Dessert Khoya al pistacchio reale, ricetta facile in 5 minuti, delizioso dessert fatto in casa – Manjula’s Kitchen
Dessert khoya reale al pistacchio, ricetta facile in cinque minuti, dessert delizioso, fatto in casa
Lakhwa è in cima
- 1/3 tazza Crema pesante
- 1/2 tazza Latte in polvere
- 2 cucchiaio Una tazza di cocco in polvere
- 2 cucchiai Pistacchi macinati
- 1/8 cucchiaino Polvere di cardamomo
- 1/4 tazza Di zucchero
Per la salsa al caramello
- 1/2 tazza Di zucchero
- 1/4 tazza Da Karim
Decorare
- 2 cucchiai Fette di pistacchio
scorso
- Fette di pane 4-6 fette
Preparazione dello strato di Kiwa
Mentre il pane cuoce preparate questo ripieno
In una ciotola adatta al microonde, mescolare la panna con latte in polvere, cocco in polvere, pistacchi macinati, cardamomo in polvere e zucchero. Mescolare tutto bene.
Metti il composto nel microonde per 40 secondi. Togliere la ciotola dal microonde e mescolare nuovamente bene. Il composto dovrà avere una consistenza molto liscia, simile a un impasto. Raffreddandosi diventerà un po’ più secco. Se è troppo morbido, mettetelo nuovamente nel microonde per altri 10 secondi.
Fate attenzione che il composto non diventi troppo asciutto, deve rimanere morbido e umido, in modo da poterlo spalmare facilmente sul pane tostato. Se necessario, aggiungere un po’ di panna.
Preparazione della salsa al caramello
In un pentolino aggiungete lo zucchero e lasciatelo cuocere a fuoco medio-basso finché non si scioglie e diventa leggermente dorato.
Aggiungere con attenzione la panna e mescolare continuamente. Il composto inizialmente risulterà grumoso ma presto diventerà liscio. Cuocere per circa 30-40 secondi fino a quando la salsa al caramello sarà setosa.
IL Il composto di noci dovrà risultare liscio e cremosoquindi si spande facilmente ma non rimane senza pane tostato.
Quando prepari il caramello, cuoci dentro lo zucchero A fuoco basso Mescolare delicatamente. Una cottura eccessiva può rendere il caramello amaro.
Se il caramello diventa troppo denso, aggiungere un Un cucchiaino di panna o latte tiepidi Mescolare per diluirlo.
Perfetto per Dolcetti all’ora del tè Con la famiglia e gli amici.
È bello anche per fOccasioni felici o piccoli incontriPerché ha un aspetto ricco e caratteristico, ma bastano pochi minuti per prepararlo.
Puoi anche servirli come Una dolce merenda per gli ospitiperché sono veloci da montare e sembrano sempre un po’ proprietari e indulgenti.
Domande frequenti (FAQ)
1. Posso usare il pane normale al posto della baguette?
Sì, puoi utilizzare qualsiasi tipo di pane, ad esempio bianco, integrale o brioche. Basta tostarli fino a quando diventano leggermente croccanti.
2. Cosa posso usare al posto dei pistacchi?
Puoi sostituirlo con mandorle, anacardi o un mix di frutta secca per un sapore diverso.
3. Posso preparare la miscela khoya senza microonde?
Sì, puoi cuocerlo in padella a fuoco basso, mescolando continuamente, finché non diventerà morbido come un impasto.
4. Come conservo gli avanzi?
Conservare la copertura e il caramello separatamente in frigorifero per un massimo di due giorni. Assemblare fresco prima di servire.
5. È necessario preparare la salsa al caramello?
No, è facoltativo. Puoi ometterlo o sostituirlo con miele, latte condensato o sciroppo di cioccolato per un gusto diverso.
