Cette salade de poulet asiatique riche en protéines contient du poulet, du chou Napa, des mandarines, de l’avocat et des wontons croquants le tout dans une sauce chili épicée. Parfait pour la préparation des repas !
Salade asiatique au poulet
Maintenant qu’il fait chaud, je suis prêt pour une grande salade principale audacieuse, et cette salade de poulet croustillante à l’asiatique est en tête de ma liste ces derniers temps. Si vous êtes comme moi, le déjeuner doit être riche en protéines, frais et facile à préparer à l’avance. Des points bonus si cela vous donne envie de manger une salade. Eh bien, celui-ci a tout pour plaire ! De plus, c’est un plat doré tout prêt. Préparez-en un gros lot et vous aurez droit à un déjeuner toute la semaine. Vous voudrez peut-être également essayer cette salade asiatique de poulet râpé.
Pourquoi vous allez adorer cette salade de poulet asiatique
J’ai dévoré cette salade asiatique de poulet lorsque j’ai testé cette recette pour la première fois. Il regorge de protéines avec des poitrines de poulet tendres, du chou Napa, des mandarines, de l’avocat crémeux, des amandes effilées et des chips wonton croquantes. Le tout est garni d’une simple sauce chili que vous voudrez peut-être doubler, c’est si bon. Voici d’autres raisons de l’essayer :
- Pourcentage élevé de protéines Pour vous rassasier et alimenter votre journée
- Croquant et frais Merci au chou et aux garnitures
- Délicieux Avec des mandarines juteuses et une sauce chili croquante
- Convient pour la préparation des repas : Conservez simplement la sauce, l’avocat et les garnitures séparément.
- Restrictions alimentaires : Convient aux personnes qui suivent leur poids, sans gluten (si vous omettez les wontons), riche en protéines et sans produits laitiers ; Végétarien et végétalien (si le poulet est omis)
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Ce dont vous aurez besoin
Voici les ingrédients de cette recette facile de salade de poulet asiatique. Voir la fiche de recette ci-dessous pour les mesures exactes.
- Emballages de wonton : Préparez des chips wonton maison en utilisant des emballages wonton et un enduit à cuisson.
- Vinaigrette asiatique au poulet : Pour préparer cette sauce chili croustillante, vous aurez besoin de flocons de piment rouge, de graines de sésame, d’ail, d’huile de sésame, de vinaigre de riz, de miel et de sel.
- Chou Napa Sa couleur vert foncé le rend idéal pour la préparation des repas. Comparé à la laitue, le chou ne se détrempe pas aussi rapidement.
- Blanc de poulet: S’il vous reste du poulet rôti, utilisez-le ou vous pouvez acheter un poulet rôti si vous ne voulez pas cuisiner.
- Légumes: Concombre, oignon vert et avocat
- Orange: Les mandarines ou clémentines fraîches ajoutent une touche de douceur juteuse.
- Amandes pelées Pour plus de croquant et de protéines
Comment faire une salade de poulet asiatique
Une vinaigrette épicée au chili rehausse cette salade, la rendant absolument délicieuse. Voir la fiche de recette ci-dessous pour les instructions imprimables.
- Préparez les emballages de wonton : Placer les feuilles de wonton sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et vaporiser d’un enduit à cuisson. Cuire au four à 325 degrés F pendant 10 à 12 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
- Préparez la sauce chili croustillante : Mélanger les flocons de piment rouge, les graines de sésame et l’ail dans un petit bol résistant à la chaleur. Faites chauffer l’huile de sésame dans une petite poêle à feu moyen. Versez-le dans le bol avec le mélange de flocons de piment. Une fois que les graines cessent de grésiller, ajoutez le vinaigre de riz, l’édulcorant et le sel et laissez refroidir.
- Pouvoirs de rassemblement : Ajoutez le chou, le poulet, les légumes et les oranges dans un grand bol ou 4 bols plus petits. Disposez dessus les amandes et les wontons moulus, puis arrosez de vinaigrette.
Différences :
- Légumes verts: J’ai utilisé un délicieux chou Napa car il reste ferme tout au long de la semaine, mais si vous voulez le manger le jour même où vous le préparez, n’importe quelle laitue fera l’affaire.
- Orange: Tout agrume frais, comme l’orange, le cara cara ou la mandarine sumo.
- sans gluten : Si vous souhaitez le rendre sans gluten, évitez les wontons. Ce sera toujours génial.
