Cette quesadilla au bœuf haché facile à préparer est l’apéritif parfait pour un dîner ou une fête que tout le monde adorera. Tortillas croustillantes farcies de bœuf haché, de haricots noirs, de salsa et de fromage fondu et cuites à la perfection. Ils sont faciles, pleins de saveur et parfaits pour nourrir une foule.
Quesadilla au bœuf haché et à la poêle
Pourquoi vous allez adorer les quesadillas au four
Il y a de nombreuses raisons pour lesquelles j’aime les quesadillas faciles au bœuf haché, et je les ai énumérées ci-dessous.
- Les quesadillas en feuilles sont la meilleure façon de nourrir une grande famille ou un groupe d’amis.
- C’est rapide et facile et peut être servi comme apéritif le jour du match ou servi n’importe quel soir de la semaine pour un dîner simple.
- Il peut être personnalisé selon les préférences de votre famille en utilisant différentes protéines et légumes.
Les ingrédients nécessaires pour préparer une quesadilla sont faciles à préparer
- Grande tortilla de farine
- Viande hachée
- Ail haché
- Oignon jaune
- Haricots noirs
- Salsa
- Assaisonnement pour tacos
- Fromage râpé
Comment faire des quesadillas faciles en plateau
1- Préchauffer le four à 425 degrés Fahrenheit.
2- Dans une grande poêle, faire revenir la viande hachée et les oignons jusqu’à ce que la viande soit cuite.
3- Ajouter l’ail haché et cuire une minute. Égoutter tout excès de graisse de la poêle.
4-Ajoutez l’assaisonnement pour tacos, les haricots noirs et la salsa dans la poêle et mélangez bien les ingrédients jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Laissez mijoter 5 minutes.
5- Vaporiser une grande poêle avec un enduit à cuisson antiadhésif. Tapisser une plaque de cuisson de 7 tortillas en vous assurant que les tortillas pendent à mi-hauteur de la poêle.
6- Répartir uniformément le mélange de viande hachée sur la tortilla en veillant à ce qu’elle atteigne les bords, puis saupoudrer de fromage.
7- Placer une autre tortilla au centre de la poêle sur la viande et le fromage. Pliez chaque tortilla au centre.
8- Vaporisez la surface de la tortilla d’un enduit à cuisson antiadhésif, puis placez une deuxième plaque sur la quesadilla pour la maintenir en place pendant la cuisson.
9- Placez-le dans un four préchauffé pendant 20 minutes. Retirez le plat supérieur et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
10- Coupez-le en morceaux individuels et servez avec de la sauce et de la crème sure. Apprécier!
Variations et alternatives
1- Remplacez le poulet haché, la dinde hachée ou le poulet haché par du bœuf haché.
2- Pour une option végétarienne, utilisez des champignons, des oignons, des poivrons rouges, du maïs et des haricots pinto.
3- Si vous aimez un peu de piquant à votre quesadilla, essayez d’ajouter des tranches de jalapenos ou une boîte de piments verts coupés en dés au mélange de viande.
4- Utilisez des tortillas de blé entier à la place de la farine.
5- Préparez des assaisonnements pour tacos à la maison au lieu d’assaisonnements emballés.
Conseils pour préparer les meilleures quesadillas au four
- Utilisez un quart de plaque pour une plus petite quantité de quesadillas et utilisez 4 à 5 tortillas.
- Ne remplissez pas trop la quesadilla, car trop remplir la tortilla peut entraîner des tortillas détrempées.
- Utilisez de grosses tortillas à la farine, elles sont plus faciles à travailler et ont la meilleure taille pour une poêle à quesadilla.
- Je préfère râper mon fromage car il fond mieux.
Questions fréquemment posées
Comment faire des quesadillas croustillantes ?
L’astuce pour rendre ces quesadillas cuites au four croustillantes est de les vaporiser d’un enduit à cuisson antiadhésif avant la cuisson. Une fois que vous aurez retiré le plat supérieur et poursuivi la cuisson, vous remarquerez une belle surface brun doré. Si vous voulez un peu plus croustillant, mettez le four à feu doux pendant une minute ou deux.
Comment conserver les quesadillas ?
Placez la quesadilla au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu’à 3 jours.
Comment réchauffer des quesadillas cuites au four ?
Il existe plusieurs options pour réchauffer les quesadillas. Vous pouvez le réchauffer au micro-ondes, au four ou dans une poêle sur la cuisinière.
Que servir avec une feuille de quesadilla ?
Les quesadillas en feuilles sont très copieuses en elles-mêmes, mais si vous souhaitez en faire un repas complet, essayez de les servir avec notre riz sucré à la coriandre préféré ou du riz mexicain authentique. Si vous recherchez un dessert facile à servir ensuite, vous adorerez ce churro facile à cuire ou cette délicieuse barre blonde au chocolat blanc.
Autres recettes mexicaines préférées
Feuille de quesadilla facile au bœuf haché
Cette quesadilla au bœuf haché facile à préparer est l’apéritif parfait pour un dîner ou une fête que tout le monde adorera. Tortillas croustillantes farcies de bœuf haché, de haricots noirs, de salsa et de fromage fondu et cuites à la perfection. Ils sont faciles, pleins de saveur et parfaits pour nourrir une foule.
- 8 grand Pain tortilla à la farine
- 1 livre. Viande hachée
- 1 petit Oignons coupés en cubes
- 1 cuillère à café. Ail haché
- 1 paquet. Assaisonnement pour tacos
- 15 once. Une boîte de haricots noirs égouttés et rincés
- 1/2 tasse Salsa
- 3 Tasses Fromage mexicain râpé
Préchauffer le four à 425 degrés Fahrenheit.
Dans une grande poêle, faire revenir le bœuf haché et les oignons jusqu’à ce que le bœuf soit cuit.
Ajouter l’ail émincé et cuire 1 minute. Égoutter tout excès de graisse de la poêle.
Ajouter l’assaisonnement pour tacos, les haricots noirs et la salsa dans la poêle et bien mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Laissez mijoter 5 minutes.
Vaporiser une grande plaque à pâtisserie d’enduit à cuisson antiadhésif. Tapisser une plaque de cuisson de 7 tortillas en vous assurant que les tortillas pendent à mi-hauteur de la poêle.
Répartir uniformément le mélange de bœuf haché sur les tortillas, en veillant à ce qu’il atteigne les bords, puis saupoudrer de fromage.
Placez une autre tortilla au centre de la poêle, sur la viande et le fromage. Pliez chaque tortilla au centre.
Vaporisez la surface de la tortilla avec un enduit à cuisson antiadhésif et placez une deuxième plaque sur la quesadilla pour la maintenir en place pendant la cuisson.
Placez-le dans un four préchauffé pendant 20 minutes. Retirez le plat supérieur et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Couper en morceaux individuels et servir avec un accompagnement de salsa et de crème sure. Apprécier!
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