Pudding croustillant au riz sucré et salé – Dessert facile sans cuisson

Résumé rapide

ces Gâteries sucrées et salées au riz krispie C’est un dessert facile et sans cuisson à base de céréales croustillantes au riz, de guimauves gluantes, de bretzels, de croustilles, de barres chocolatées et de pépites de chocolat. L’association des saveurs sucrées et salées le rend complètement irrésistible ! Parfaits pour les jours de match, les fêtes ou les desserts de tous les jours, ils sont toujours les préférés du public.

Friandises sucrées et salées au riz krispie avec croustilles, bretzels, pépites de chocolat et guimauves sur papier parchemin.

Pudding croustillant au riz sucré et salé – Dessert facile sans cuisson

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Les meilleures friandises sucrées et salées au riz krispie

Si tu me connais, tu sais que j’ai sérieux J’adore Gâteries au Rice Krispie. Ils sont nostalgiques, faciles à réaliser et personnalisables à l’infini.

Il a apporté beaucoup de rebondissements amusants au jeu classique Bonbons Oreo Rice Krispies, Friandises s’mores Rice Krispie, Gâteries Biscoff Rice Krispie…et bien d’autres, mais actuellement j’adore cette version sucrée-salée.

Vous pouvez obtenir des guimauves gluantes, des céréales croquantes, des bretzels croquants, des croustilles salées, de riches pépites de chocolat et des barres chocolatées au beurre, le tout en une seule bouchée. C’est le genre de friandise où l’on revient sans cesse pour “juste un carré de plus”.

Et si vous êtes sceptique à propos des chips, faites-moi confiance. Le croquant salé les amène à un tout autre niveau, et les associer avec du chocolat et du caramel les rend encore plus spéciaux !

C’est un dessert amusant sans cuisson pour les fêtes d’anniversaire, les jours de match, le Super Bowl, les collations après l’école ou chaque fois que vous avez envie de cette magie sucrée et salée. Je vous garantis qu’ils disparaîtront rapidement !

Alors prenez un grand bol et préparons-en un lot ! Ils sont tellement amusants !

Ingrédients dont vous avez besoin (avec des notes utiles)

Placez les ingrédients dans des bols pour préparer des friandises Rice Krispie sucrées et salées.

Beurre non salé: L’utilisation de beurre non salé vous permet de contrôler le niveau de sel, ce qui est particulièrement important avec les mélanges salés comme les bretzels et les chips.
Céréales de riz croustillantes: Utilisez des céréales croustillantes au riz classiques pour une texture et une structure optimales.
Mini guimauve: Les mini guimauves fondent uniformément et en conserver quelques-unes pour les remuer à la fin ajoute des poches gluantes supplémentaires.
Extrait pur de vanille: Une petite quantité ajoute de la chaleur et améliore la douceur.
Sel de mer feuilletéLe sel feuilleté donne une saveur distincte sans dominer le dessert.
Pâtisseries: Coupez-le en bouchées jusqu’à ce que chaque carré soit croustillant sans être difficile à couper.
Chips de pommes de terre ordinaires: Utilisez des chips classiques, de préférence cuites à la bouilloire ou assaisonnées pour qu’elles tiennent au dessert. Évitez les chips aromatisées ou très fines.
Morceaux de caramel: Ceux-ci ajoutent une douceur beurrée et un peu de croquant.
Pépites de chocolat mi-sucré: Le mi-sucré évite que les desserts ne deviennent trop sucrés.
Classe: Des bretzels supplémentaires, des croustilles, des pépites de chocolat et du sel de mer feuilleté donnent au dessert un aspect digne d’une boulangerie et ajoutent de la texture.

