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ce Rutile profond C’est crémeux et délicieux et est entièrement préparé sur la cuisinière en moins de 30 minutes. C’est une recette qui nourrit une foule et reste chaude et accessible pour les jours de match ou les réunions informelles. Servir avec des chips tortilla maison pour une tartinade facile.
Le Superbowl approche et même si je n’aime pas beaucoup le football, je profite de cette occasion pour préparer toutes les collations que j’aime. J’avais envie de quelque chose de chaud et de ringard pour le jour du match cette année. Le Rotel Dip est un classique qui s’assemble rapidement sur la cuisinière et utilise principalement des ingrédients que vous avez peut-être déjà sous la main. Pour un menu de collations parfait le jour du match, essayez notre trempette aux épinards et aux artichauts et nos ailes croustillantes au poivre et au citron vert.
Ingrédients dont vous aurez besoin pour la trempette Rotel
- Viande hachée – Ajoute de la richesse et rend la trempette suffisamment savoureuse pour nourrir une foule.
- Fromage Velveeta – Fond doucement et forme une base crémeuse sans épaississants ajoutés.
- Cheddar fort et pepper jack Ces fromages ajoutent de la profondeur, du goût salé et juste assez de piquant pour équilibrer la richesse.
- Lait concentré ou lait entier – Maintient la versabilité du queso et empêche le fromage de se solidifier en fondant.
- Oignons, poivrons et ail – Ces aromates renforcent la saveur tôt et empêchent la trempette d’avoir un goût fade.
- Tomates et piments forts en conserve – Ajouter des épices et des acides qui diminuent la richesse du fromage. J’ai utilisé la marque Rotel de tuba classique, mais vous pouvez utiliser n’importe quelle marque de votre choix.
Pour le reste des ingrédients, veuillez vous référer à la fiche des recettes ci-dessous !
Comment faire du Rutile Deep
- Tout d’abord, faites chauffer l’huile d’olive dans une casserole moyenne ou une poêle à feu moyen-doux. Ajouter la viande hachée, saler, cuire et casser jusqu’à ce qu’elle soit presque dorée.
- Ajoutez l’oignon haché, le poivron et l’ail râpé. Cuire pendant 2-3 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres et parfumés. Ajoutez ensuite les épices et laissez cuire environ 5 minutes.
- Ajoutez les tomates en conserve, les piments, le lait et tous les types de fromages. Remuer pour mélanger.
- Couvrir et cuire 3 à 4 minutes jusqu’à ce que le fromage soit complètement fondu.
- Découvrez, remuez jusqu’à consistance lisse et servez chaud avec des chips tortilla. Ajoutez des garnitures si vous le souhaitez.
Conseils rapides pour la meilleure trempette Rotel
Gardez le feu doux une fois le fromage dedans. Une chaleur élevée peut briser l’épi ou le transformer en gravier.
Ajustez l’épaisseur si nécessaire. Ajoutez un peu de lait pour assouplir le queso s’il devient épais en position assise.
Faites-le avancer. Réchauffer doucement sur la cuisinière, en remuant souvent, ou par courtes rafales au micro-ondes.
Remplacez la protéine si nécessaire. La dinde hachée ou le chorizo fonctionnent tous deux bien de la même manière.
Si tu essaies ça Rutile profond Recette ou toute autre recette sur mon site Web, veuillez laisser une note 🌟 étoiles et dites-moi comment cela s’est passé dans les 📝 commentaires ci-dessous. Merci de votre visite !
Dans une casserole ou une poêle de taille moyenne, placez sur feu moyen-doux, ajoutez l’huile d’olive. Lorsqu’elle est chaude, ajoutez la viande hachée et brisez-la avec une cuillère en bois. Ajoutez quelques pincées de sel casher. Poursuivre la cuisson jusqu’à ce qu’elle soit presque entièrement dorée. Ajouter l’oignon jaune haché, le poivron et l’ail. Cuire environ 2-3 minutes jusqu’à ce qu’il soit légèrement cuit. Ajouter les épices et cuire encore 5 minutes. À ce stade, le bœuf doit être bien cuit et les oignons et les poivrons verts doivent être tendres.
Incorporer les jalapenos marinés (le cas échéant), les tomates en dés, le lait, le Velveeta, le cheddar fort et le pepper jack. Mélanger jusqu’à ce que le tout soit combiné. Couvrir et cuire jusqu’à ce que tout soit fondu, environ 3-4 minutes.
Découvrez et mélangez le tout. Garnir de coriandre et d’oignons rouges hachés ou d’oignons verts. Servi avec des chips tortilla.
Conseils rapides
Gardez le feu doux une fois le fromage dedans. Une chaleur élevée peut briser l’épi ou le transformer en gravier.
Ajustez l’épaisseur si nécessaire. Ajoutez un peu de lait pour assouplir le queso s’il devient épais en position assise.
Faites-le avancer. Réchauffer doucement sur la cuisinière, en remuant souvent, ou par courtes rafales au micro-ondes.
Remplacez la protéine si nécessaire. La dinde hachée ou le chorizo fonctionnent tous deux bien de la même manière.
Calories : 623Kcal | Glucides : 15g | protéine: 42g | graisse: 44g | Gras saturés : 24g | Graisses polyinsaturées : 1g | Graisses monoinsaturées : 11g | Gras trans : 0,5g | Cholestérol: 139mg | Sodium: 1733mg | Potassium: 562mg | Fibre: 1g | sucre: 10g | Vitamine A : 1672UI | Vitamine C : 6mg | Calcium: 1081mg | fer: 2mg
Les informations nutritionnelles sont calculées automatiquement et ne doivent donc être utilisées qu’à titre indicatif.
