Mélange de joues ranch

Mélange Chex avec une touche d’originalité ! Ce mélange Ranch Chex combine du Chex, des craquelins et des bretzels avec un assaisonnement ranch — et le résultat est absolument délicieux !

table des matières

L’histoire derrière la recette

Avez-vous déjà été profondément ému par une courte vidéo que vous avez capturée sur Instagram, Facebook ou TikTok ? Cela m’est arrivé l’année dernière lorsque Lindsay de Pinch of Yum a partagé sa recette de craquelins Ranch, qui sont essentiellement des craquelins aux huîtres mélangés avec de l’huile et des assaisonnements ranch, puis cuits jusqu’à ce qu’ils soient dorés et délicieux. Ce fut un grand succès auprès de ma famille, et c’est si facile à préparer que j’en ai probablement fait trois lots différents au cours d’une saison.

Il y a quelques mois, j’essayais de penser à des recettes légères pour Kitchen Treaty et mon esprit s’est égaré vers ces crackers. très bien! Je me suis demandé ce que ce serait de marier des biscuits aux huîtres de la ferme avec un mélange de joues simple et traditionnel, et avant de m’en rendre compte, j’étais à l’épicerie, parcourant les allées à la recherche de tout ce dont j’avais besoin pour un tel mélange.

Je savais que je voulais le mélange typique de céréales Chex – maïs, riz et blé. Les pâtisseries semblaient être un bon ajout et les biscuits aux huîtres étaient une évidence. J’avais un œil sur les Cheez-Its et je pensais qu’ils étaient essentiels (j’adore avoir un bon Cheez-It dans mon Chex Mix !)

J’ai réduit en purée les ingrédients de la sauce Chex traditionnelle avec ces friandises et un paquet de mélange ranch, je l’ai cuit au four, puis je l’ai transmis à la famille pour qu’elle la teste.

Depuis, ils le réclament.

Pourquoi vous allez adorer ce mélange Chex

• Très facile – Cela ne pourrait pas être plus simple.
• Plaire aux masses – Tous ceux qui ont essayé Chex Mix l’adorent !
• Parfait pour les vacances -Même si lorsque je testais cette recette, je la mettais dans le déjeuner de mon enfant plusieurs jours de suite en septembre, comme demandé.

Ingrédients de la recette du mélange de joues ranch

• Chasser les haricots – Ce n’est pas du Chex Mix sans les céréales Chex ! Ce mélange Ranch Chex nécessite 2 tasses de chacun de Corn Chex, Rice Chex et Wheat Chex.
• Craquelins au fromage -J’ai un faible pour le classique Cheez-Its pour ce mix Chex. La saveur du cheddar blanc est également délicieuse. Le poisson rouge peut aussi être un échange amusant !
• Craquelins aux huîtres – Vos craquelins ronds typiques ont la saveur neutre parfaite et la forme ronde du mélange Ranch Chex.
• Petites pâtisseries – Choisissez des mini-bretzels standards, ou les bâtonnets de bretzels sont également excellents.
• Obésité -Un cube entier de beurre doux. Cela semble beaucoup, mais utilisez-le pleinement – ​​croyez-moi.
• Épices ranch – La clé d’une délicieuse saveur ranch ! J’utilise un package de Hidden Valley Farm.
• Ail en poudre Et de la poudre d’oignon – Ils ajoutent un autre élément de saveur ; Je recommande vivement d’inclure les deux ! Vous le trouverez dans la section épices/pâtisserie de votre épicerie locale.

Adaptations/variations

• Comme n’importe quel mélange Chex, vous pouvez Mélangez cela comme bon vous semble. Utilisez différents crackers, ajoutez des noix, des bâtons de sésame, des flocons de seigle ou du pain… il n’y a pas de limites.
• Ajoutez une cuillère à café ou deux d’aneth séché Pour rehausser la saveur du Daily Ranch.

Comment préparer le mélange Ranch Chex

1. Ajoutez les céréales, les craquelins et les bretzels dans un grand bol et mélangez-les tous.
2. Faites fondre le beurre dans une petite casserole, puis ajoutez le mélange d’assaisonnements ranch, la poudre d’ail et la poudre d’oignon.
3. Versez le mélange de beurre sur le mélange de céréales. Utilisez une cuillère pour tout gratter.
4. Utilisez une cuillère pour incorporer délicatement les céréales au beurre jusqu’à ce qu’elles soient uniformément réparties.
5. Étaler sur une grande plaque à pâtisserie.
6. Cuire au four, en remuant une fois, jusqu’à ce qu’il soit croustillant et légèrement doré.
7. Laissez refroidir et dégustez !

J’espère que ce Ranch Chex Mix “chex” coche toutes les cases pour vous et votre famille ! Ils sont très populaires chez nous et je compte les préparer désormais à chaque période des fêtes !

Mélange de joues ranch

Le mélange Chex préféré de tout le monde, mais c’est de la confiture ! Des épices ranch rafraîchissantes rehaussent le Chex Mix – notre famille adore ça !

• 2 Tasses Chasser le riz
• 2 Tasses Shakes de maïs
• 2 Tasses Joues de blé
• 1 tasse Craquelins au fromage (comme les mangeurs de fromage)
• 1 tasse Craquelins aux huîtres
• 1 tasse Petites pâtisseries
• 1/2 tasse Beurre non salé (un bâton)
• 1 once Mélange d’assaisonnements ranch (J’utilise le paquet Hidden Valley 1 oz)
• 1/2 cuillère à café Ail en poudre
• 1/2 cuillère à café Poudre d’oignon

• Préchauffer le four à 300 degrés Fahrenheit.

• Ajoutez les céréales Chex, les craquelins au fromage, les craquelins aux huîtres et les bretzels dans un grand bol.

• Mettez le beurre dans une petite casserole sur feu doux. Une fois fondu, retirer du feu et ajouter le mélange d’assaisonnement ranch avec la poudre d’ail et la poudre d’oignon.

• Versez le beurre sur le mélange céréales/biscuits.

• À l’aide d’une cuillère plate ou en bois, remuez délicatement le mélange jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.

• Étaler sur une grande plaque à pâtisserie à rebords.

• Cuire au four environ 30 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et légèrement grillés. Remuez rapidement au bout de 20 minutes.

• Laissez refroidir puis servez.

• Conserver dans un contenant hermétique à température ambiante.

Soumission: 1tasse, Calories : 505Kcal, Glucides : 85g, protéine: 11g, graisse: 17g, Gras saturés : 8g, Graisses polyinsaturées : 1g, Graisses monoinsaturées : 3g, Gras trans : 0,4g, Cholestérol: 36mg, Sodium: 1014mg, Potassium: 249mg, Fibre: 9g, sucre: 7g, Vitamine A : 1208UI, Vitamine C : 10mg, Calcium: 198mg, fer: 21mg

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