Soupe aux carottes + le tas d’extras dont je n’aurais jamais pensé avoir besoin
Cette combinaison est de la dynamite. incroyable. Nous avons fait ça pour le dîner la semaine dernière et c’était incroyable.
Deux parties principales :
- Soupe soyeuse aux carottes (pensez au lait de coco, à la poudre de curry, aux oignons et aux carottes) – 5 ingrédients et super facile
- Une poêle de bœuf haché tout aussi délicieuse et facile avec des pignons de pin grillés et du zeste de citron
Et puis (attendez) nous sommes Placer le bœuf assaisonné et les pignons de pin sur la soupe. Ajoutez quelques poireaux émincés, un tourbillon de yaourt et plongez dans cette beauté avec du pain plat chaud ! C’est la beauté, c’est la grâce, c’est superposé au maximum avec des textures et des saveurs (salées, chaudes, lumineuses, grillées, tout ça) ! Je suis là pour chaque bouchée de ce pain en passant par ma soupe crémeuse aux carottes.
Mes enfants adorent l’avoir (qui pour eux se compose principalement de soupe et de pain). Pendant ce temps, Björk et moi exagérons un peu avec les garnitures et avons l’impression de manger dans un restaurant sympa. Gagner partout ! J’espère que ça vous plaira !
Envie d’une soupe plus réconfortante ? Découvrez la programmation ici!