- Gagnez du temps : Achetez des chips wonton et un sac de salade de chou si vous n’avez pas le temps de préparer des chips et de râper le chou.
- Végétalien/Végétarien : Omettez le poulet et ajoutez plus de légumes, comme des poivrons, des carottes ou du tofu, pour le rendre plus sain.
- Noix : Remplacez les amandes par des cacahuètes ou des noix de cajou, ou évitez les noix et utilisez des graines de tournesol.
stockage
La salade se conservera 4 jours au réfrigérateur. Voici comment préparer le repas :
- Conservez la sauce et les wontons dans des récipients séparés.
- Mélanger le reste des ingrédients et conserver dans un récipient hermétique.
- Coupez l’avocat en tranches avant de le déguster.
Plus de recettes de salade de poulet que vous adorerez
Pour plus d’idées de salades à base de poulet, consultez ces Cinq délicieuses recettes de salade de poulet Pour inspirer votre prochain repas !
fruit: Actions
Taille de la portion : 1 ¾ tasse
- ½ cuillère à café Flocons de piment rouge broyés
- 2 cuillères à café Graines de sésame
- 1 cuillère à café Ail séché haché
- 1 ½ cuillères à soupe huile de sésame
- 3 cuillères à soupe Vinaigre de riz
- 1 cuillère à café Édulcorant liquide, Miel, fruit du moine, etc.
- 1 cuillère à café Sel casher
- 4 petit Emballages de wonton, Jeter les produits sans gluten
- 4 Tasses Chou Napa, Haché
- 3 ½ Tasses Blanc de poulet, Rôti effiloché ou rôti haché (16 onces)
- 1 tasse Option de clip
- ¼ tasse Oignons verts hachés, Environ 2-3 oignons verts
- 3 Petite mandarine ou clémentine, Divisé en tranches
- 5 once avocat, tranches
- ¼ tasse Amandes hachées, Grillé
Préchauffer le four à 325 degrés Fahrenheit.
Ajouter les feuilles de wonton sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et vaporiser d’un enduit à cuisson. Cuire au four jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants, 10 à 12 minutes. Laissez-le de côté jusqu’à ce qu’il refroidisse, puis émiettez-le.
Pendant ce temps, préparez une vinaigrette au chili maison : dans un petit bol résistant à la chaleur, mélangez les flocons de piment rouge, les graines de sésame et l’ail. Chauffer l’huile de sésame dans une petite poêle à feu moyen jusqu’à ce qu’elle soit chaude et aromatique, 1 à 2 minutes. Verser dans un bol sur le mélange de flocons de chili. Une fois que les graines cessent de grésiller, ajoutez le vinaigre de riz, l’édulcorant et le sel. Laisser refroidir.
Pendant le refroidissement, dans un grand bol ou 4 bols individuels, ajoutez délicatement le chou garni de poulet, puis le concombre, les oignons verts, les mandarines et l’avocat. Garnir d’amandes grillées, de wontons écrasés et arroser d’une vinaigrette chaude croquante.
Dernière étape :
N’hésitez pas à laisser une note et un commentaire pour nous faire savoir si vous avez aimé cette recette ! Cela aide notre entreprise à prospérer et à continuer de vous proposer des recettes gratuites et de haute qualité.
Différences :
- Doublez la sauce chili croustillante : Vous ne le regretterez pas !
- Légumes verts: J’ai utilisé un délicieux chou Napa car il reste ferme tout au long de la semaine, mais si vous voulez le manger le jour même où vous le préparez, n’importe quelle laitue fera l’affaire.
- Orange: Tout agrume frais, comme l’orange, le cara cara ou la mandarine sumo.
- sans gluten : Si vous souhaitez le rendre sans gluten, évitez les wontons. Ce sera toujours génial.
- Gagnez du temps : Achetez des chips wonton et un sac de salade de chou si vous n’avez pas le temps de préparer des chips et de râper le chou.
- Noix : Remplacez les amandes par des cacahuètes ou des noix de cajou, ou évitez les noix et utilisez des graines de tournesol.
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Soumission: 1 ¾ tasse, Calories : 371 Kcal, Glucides : 26,5 g, protéine: 26,5 g, graisse: 19 g, Gras saturés : 3 g, Cholestérol: 60 mg, Sodium: 433,5 mg, Fibre: 6 g, sucre: 8.5 g
