Carrés de gâteaux au chocolat et à la pistache à Dubaï

Une recette de dessert avec des ingrédients faciles à trouver pour un gâteau à la pistache surmonté d’une couche de beurre de cacahuète et de chocolat croquant dans les mêmes saveurs que les célèbres et populaires barres de chocolat de Dubaï.

table des matières:

1. Aller à la recette
2. Que sont les barres de chocolat à Dubaï ?
3. Qu’est-ce qui le rend si spécial ?
4. Où trouver du beurre de cacahuète ?

Grâce à TikTok, ma plus jeune fille est obsédée par les barres chocolatées à Dubaï. Quelques jours après avoir vu une vidéo sur eux pour la première fois, elle a décidé de créer la sienne.

Elle a recherché les ingrédients, commandé quelques ingrédients difficiles à trouver en ligne (ne vous inquiétez pas, cette recette utilise des ingrédients que vous pouvez trouver dans n’importe quelle épicerie !) et a même acheté des barres chocolatées et tout !).

Et je dois dire que j’aime tout autant les saveurs et les textures de ce dessert ! À tel point que j’ai réalisé ces carrés de gâteau en leur honneur !

Que sont les barres de chocolat à Dubaï ?

Les barres de chocolat de Dubaï sont des barres chocolatées fourrées à la crème de pistache croustillante recouverte de chocolat au lait. La garniture à la crème est composée de beurre de cacahuète (comme le beurre de cacahuète ou le Nutella mais à base de pistaches) et d’une pâte filo croustillante appelée kunafa (kunafa ou qatayef).

Qu’est-ce qui rend le chocolat de Dubaï si spécial ?

saveur: Les pistaches grillées et le chocolat au lait s’associent à un niveau si étonnant que si Reese l’avait essayé avant le beurre de cacahuète et le chocolat, le combo de bonbons préféré des États-Unis aurait un centre vert.

texture: Le beurre de cacahuète crémeux mélangé au kunafa croquant crée un contraste étonnamment parfait. C’est super !

beauté: Le chocolat brun luxueux et riche avec les légumes verts frais et le croquant des pistaches est paradisiaque. Sérieusement, c’est tout simplement magnifique à regarder.

Eh bien, l’enfant a peut-être la patience et l’attention aux détails nécessaires pour préparer des desserts faits maison avec des ingrédients qu’elle a dû commander en ligne, mais cette maman n’aime pas les mêmes choses.

que c’est com. très bien Il est rare que je cuisine quelque chose avec des ingrédients que je ne trouve pas dans mon épicerie, et je n’ai pas la douceur qu’exige le versement du chocolat dans les moules. Surtout quand il faut ajouter de la garniture ! Oui!

Alors, j’ai fait ces barres à gâteaux à la place ! Je l’ai préparé avec des ingrédients faciles à trouver pour que vous puissiez goûter par vous-même la gamme de saveurs !

Où trouver du beurre de cacahuète (ou de la crème)

Elle est également appelée « crème » de pistache par certains fabricants. Vous trouverez ci-dessous les marques disponibles dans les magasins près de chez moi en Caroline du Sud.

Walmart : Beurre de noisette et de pistache Bettergoods (ce que j’ai utilisé dans ce lot)

Marché du frais : Crème de pistache fraîche du marché

Publique : Il cole del gusto pistache

Amazone:
Beurre de cacahuète Gusto Etna (nous avons utilisé cette marque pour nos barres de chocolat et nos barres à gâteaux)

Ingrédients pour les carrés de gâteau au chocolat de Dubaï

Couche de gâteau : Le mélange à pudding à la pistache est combiné avec un mélange à gâteau blanc, des œufs, du lait et de l’huile pour former la couche de gâteau.

Chocolat de Dubaï : Faites fondre les pépites de chocolat au lait avec le beurre de cacahuète, puis mélangez avec les céréales Rice Krispies (pour imiter une pâte filo râpée croustillante), puis recouvrez le tout de pistaches hachées.

substitution: Si vous pouvez facilement trouver une pâte filo croustillante appelée kunafa, utilisez-la ! Sinon, les Rice Krispies ordinaires offrent le même croquant croustillant avec une saveur très similaire !

Recette pour faire des carrés de gâteau au chocolat et à la pistache à Dubaï

Carrés de gâteaux au chocolat et à la pistache à Dubaï

Presse à imprimer

Avec la photoSans photo

fruit: 24 carrés

auteur: Rivières Mandi | Au sud de ta bouche

Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 20 minutesDurée totale : 35 minutes

Une recette simple avec des ingrédients faciles à trouver pour un gâteau à la pistache surmonté d’une couche croustillante de beurre de cacahuète et les mêmes saveurs que le célèbre et populaire chocolat de Dubaï.

ingrédients

Couche de gâteau aux pistaches :

• 1 boîte de pudding instantané à la pistache
• 1 mélange à gâteau blanc
• 1 oeuf
• 1 blanc d’oeuf
• Un quart de tasse de lait
• 3/4 tasse d’huile végétale

Couche de chocolat de Dubaï :

• 1 sac de 12 oz de pépites de chocolat au lait
• 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète (voir notes)
• 1/2 tasse de céréales Rice Krispies
• Une pincée de sel
• Un quart de tasse de pistaches grillées hachées

instructions

Couche de gâteau aux pistaches :

1. Préchauffer le four à 350 degrés. Tapisser un moule à gâteau 13 x 9 de papier sulfurisé ou de papier d’aluminium et vaporiser légèrement d’enduit à cuisson.
2. Mélanger les œufs, les blancs d’œufs, le lait et l’huile végétale dans un bol, puis bien mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
3. Ajouter le mélange à gâteau et le mélange à pudding, puis remuer jusqu’à consistance lisse. Répartir uniformément le mélange dans le moule préparé et cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
4. Refroidissez complètement le gâteau dans le moule puis recouvrez-le de la couche de chocolat Dubaï.

Couche de chocolat de Dubaï :

1. Ajoutez les pépites de chocolat et le beurre de cacahuète dans un bol en verre et faites chauffer au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes, en arrêtant et en remuant toutes les 30 secondes, jusqu’à ce que le mélange soit fondu et puisse être remué doucement.
2. Ajoutez les céréales Rice Krispies et le sel, puis étalez-les sur le gâteau refroidi.
3. Saupoudrez les pistaches hachées sur le chocolat chaud puis laissez-le refroidir complètement.
4. Une fois refroidi, retirez-le de la poêle et coupez-le en carrés.

Remarques

• Les marques de beurre de cacahuète que j’ai utilisées sont très fines (vous pouvez souvent les verser avec une cuillère à soupe sans en laisser trop sur la cuillère). Si le beurre de cacahuète est épais comme le Nutella, utilisez 3 cuillères à soupe. S’il est aussi épais que le beurre de cacahuète traditionnel (comme Jif ou Skippy), utilisez 1/4 tasse.
• J’imagine que vous pouvez utiliser n’importe quel beurre de noix si vous ne trouvez pas de pistache, mais utilisez les mesures indiquées dans la note ci-dessus. Je parie que le beurre de cajou serait délicieux !
• Des pépites de chocolat mi-sucré peuvent être utilisées mais le chocolat au lait est le meilleur !
• Utilisez n’importe quel paquet de 4 portions de pudding instantané à la pistache.

https://www.southyourmouth.com/2025/08/dubai-chocolate-pistachio-cake-squares.html

Images et texte © South Your Mouth LLC 2025

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