Biscuits Oreo au chocolat – Qu’est-ce que Jessica a préparé ensuite
Pâte à biscuits au chocolat fourrée de morceaux de chocolat au lait et blanc, avec des biscuits Oreo. Si vous êtes fan des Oreos, cette recette sera faite pour vous !
Biscuits Oreo épais ! De riches biscuits au cacao remplis de morceaux de lait et de chocolat blanc et, lorsqu’ils sont cuits frais, ces biscuits ressemblent à un brownie chaud.
Cookie + brownie = paradis des desserts.
Les biscuits et la crème sont ma saveur préférée. J’ai partagé quelques recettes inspirées d’Oreo au fil des ans sur mon blog, notamment la crème glacée Oreo sans cuisson, la tarte à la crème glacée Oreo, et l’une de mes premières recettes en 2013 était un cheesecake Oreo sans cuisson.
Dans les archives du blog, vous trouverez également une truffe Oreo à 3 ingrédients, un fudge Oreo à 3 ingrédients, une tarte aux biscuits Oreo et au chocolat à la crème, ainsi qu’un cheesecake Oreo végétalien.
Je suis ravi d’avoir une recette de biscuits Oreo pour vous aujourd’hui, et ces biscuits Oreo double chocolat sont une variante amusante du biscuit au chocolat classique.
J’adore un bon gâteau fait maison. Ces biscuits sont épais, ont une texture douce et délicieuse et regorgent de saveurs de biscuit et de crème. La pâte à biscuits ne prend que quelques minutes à préparer et n’a pas besoin d’être réfrigérée avant la cuisson.
J’ai utilisé cette recette pour les biscuits triple chocolat. C’est une recette que je prépare depuis longtemps et qui donne à chaque fois un gâteau au chocolat parfait.
Ces cookies sont tout aussi indulgents qu’ils en ont l’air.
Et pour tous ceux qui admettent être un fan d’Oreo, ces cookies sont un incontournable.
Biscuits au chocolat Oréo
Pâte à biscuits au chocolat fourrée de morceaux de chocolat au lait et blanc, avec des biscuits Oreo. Si vous êtes fan des Oreos, cette recette sera faite pour vous !
Actions 10
- 110 g Beurre (salé ou non) Détendu
- 200 g Sucre brun foncé ou clair
- 1 œuf
- Quelques gouttes d’extrait de vanille
- 165 g Farine nature
- 1/2 cuillère à café levure chimique
- 1/2 cuillère à café Bicarbonate de soude
- 30 g Poudre de cacao
- 100 g Chocolat au lait
- 100 g Chocolat blanc
- 10 Biscuits Oréo Divisé en petits morceaux
Préchauffer le four à 190°C/170°C/375°F/thermostat 5. Tapisser deux grandes plaques à pâtisserie de papier sulfurisé ou de tapis en silicone et réserver.
Battre ensemble le beurre, le sucre et la vanille jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé – il n’est pas nécessaire que le mélange soit léger et mousseux. Ajouter l’œuf et mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajoutez ensuite la farine, une pincée de sel (uniquement en utilisant du beurre non salé), la levure chimique, le bicarbonate de soude et le cacao en poudre et mélangez jusqu’à ce que la pâte se rassemble.
Enfin, incorporez les morceaux de chocolat et d’Oreo et mélangez-les pour les incorporer à la pâte.
À ce stade, vous pouvez réfrigérer la pâte pendant 30 minutes pour faciliter son étalement, ou vous pouvez cuire les biscuits immédiatement. Divisez le mélange en 8 à 10 boules. Répartissez-le uniformément sur les plaques à pâtisserie. Faites cuire les biscuits pendant 10 à 12 minutes. Ne faites pas trop cuire : une fois le temps de cuisson écoulé, les biscuits auront l’air très mous, mais ils continueront à cuire en refroidissant. Pendant que les biscuits refroidissaient, j’ai pressé quelques pépites/morceaux de chocolat et des morceaux d’Oreo sur le dessus à des fins de décoration uniquement.
Laissez les biscuits refroidir sur les plaques à pâtisserie pendant 5 à 10 minutes. À ce moment-là, il durcira et deviendra plus facilement transférable. Finir de refroidir sur une grille. Les cookies se conservent dans un contenant hermétique jusqu’à 3 jours.
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