Vous visitez la Marine canadienne pour la première fois? Voici ce que j’ai appris au cours de plus d’une décennie de voyages intensifs à travers les provinces de l’Atlantique.
Si vous aimez les voyages en fauteuil ou si vous souhaitez voyager au Canada atlantique, cet article est pour vous.
Pourquoi? Parce que les guides et les forums vous donneront des conseils sur la meilleure façon de naviguer sur les 13 000 kilomètres de côtes de la Nouvelle-Écosse, par exemple, mais ceci est un guide d’initié sur les choses étranges et merveilleuses que vous devriez faire. vraiment A savoir avant votre voyage.
Les Maritimes canadiennes sont connues pour beaucoup de choses – fruits de mer, plages et villages de pêcheurs idylliques – mais elles sont aussi un peu étranges ! Demandez simplement à tous ceux qui ont commandé une pizza chez Pictou (oui, leur sauce est brune) ou des sushis de milieu de gamme presque n’importe où (ils sont faits avec du fromage à la crème. Ne me demandez pas pourquoi.)
Voir? Il n’y a aucun avertissement pour ces spécialités.
Dans cet article, je couvrirai Se promener, Nourriture et boissonet Mode de vie Je partage également avec vous à quoi s’attendre lors d’un voyage au Canada atlantique.
Photographie par Adam Hill
À quoi s’attendre lors d’un voyage au Canada atlantique
Visiter la Nouvelle-Écosse ou n’importe quelle partie côtière des provinces de l’Atlantique est l’une des meilleures options de voyage au Canada si vous souhaitez éviter les foules et profiter de vacances amusantes.
Les choses fonctionnent un peu différemment ici que dans le reste du pays/continent : Le rythme est plus lent et les gens sont plus sympathiques. Vous ne trouverez pas l’attitude, l’arrogance ou l’énergie agressive dans les autres provinces (je pense à trois en particulier mais je ne me souviens pas des noms).
Nous nous arrêtons pour admirer la vue sur l’océan, nous arrêtons sur les marchés de producteurs et planifions des road trips autour du Chowder Trail (sérieusement !). Nous prenons très au sérieux l’observation des feuilles, surtout en automne au Cap-Breton. Le camping familial en Nouvelle-Écosse est le Saint Graal pour créer des souvenirs d’été éternels.
Cette approche pratique présente certains inconvénients. Je discuterai des plus importants dans cet article.
Photographie par Tim Chen
Se promener
Réservez tôt
Réservez tout ce que vous pouvez à l’avance : locations de voitures, excursions, hébergements et campings. Et je veux dire 6 à 12 mois à l’avance. Ces petites provinces n’ont pas la capacité d’accueillir des millions de touristes et tout se réserve rapidement. Au moins, vous aurez toujours (pour la plupart) les plages pour vous tout seul.
Trois barres ? Plutôt SOS
Le service cellulaire est assez inégal dans les Maritimes. Traverse la vallée ? Zéro barre. Sur une route de campagne lointaine ? Pas de chance. Téléchargez la carte de votre destination et faites-vous une idée générale de votre itinéraire.
Positif? Il n’y a pas de retards majeurs dans la construction routière (surtout comparativement à d’autres provinces comme le Québec).
Photographie par Tim Chen
Souscrivez une assurance annulation.
Le temps sauvage peut et volonté Affecte les projets de voyage. Les ferries peuvent être annulés et les vols bloqués, surtout à l’automne, qui est notre saison des ouragans. En revanche, nous n’avons pratiquement pas de fumée d’incendie. Écoutez, il y a toujours une lueur d’espoir.
Attendez-vous à tomber amoureux
Avis de non-responsabilité : je mets cela au début de cet article car vous le ferez certainement Commencez à chercher des maisons à vendre dans les Maritimes dès votre visite. Attendez-vous à avoir une conversation sérieuse avec votre partenaire sur les choix de vie. (Je suis sérieux!). Voici un aperçu de notre histoire : De la propriété au bord de la mer.
Photographie par Tim Chen
Ne faites pas confiance à Google. Appelez à l’avance
Si l’employeur a envie de s’amuser, d’aller pêcher ou de surfer, il le fera certainement. Je suis arrivé et j’ai trouvé un panneau sur la porte indiquant “FERMÉ” alors que tout le reste indiquait qu’elle devait être ouverte. Waouh, Waouh.
Gardez des collations et de l’eau dans la voiture lorsque cela se produit (TP et désinfectant pour les mains également). En fait, il est souvent plus pratique d’emporter les meilleurs aliments pour pique-niquer et de ne pas laisser les choses au hasard. J’adore mon sac isotherme doux et pliable pour ces repas à emporter.
Photographie par Tim Chen
Nourriture et boisson
Vous voulez mes choix pour bien manger ? je t’ai eu! Où peut-on manger en Nouvelle-Écosse ?
