car les couches de légumes, de haricots et de fromage commenceraient à brûler.
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Recette de nachos végétariens chargés
Chips tortilla croustillantes avec salsa, légumes, crème sure et beaucoup de fromage, cuites à la perfection. Apprenez à préparer des nachos végétariens farcis en quelques étapes simples.
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Repas : 4
Calories : 551Kcal
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instructions
Préchauffer le four à 200°C pendant 10 minutes.
Couvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Disposez les chips de nachos en une seule couche sur une plaque à pâtisserie. Essayez d’utiliser une plaque à pâtisserie qui peut également être utilisée pour servir des aliments.
Versez de la salsa de maïs ou des légumes sur les chips à nachos. Garnir de haricots frits et de fromage râpé.
Cuire au four préchauffé pendant 5 à 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage fonde.
Étalez de la salsa fraîche, du guacamole, de la crème sure et de la coriandre sur le fromage fondu.
- Servez ces nachos végétariens chargés en collation avec Mojito à la mangue ou Thé glacé au citron.
Notes de recette :
- Préparez la salsa et le guacamole quelques heures à l’avance et conservez-les au réfrigérateur.
- Conservez les herbes fraîches hachées, les tranches de citron, la crème sure et l’huile d’olive extra vierge dans des bols séparés sur la table de service.
- Ne laissez pas vos nachos farcis au four trop longtemps car les couches de chips, de haricots et de fromage commenceront à brûler.
- Il est préférable de préparer les nachos chargés frais et de les servir immédiatement. Une fois les couches ajoutées sur les chips, elles deviennent saturées.
alimentation
Calories : 551Kcal | Glucides : 65g | protéine: 15g | graisse: 28g | Gras saturés : 7g | Cholestérol: 25mg | Sodium: 893mg | Potassium: 464mg | Fibre: 8g | sucre: 5g | Vitamine A : 496UI | Vitamine C : 5mg | Calcium: 296mg | fer: 2mg