Conseils pour préparer des friandises Rice Krispie

Utiliser à feu doux Lorsque vous faites fondre le beurre et les guimauves, gardez le mélange lisse et évitez les bonbons durs.
Ne pas trop mélanger Une fois les grains et les garnitures insérés, le pliage doux garde le tout léger et moelleux.
Laissez le mélange refroidir un peu Avant d’ajouter les pépites de chocolat jusqu’à ce qu’elles ramollissent plutôt que de fondre complètement.
Choisissez judicieusement votre poêle: Un moule de 9 x 9 pouces donne un fudge très épais et collant, tandis qu’un moule de 9 x 13 pouces donne des carrés fins de style classique.
Appuyez doucement Dans la poêle, trop serrer le mélange donnera un dessert dense.
Graissez votre couteau Pour des tranches propres et faciles.

Comment conserver les friandises Rice Krispie

Conservez les friandises dans un contenant hermétique Température ambiante jusqu’à 3 jours. Pour une texture plus lisse, placez du papier sulfurisé entre les couches si elles sont empilées. Je ne recommande pas de le réfrigérer, car cela pourrait rendre le bonbon dur et moins moelleux.

Des friandises Rice Krispie sucrées et salées coupées en carrés sur du papier parchemin.

Desserts

Gâteries sucrées et salées au riz krispie

Les friandises Rice Krispy sucrées et salées sont une friandise amusante sans cuisson à base de guimauves, de céréales Rice Krispy, de bretzels, de croustilles, de morceaux de caramel et de pépites de chocolat. Fondants, croquants et parfaitement équilibrés, ils sont parfaits pour les jours de match, les fêtes ou comme dessert facile à tout moment.

6 cuillères à soupe beurre non salé, Couper en morceaux de cuillère à soupe
6 Tasses Céréales de riz croustillantes
8 Tasses mini guimauve, diviseur
1 cuillère à café Extrait pur de vanille
1/2 cuillère à café Sel de mer feuilleté
1 tasse Pâte hachée
1 tasse Chips de pommes de terre hachées ordinaires
1/2 tasse Barres chocolatées
1/2 tasse Pépites de chocolat mi-sucré
Pour la garniture : bretzels hachés, croustilles, pépites de chocolat et sel marin feuilleté

Tapisser un plat allant au four de 9 x 9 pouces de papier parchemin et graisser légèrement. Annuler. J’aime utiliser un moule de 9 x 9 pouces pour faire des Rice Krispies très épais. Notez que la casserole sera pleine ! Vous pouvez utiliser un moule de 9 x 13 pouces pour un dessert plus fin.
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen-doux. Ajouter la guimauve et cuire en remuant constamment jusqu’à ce qu’elle soit complètement fondue et lisse. Retirer du feu.
Ajouter l’extrait de vanille et le sel marin feuilleté.
Ajoutez des céréales croustillantes au riz, des bretzels, des croustilles et des barres chocolatées. Pliez doucement jusqu’à ce qu’il soit uniformément enrobé. Ajoutez les deux tasses restantes de mini guimauves. Laissez le mélange refroidir pendant une minute, puis ajoutez les pépites de chocolat jusqu’à ce qu’elles soient tendres mais pas complètement fondues.
Transférez le mélange dans le moule préparé et appuyez doucement jusqu’à ce qu’il forme une couche uniforme. N’appuyez pas trop fort, surtout si vous utilisez un moule 9×9, pour garder les bonbons doux et moelleux. Saupoudrer le dessus de pâte supplémentaire, de croustilles, de pépites de chocolat et d’une pincée de sel marin feuilleté.
Laissez le dessert à température ambiante pendant 20 minutes avant de le couper en carrés et de le servir.

Taille du moule : Un moule 9 x 9 produit des desserts plus épais de style boulangerie. 9 x 13 donne des carrés minces classiques.
Nettoyage des tranches : Graissez légèrement votre couteau avant de trancher.
Conservation : Conserver dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu’à 3 jours.

Calories : 266Kcal, Glucides : 41g, protéine: 2g, graisse: 11g, Gras saturés : 6g, Graisses polyinsaturées : 1g, Graisses monoinsaturées : 3g, Cholestérol: 19mg, Sodium: 194mg, Potassium: 122mg, Fibre: 1g, sucre: 18g, Vitamine A : 219UI, Vitamine C : 1mg, Calcium: 11mg, fer: 1mg