Arrivez tôt pour les options
En haute saison Dans les zones ruralesles endroits peuvent vendre de la nourriture plus tôt. Il s’agit de cafés, restaurants, cantines et food trucks. Puis ils ferment. Alors vous êtes dans une mauvaise situation car il n’y a rien à des kilomètres à la ronde.
En revanche, les formations sont quasiment inexistantes. Comme mentionné précédemment, gardez quelques objets pour votre sortie à la plage.
Ne vous attendez pas à de nombreuses options de régimes spéciaux
Végétaliens, noix saines et mamans granola – ne vous attendez pas à trouver des rouleaux de printemps et des orties dans la campagne atlantique du Canada. Il n’y a pas autant de demande que sur la côte Ouest. On peut rassembler des jus verts, c’est tout.
Les restaurants d’Halifax auront de nombreuses options pour les régimes spéciaux. Mais je vous suggère d’adopter les doigts à l’ail, les rouleaux de homard et les somptueux bouillons de fruits de mer. on ne vit qu’une fois!
Photographie par Tim Chen
Attendez-vous aux meilleurs marchés de producteurs du pays
En fait, planifiez votre journée en fonction de cela. J’ai visité les marchés étrangers d’un océan à l’autre, du Yukon à Victoria en passant par Terre-Neuve, et les marchés étrangers sont les meilleurs.
Voici mes trois favoris en Nouvelle-Écosse. Comme toujours, allez-y tôt pour découvrir la meilleure sélection de produits artisanaux. Apportez de l’argent liquide, des sacs réutilisables et/ou un sac isotherme.
Attendez-vous à ce que les établissements soient fermés le dimanche et le lundi
Vous aurez peut-être de la chance ici et là, mais ne vous attendez pas à ce que grand-chose soit ouvert le dimanche. Les marins apprécient le temps passé en famille – et les temps d’arrêt – et très peu d’établissements ouvriront leurs portes en ce jour de repos.
Cela me rendait fou. Maintenant, j’adore ça. Le dimanche est notre journée pour démarrer un barbecue et recevoir des amis au bord du lac.
Dans les zones rurales, les lundis, mardis et même mercredis peuvent également être flous. Comme mentionné ci-dessus, appelez à l’avance si vous n’êtes pas sûr que le lieu soit ouvert.
Emportez de l’argent liquide pour le stationnement en bordure de route
Les stands en bordure de route dans les zones rurales de la Nouvelle-Écosse sont mes préférés ! Vous pouvez acheter du miel, des œufs, des fraises, des légumes, des gâteaux et bien plus encore. Emportez de l’argent liquide et attendez-vous à l’honnêteté.
À quoi s’attendre : mode de vie marin
Attendez-vous à ce que tout le monde vous parle
Les gens sont sympathiques. Vous discuterez en faisant la queue pour des rouleaux de homard, à travers le kiosque du restaurant, derrière la caisse enregistreuse du magasin général. Oui, nous sommes amicaux. Essayez de répondre de la même manière ; Cela pourrait vous plaire.
Sur les promenades ou sur les plages : préparez-vous à être accueilli. Si vous vous promenez avec des écouteurs, préparez-vous à être surpris.
Conditions de granulation
Attendez-vous à être traité au moins une fois par « ma chérie », « chérie » ou par tout autre terme affectueux. C’est ainsi que sont les gens et il ne s’agit pas de les rabaisser. Généralement de gentilles petites vieilles dames à la caisse ; Très inoffensif.
Photographie par Tim Chen
Attendez-vous à un rythme de vie lent
Ne le combattez pas ; Vous vous sentirez seulement frustré. Au lieu de cela, expirez et rappelez-vous que vous êtes en vacances.
En fait, si vous êtes coincé sur la route, puis-je vous suggérer de ne pas vous précipiter d’un point A à un point B. Empruntez toujours la route panoramique. Prévoyez du temps, arrêtez-vous et explorez la plage et parcourez un magasin général.
Mes trois magasins généraux préférés en Nouvelle-Écosse :
Surprenez-vous : faites l’inattendu
Ce n’est que dans les Maritimes que vous pouvez dîner au fond de l’océan, assister à un ballet au bord de la mer ou assister à un festival dans la capitale mondiale des caves à racines.
Faites une visite fantôme (il y en a beaucoup. Mon préféré était St Andrew’s By-the-Sea au Algonquin Resort. Les gens disent qu’Halifax est particulièrement hantée, avec l’explosion et tout le reste. Venez voir par vous-même.
Il est temps d’embrasser l’étrange et le merveilleux.
Canadiens de l’Atlantique, qu’ajouteriez-vous? Partagez votre magasin général ou marché de producteurs préféré Dans les commentaires.
Image d’en-tête par Adam Hill.
