Salade de tacos céto

par Lori Tondeuse26 octobre 2025Aller à la recette

Cette salade faible en glucides est pleine de saveurs mais rapide et facile à préparer !

Salade de tacos céto – Nourriture, foi et forme physique

Ma fille et moi mangions tout le temps des salades de tacos quand elle était au lycée. Nous n’avions pas de viande, mais il avait des chips de tortilla aux nachos écrasées. Nous avons adoré les restes détrempés le lendemain. Cette salade de tacos céto est complètement différente de celles que vous appréciez depuis des années, mais tout aussi délicieuse. Vous obtiendrez un délicieux bœuf haché, aromatisé avec notre mélange chaleureux d’assaisonnements pour tacos (lien de recette dans la liste des ingrédients ci-dessous), entre un lit de laitue, un avocat rafraîchissant et de délicieuses tomates. Je saute généralement la sauce et utilise plutôt de la salsa dans ma salade. C’est très bien.

L’une des raisons pour lesquelles j’aime tant de recettes céto est qu’elles contiennent du fromage. C’est ce qui m’a manqué il y a de nombreuses années lorsque je suivais le régime Paléo. Oui, c’est vrai, j’ai essayé presque tous les types de régimes au fil des ans. Je fais actuellement mon propre truc, en utilisant certains aspects du régime paléo et certains aspects du céto, en fonction de mon humeur. Mon plus gros problème est que j’aime la nourriture, il n’est donc pas surprenant que j’écrive sur des recettes. J’adore essayer de nouvelles recettes et partager les détails avec vous tous.

La salade est l’un de mes aliments préférés pour le déjeuner, et je m’en tourne souvent pour le dîner lorsque je n’ai pas envie de cuisiner. Et si je n’ai pas d’avocat sous la main pour cette salade, vous pouvez être assuré que j’ai toujours une boîte de tasses individuelles de guacamole au réfrigérateur, prête à être remplie de morceaux d’avocat frais. Le seul autre changement que j’ai apporté a été d’omettre la coriandre, car je ne suis pas fan de cette herbe fraîche. Le persil est un excellent substitut, ou alors je l’oublie complètement et je n’ai pas vraiment l’impression de manquer une quelconque saveur. Vous pouvez également préparer cette recette avec de la dinde hachée, du poulet ou du porc.

Des garnitures de salade de tacos qui sont top !

Aussi étonnante que soit cette salade de tacos céto comme indiqué ci-dessous, rien ne vous empêche de la faire passer au niveau supérieur avec diverses garnitures. J’aime ajouter des oignons verts hachés (oignons verts) et des olives noires tranchées. La crème sure ou le yaourt grec nature sont également excellents, surtout si vous n’utilisez pas de vinaigrette. Bien sûr, vous pouvez toujours devenir décadent avec cette recette de sauce au fromage nacho arrosée d’un filet.

Parlons maintenant des pansements et autres alternatives. Mon option préférée est la salsa, et certaines personnes à essayer avec cette salade sont la Salsa Ranchera, la Salsa Chipotle et la Recette Salsa Roja, car chacune ajoute un goût différent à la salade. Si vous souhaitez utiliser une vinaigrette, essayez la vinaigrette ranch à l’avocat, la vinaigrette à la coriandre et au citron vert (vinaigrette à la coriandre) ou la vinaigrette à l’oignon doux. Ce sont des options délicieuses.

Comment conserver les restes ?

Il est préférable de conserver les restes de salade de tacos céto sans la viande en les plaçant dans un récipient hermétique séparé des légumes. Cependant, si vous avez des restes avec la viande ajoutée, ne vous inquiétez pas, ils se conserveront bien au froid. La viande de la salade peut être dégustée tiède ou froide. Les restes sans vinaigrette seront bons jusqu’à deux jours. La vinaigrette peut faire flétrir rapidement les salades vertes.

Suggestions de services

Servez cette salade de tacos céto avec des taquitos (remplacez-les simplement par des tortillas à faible teneur en glucides), ce qui constitue un excellent plat d’accompagnement. Si vous souhaitez préparer des chips tortilla maison pour ajouter du croquant à votre salade, essayez les chips tortilla Keto. Ensuite, après avoir dégusté votre délicieuse salade, terminez votre repas avec une mousse au chocolat céto ou gardez-le en bonne santé avec des brochettes de fruits rafraîchissantes.

recette

Préparatoire: 10 minutes

Cuisiner: 10 minutes

le total : 20 minutes

ingrédients

1 fée Bœuf haché maigre
1 Oignon coupé en petits cubes
3 clou de girofle ail haché
2 cuillères à soupe Assaisonnement pour tacos maison
1 1/2 cuillères à soupe eau
8 once laitue Haché
1 Gros avocat Cubes ou tranches
1 tasse Tomates raisins Moitié ou quarts
4 once Fromage cheddar râpé
1/4 tasse Coriandre fraîche Haché
1/4 tasse Tranches de jalapeno marinées Mon choix
1 Citron vert Couper en quartiers
Sauce céto préférée Pour postuler (facultatif)

instructions

Faites chauffer une poêle à feu moyen-vif. Ajouter le bœuf haché maigre et les oignons hachés. Cuire jusqu’à ce que le bœuf soit cuit et que les oignons soient tendres, environ 6 minutes.
Ajouter l’ail émincé, l’assaisonnement pour tacos maison et l’eau. Bien mélanger et cuire encore 2 minutes jusqu’à ce que les épices soient complètement incorporées. Retirez la casserole du feu et égouttez l’excédent de graisse si nécessaire.
Disposer la laitue romaine hachée dans un grand bol. Garnir de bœuf assaisonné, d’avocat, de tomates raisins, de fromage cheddar râpé et de coriandre fraîche.
Si vous en utilisez, garnissez de jalapenos marinés. Pressez le jus de citron sur la salade, puis servez immédiatement avec votre sauce préférée si vous le souhaitez.

Informations nutritionnelles :

Calories : 261Kcal (13%) Glucides : 10g (3%) protéine: 22g (44%) graisse: 15g (23%) Gras saturés : 6g (38%) Sodium: 344mg (15%) Fibre: 4g (17%) sucre: 3g (3%)