Le chou est l’un des légumes les plus nutritifs, les moins coûteux, les plus accessibles et les plus délicieux. ces Recettes de chou Il vous montrera comment transformer cet humble légume en or pur.
La rumeur court que le chou est le légume de l’année 2026. Depuis quand commence-t-on à manger des légumes de l’année ? Je ne sais pas, mais je suis là pour ça 😄
Le chou a toujours été l’un de mes légumes préférés. Crus ou cuits, ils ont une texture satisfaisante et une douceur douce. Ils sont incroyablement polyvalents, disponibles toute l’année et très bon marché. Pour ceux qui souhaitent manger des plantes avec un budget limité, les ingrédients alimentaires complets comme le chou prouvent que cela est possible.
Cette liste comprend une variété de délicieuses recettes de chou qui peuvent être dégustées à tout moment de l’année. Pas de chou ennuyeux ici. Des tendres tranches de chou rôti aux salades croquantes, ce menu a tout ce qu’il vous faut.
Pour plus de recettes végétariennes, consultez nos recettes de patates douces, nos recettes de chou-fleur, nos recettes de champignons et nos recettes de friteuse à air.
Recettes de chou gourmandes
ces Recettes de chou Délicieux, nutritif et facile à préparer ! J’ai inclus des plats de ce blog, ainsi que quelques recettes végétariennes de mes amis blogueurs. Enregistrez cet article car je le mettrai à jour tout au long de 2026 avec plus de recettes !
Chou au thym grillé
Le meilleur recette de chou rôti! Avec des feuilles croquantes et un intérieur tendre, ces délicieux quartiers marinés constituent un plat d’accompagnement facile à préparer qui célèbre cet humble légume préféré mais très délicieux.
Chou jamaïcain braisé lentement
Chou jamaïcain braisé lentement C’est succulent, tendre et plein de saveur. Ce plat d’accompagnement pratique et sain est prêt en moins de 30 minutes, ce qui le rend parfait pour les week-ends chargés et pour la préparation des repas.
Curry de chou crémeux
Cette recette alléchante vient de mon amie Nisha de Rainbow Plant Life. Le chou est cuit à la perfection dans un mélange de lait de coco, d’épices au curry et d’aromates. Servir sur du riz brun ou avec du pain naan végétarien.
Salade de tofu croustillant au sésame
Le tofu croustillant rencontre le chou croquant et d’autres légumes dans ce délicieux plat Salade de tofu croustillant au sésame. Avec une vinaigrette maison piquante au sésame et à l’orange, c’est un délicieux déjeuner léger ou une salade d’accompagnement !
Incroyable salade d’edamames
Cette salade d’edamame est délicieuse, nutritive et facile à préparer, avec une vinaigrette aux amandes, du gingembre, de l’ail naturellement doux, des carottes râpées et du chou croquant. Dégustez de grands bols comme plat principal satisfaisant et nutritif, ou servez-les comme salade d’accompagnement avec vos plats préférés !
Salade de mangue et avocat
ce Salade de mangue et avocat Fabriqué avec du guacamole à la mangue fait maison, du chou râpé, du chou frisé et des haricots noirs, il regorge de couleurs et de saveurs vibrantes pour pimenter n’importe quelle occasion. Servir avec d’autres plats d’inspiration latine.
Choucroute
Cette recette vient de mon amie Jessica in the Kitchen. La choucroute est un excellent ajout aux sandwichs, aux salades et aux toasts à l’avocat. Il ajoute de la luminosité, du croquant et un peu de douceur à tout ce que vous le mettez.
Tranches de chou grillées aux lentilles chimichurri
Laura Wright de The First Mess ne manque jamais de m’impressionner avec ses créations magnifiques et audacieuses. ce Chou grillé Il y a toutes les bonnes choses : des lentilles tendres à la sauce chimichurri et une sauce tahini à l’érable. C’est le plat parfait pour recevoir !
Chou entier grillé « Türkiye »
Ce qui a commencé comme une expérience amusante s’est transformé en un délicieux plat principal végétarien pour les vacances. Le chou entier rôti est succulent, juteux et constitue une alternative étonnamment délicieuse à la dinde à Thanksgiving.
Soupe aux choux copieuse
ce Soupe aux choux copieuse Cela vient de Caitlin de My Bowl. Cette soupe simple et nutritive laisse briller la douce saveur du chou. Parfait pour la préparation des repas et les dîners pratiques.
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