Bonjour les boulangers audacieux !

Pourquoi vous allez adorer cette recette : Mon basique Prêt en 5 minutes environ.

• Tu ne devinerais jamais ça Gâteau moelleux et moelleux Fabriqué au micro-ondes.
• Seulement 8 ingrédients (pas d’œufs) : Toi Vous avez probablement tout ce dont vous avez besoin
• Pas besoin de four :
• Satisfaction instantanée! كل ما تحبه Pour satisfaire votre dent sucrée.

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Mon conseil le plus important Pour vous le voici -Une cuisson excessive peut rendre le gâteau dur. Utilisez le temps de cuisson comme guide, car la puissance du four à micro-ondes varie. Si vous n’avez jamais fait de mug cake au micro-ondes, vérifiez-le après 45 secondes ; Si plus de temps est nécessaire, continuez avec de courtes rafales. Pour plus de recettes aux pépites de chocolat parfaites pour l’été, consultez ces cheesecakes aux pépites de chocolat, tarte à la crème glacée à la menthe et aux pépites de chocolat, biscuits S’mores aux pépites de chocolat et sandwichs à la crème glacée aux pépites de chocolat.

table des matières

Traitement à service unique Il est préparé en mélangeant le mélange à gâteau au chocolat directement dans une tasse et en le faisant cuire à la vapeur au micro-ondes jusqu’à ce qu’il soit cuit. . هذه الوصفة لكعكة الكوب، المصنوعة من مواد أساسية في مخزن المؤن، تخلق Et la texture moelleuse et feuilletée du gâteau au chocolat en version brownie, sans four.

Farine tout usage

• remplaçant: sans gluten Pour un gâteau feuilleté, utilisez un mélange de farine 1:1 sans gluten, tel que le mélange de farine d’amande facile ou une autre farine sans gluten.

Sucre brun foncé

• La cassonade foncée adoucit cette recette de tasse aux pépites de chocolat et donne la saveur de mélasse bien-aimée aux biscuits aux pépites de chocolat.
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• Vous pouvez préparer votre propre cassonade foncée avec ma recette facile à deux ingrédients.

levure chimique

sel

Lait entier

• Je préfère le lait entier pour son goût plus riche.
• Si vous préférez, utilisez la même quantité de lait 2 % ou de lait végétal non sucré comme le lait d’avoine, le lait d’amande ou le lait de soja.

Huile végétale

• L’huile végétale conserve ce mug cake aux pépites de chocolat .
• Vous pouvez également utiliser de l’huile de canola, de l’huile d’avocat ou de l’huile végétale fondue.

Extrait de vanille

• L’extrait de vanille ajoute de la chaleur et de la profondeur, donnant à mon mug cake cette saveur classique de gâteau au chocolat.
• remplaçant: Utilisez la même quantité de pâte de vanille.

Pépites de chocolat mi-sucré

• Les pépites de chocolat mi-sucré donnent des éclats de saveur et de texture délicieuses.
• Si vous le souhaitez, saupoudrez quelques pépites de chocolat supplémentaires juste après avoir sorti la tasse du micro-ondes.
• Utilisez la même quantité de pépites de chocolat noir, au lait, doux-amer ou blanc, de mini pépites, de barres chocolatées, de pépites de pépites de beurre de cacahuète ou de pépites de bonbons.

Comment faire un cup cake au chocolat

1. Mélangez les ingrédients secs : Dans une grande tasse allant au micro-ondes, mélanger la farine, la cassonade, la levure chimique et le sel.

2. Incorporer les ingrédients humides :

3. Ajoutez 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat, puis saupoudrez la 1/2 cuillère à soupe restante.

4. Gâteau au micro-ondes : 60 secondes. إذا كانت الكعكة تبدو غير ناضجة، استمر في الطهي incréments de 10 secondes Laissez refroidir 5 minutes.

4. Apprécier!

Les conseils de chef professionnel de Gemma

• Remuez bien le mélange.
• Presser avant la cuisson. Tapotez légèrement la tasse sur le comptoir avant que le micro-ondes ne libère des bulles d’air, ce qui donne une texture plus uniforme.
• Il se fondra davantage dans le mélange que les copeaux fabriqués à partir d’émulsions pour l’aider à conserver sa forme.
• Ajoutez des noix. Mélanger 2 cuillères à soupe de noix, de pacanes ou de cacahuètes hachées dans ce biscuit aux pépites de chocolat facile lui donne un bon croquant et une saveur délicieuse.
• Assurez-vous d’y aller avec un Grande tasse à café (12-16 oz).
• Suspendez la cuisson quelques secondes jusqu’à ce que le mélange se stabilise avant de continuer.
• Ne faites pas trop cuire les aliments. Il suffit de le mettre dessus.
• لقد اختبرنا جهازي في ميكروويف بقدرة 1100 واط. Commencez par 45 secondes
• Ajoutez une touche crémeuse : sert Tel quel, ou avec une cuillerée de crème au beurre vanille ou de crème au beurre au chocolat, ou avec une boule de glace vanille, glace coco sans produits laitiers et chantilly.

Instructions de fabrication et de stockage

Conseils pour planifier à l’avance

• Pour un gâteau plus rapide quand vous le souhaitez, mélangez les ingrédients secs et conservez-les dans un contenant hermétique. Jusqu’à un mois.

Comment conserver les restes

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  • Réchauffer brièvement Au micro-ondes avant de manger.

Questions fréquemment posées

• Lait végétal ordinaire. Le lait d’amande, le lait de soja et le lait d’avoine sont tous de bonnes options.
• Au lieu des pépites de chocolat ordinaires, utilisez la même quantité de pépites de chocolat végétaliennes.

Est-il possible de doubler cette recette ?

• certainement!
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  • Chauffez chaque gâteau individuellement au micro-ondes.
  • Je ne recommande pas de doubler le mélange d’une tasse, car cela pourrait cuire de manière inégale et affecter la texture.

• • Utilisez une tasse ou un bol allant au four et faites cuire dedans

Plus de recettes de mug cakes

Gâteau chaud à la vanille, parsemé de pépites de chocolat, en forme de votre biscuit préféré

conseil

• Tapotez légèrement la tasse sur le comptoir avant de la placer au micro-ondes pour libérer les bulles d’air et obtenir une texture plus uniforme.
• Vous pouvez ajouter quelques cuillères à soupe de noix, de pacanes ou de cacahuètes hachées à ce gâteau pour un peu de croquant.
• Surveillez attentivement pendant la cuisson. Si le mug cake est trop monté et semble déborder, arrêtez la cuisson pendant quelques secondes avant de continuer à laisser le mélange se déposer.