Cheesecake aux fraises et au chocolat | Faites-le cuire à 350 degrés
Allez-y et allumez votre imprimante. Vous voudrez cette recette.
Ce cheesecake au chocolat farci aux fraises n’est pas seulement quelque chose d’ordinaire, d’adorable et d’étonnant… c’est aussi quelque chose dont vous avez besoin dans votre arsenal de recettes pour les mariages, les brunchs, les dîners et les mardis aléatoires.
Il n’y a pas de pain ici. Vous passerez environ 40 minutes à préparer la garniture et à préparer les fraises. Ensuite, ils passent du temps à installer le réfrigérateur, mais votre travail est terminé.
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pretty.]
Utilisez la pointe en étoile pour dresser la garniture du cheesecake. La première fois que je l’ai fait, histoire de tester la recette, nous avons littéralement mis du cheesecake à l’intérieur de chaque fraise qui nous tombait sous la main.
Pas luxueux, mais toujours délicieux.
Comment emporter des fraises farcies au cheesecake à la fête :
Pour transférer, placez deux fraises dans chaque cavité d’un support à cupcakes ou d’un moule à muffins. Si vous voyagez pendant plus de quelques minutes, vous devrez le garder au frais.
Cheesecake au chocolat fourré aux fraises
Le chocolat, le fromage et les fraises sont une combinaison de desserts classique. Ces fraises farcies se préparent rapidement et sont magnifiques pour un mariage, un brunch de la fête des mères ou toute table de desserts.
Temps de préparation et de montage : 40 minutes
Temps de refroidissement inactif : 1 heure
Rendement : 2 livres de fraises
[Note: look for medium-size strawberries for the perfect two-bite treat.]
3 cuillères à soupe de mini pépites de chocolat
8 onces de fromage à la crème, température ambiante
1/2 tasse de sucre en poudre
Un quart de tasse de poudre de cacao non sucrée
2 cuillères à café d’extrait de vanille
Pincée de sel marin fin
2 livres de fraises
Chocolat Jimmy, facultatif
Dans un petit bol, mettre les mini pépites de chocolat au micro-ondes à puissance 50 % pendant 30 secondes. remuer. Répète. Les chips ne doivent pas paraître fondues. Retirer du micro-ondes et remuer jusqu’à ce qu’il soit complètement lisse. Laisser refroidir.
À l’aide d’un batteur électrique, battre le fromage à la crème pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’il soit lisse et mousseux, sans grumeaux. Ajouter le sucre en poudre, le cacao, la vanille et le sel. Battre jusqu’à consistance homogène, en raclant le bol si nécessaire.
Ajouter le chocolat fondu refroidi et mélanger jusqu’à consistance lisse.
Lavez les fraises et séchez-les bien. Préparez les fraises en coupant un petit morceau du bas pour que les baies tiennent debout. Coupez le dessus et utilisez un couteau d’office ou un éplucheur pour retirer le milieu de chaque baie.
Placer le mélange cheesecake au chocolat dans un tube muni d’un embout étoile. Pocher dans chaque fraise et par-dessus. Placez les fraises au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir. Saupoudrer de chocolat si désiré.
A déguster de préférence le même jour.
